老式糖果的做法和配方？
答：好久没做老式糖果了，今天就给孩子们做一些老式糖果，顺便把做法和配方分享给大家：
白砂糖100克、奶粉30克、果汁50克、铁盒或铝盒1个、蜡烛一个、钳子一个、刀子一把。
把白砂糖放入铁盒里，点燃蜡烛，用钳子夹住铁盒，放在蜡烛上加热。熬成糖稀以后可以放入佐料，加入奶粉就是牛奶味，加入果汁就是水果味。适量放点，不宜太多。搅匀后再加热一会儿，边加热边继续搅匀。然后吹灭蜡烛，铁盒放在一边冷却。冷却之后用刀子在糖面上划痕，然后取出，就可以食用了。
软糖的制作方法？
1、调淀X：做软糖可用红薯淀粉和玉米淀粉各半。如果成品按50千克计算，可用混合淀粉6千克，过筛，加入重2.5千克白糖、12克柠檬酸和8千克水，搅拌均匀，慢火加热至60摄氏度，不要超过60摄氏度。
2、冲浆：用沸腾的清水约17千克冲人已调好的淀X中，将淀X冲熟成浆状，急速搅拌，搅至无疙瘩，将已经加热至沸、完全溶化和过滤的12.5千克白糖和20千克淀粉糖浆的棍合液，分三次加入已冲熟搅匀的浆糊中，边加边搅拌。第一次加入1/5，搅匀后第二次加入2/5，再搅匀后第三次全部加入，搅拌均匀后即可熬糖。在调淀X和冲浆的过程中，要注意加水量。如水量过少，制品坚硬；如加水过多，熬糖费时较长，也浪费燃料，且使制品色深，因配方中使用淀粉糖浆，需把淀粉糖浆中的水分计算在内。
3、熬糖：将冲好、搅匀的糖浆放在火上熬糖，边熬边搅拌，约需1个多小时。出锅温度为115-120摄氏度；冬季可低些，夏季可高些。离火后加入香料搅拌均匀。
4、冷却：冷却的方法有两种：一是在铁板上铺一层淀粉，以防出锅后的糖坯粘在铁板上；另一种是在铁板上擦一些植物油作为X剂。
5、成型、包装：糖坯在铁板上冷却至软硬适中时，即可分块、压片，继续冷却至成型所要求的适宜软硬度时，可用切块机切块成型。一般可切成长方形或不规则形块，质量好的软糖可拉长12厘米以上。成型后，稍经冷却可用除粉机除去糖块表面粘附的淀粉粒，用糯米纸为内衬，外包商标纸，扭结紧密。
糖果枕头做法用多尺码
主要材料：1米长的花边、宽76厘米，高45厘米的碎花布、长36厘米，直径11厘米的枕芯；
所需工具：剪刀、棉线、缝纫针；
制作步骤：
1、将碎花布长的两边折叠后分别车缝；
2、再将碎花布短的双侧分别折叠好；
3、将枕芯按照比例放在花布上，压好折痕；
4、分别车缝；
5、直径11cm左右的枕芯，周长大概34cm。为了车缝花边，用水消笔标记折线；
6、剪两条比标记线长的白色棉质花边；
7、将缝纫机上线张力调到最大，针码距离也调到最大，车缝出来的花边将自动出褶；
8、将花边的褶皱调整到与标记线等长，沿标记线车缝，注意首尾锁针；
9、剪掉多余花边，使其整齐；
10、缝一层装饰花边，遮掩住针迹，使其美观；
11、剪两条1尺左右长的布条，车缝成绳子，把两端打成死结；
12、将绳子手缝到枕巾上后，用布将枕芯包裹；
13、花边正好围绕一圈，最后把布绳绕紧系牢即可。
糖果子做法糖果子怎么做的
主料：小麦粉250克、红糖80g。
辅料：油适量、盐适量、酵母粉适量。
步骤：
1、将红糖放于容器中，在容器内加水稀释成红糖水；
2、在红糖水中加小麦粉、酵母粉，和成糖面团静置20分钟；
3、将小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟；
4、将面团和糖面团分成等份，将糖面团与白面团叠在一起；
5、将面团擀成长方形，用刀划口制成糖果子坯；
6、在锅内加热油，将糖果子坯放入锅炸，适时将糖皮翻面；
7、炸熟即可捞出，控油后可食用。
自制糖果的家常做法
推荐自制糖果做法：
准备，葡萄，白糖，盐和醋适量；洗葡萄时，向水里放入盐和醋，稍浸泡过后，清洗；将洗清洗过后的葡萄，放入原汁机中；按开始键，榨汁分离；将榨出来的果汁再次过滤一遍；将水煮沸；倒入白糖；白糖全部融化，变成糖浆，倒入葡萄汁；等到稍微X的感觉，并且产生好多泡沫，即可关火；倒入你喜欢的模具当中，放入冰箱冷藏。
五彩糖果的家常做法大全怎么做好吃视频
- 五彩糖果的家常做法大全怎么做好吃视频
- 五彩糖果的做法1准备好食材。2芹菜洗净切小段，放入料理机。3打成细腻的芹菜泥。4倒入面粉中搅拌均匀。5加入食盐、鸡精调味，我家里没有鸡精加了一勺自己磨得虾皮粉。6加迹鸡管课攮酒归旬害莫点香油，口感更好。7搅匀后上锅蒸大约10分钟，蒸熟晾凉，热的时候很软，凉了就X了。8从盘里扣出来。9均匀切成需要大小的块。10菠菜、紫甘蓝榨汁。11鸡蛋在顶端磕个小口，慢慢把蛋清液倒出来剩下的蛋黄倒入另一个容器。12紫甘蓝汁少许加入少许淀粉拌匀。13加入蛋清，奇迹就出现了，就变成了天蓝色。14不粘锅抹少许油，煎成蛋饼，一次可以用菠菜汁加蛋白做成绿色、蛋黄加淀粉做成黄色、纯蛋白做成白色、蛋黄加紫甘蓝汁变香槟色。15切去多余的边修成长方形。16包上芹菜泥，卷成糖果形。17锅里放水把韭菜在热水里过几秒软了马上捞出来。18用韭菜给糖果两边扎口，用挤花笔装上番茄酱之类的画花装饰，我用的果膏。19就这样五彩的糖果就诞生了。
糖果香蕉做法
- 主料香蕉1根辅料馄饨皮数张步骤1.首先将香蕉切段，切开。2.准备好馄饨皮，用馄饨皮将香蕉卷起来，蘸上清水封口，两端拧紧。3.准备小半锅油，烧至六成热时，下入香蕉卷。4.炸至颜色金黄，捞出沥油，即可摆盘享用。
糖果香蕉做法
- 主料香蕉1根辅料馄饨皮数张步骤1.首先将香蕉切段，切开。2.准备好馄饨皮，用馄饨皮将香蕉卷起来，蘸上清水封口，两端拧紧。3.准备小半锅油，烧至六成热时，下入香蕉卷。4.炸至颜色金黄，捞出沥油，即可摆盘享用。
糖果丸子的做法，糖果丸子怎么做好吃，糖果丸子的家常
- 糖醋丸子的制作食材：300g，碎猪肉。2汤匙，蒜末，2汤匙，葱末，1汤匙，姜末，12茶匙，盐，1茶匙，糖，1汤匙，生粉，1汤匙，生抽，1汤匙，水，1汤匙，油 献汁：，3汤匙，水，2汤匙，镇江香醋，2汤匙，糖，1汤匙，绍兴酒。糖醋丸子的做法详细步骤1。碎肉拌入调味料，葱末及姜末，搅成胶状（有时可以加点萝卜碎，颜色好看发叮篡顾诂该磋双单晶一点。。也可以加一点豆腐，吃起来就会软一点。） 2。将猪肉用书磋成小圆球，沾上生粉。 3。将肉丸炸熟至金黄色，取出来。 4。烧一汤匙油，爆香蒜末，加入丸子，献汁，煮至汁略干即可。
红糖果仁糍粑的做法，红糖果仁糍粑怎么做好吃
- 主料糯米粉75g澄粉25g水110g辅料果仁粒60g巧克力酱30g红糖适量步骤1.将糯米粉与澄粉混合2.加入水3.搅拌均匀，成为糥米糊4.将拌好的糯米糊倒入刷了油的容器中5.移入蒸锅中，大火将水烧开6.水开后改中火，蒸20分钟左右7.这时准备包入的馅料。将巧克力酱加入碎果仁中，搅拌，成为巧克力果仁团8.蒸好的糍粑团移出蒸锅，趁热用筷子快速搅拌，使它更X，晾凉9.这时锅里放入红糖和少量的水10.小火熬煮至X11.将红糖水移入冰箱冷藏备用12.晾温的糍粑取一小块儿压成饼状13.包入巧克力果仁馅14.收口后团成圆形15.稍滚一点点炒熟的糯米粉后排入盘中16.淋上冰的红糖水，现在可以享用这道清凉甜点了小贴士1. 喜欢吃甜的朋友，可以在糥米面中加入适量的白糖2. 如果家里有耐高温的保鲜膜，可以不用在容器表面刷油，而改以保鲜膜铺在容器底部即可。3. X的糍粑滚熟粉时，千万不要太多，一点点就好，只是为了保证不会粘盘子，太多会乏础催飞诎读挫嫂旦讥使红糖的色彩不够纯正。
