里脊肉炒芹菜怎么做好吃,里脊肉炒芹菜的家?
首先,将里脊肉切成薄片,用料酒、盐、生抽抓匀腌制15分钟。
然后将芹菜洗净切段。
起锅加油热,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的里脊肉片煸炒至变色,再加入芹菜翻炒,加入盐、鸡精调味,如果喜欢可以加适量的辣椒粉或者干辣椒增加口感。
最后加一点点芝麻油翻炒一下即可。这样做出来的里脊肉炒芹菜口感嫩滑,清香扑鼻,既营养又美味,是一道健康又简单的家常菜。
猪里脊肉最好吃的14种做法?
做法一,X里脊。
准备食材:
里脊,淀粉,生抽,冰糖,芝麻,植物油。
制作步骤:
里脊清洗干净以后控水,然后切成长条备用,准备一个盆,把里脊放入,再加入一勺盐腌制十分钟。
放入适量的淀粉把它抓匀,裹上薄薄的一层即可。
锅里放入植物油,烧热到七成熟,下里脊,小火慢炸,炸透炸熟,用漏勺捞出控油备用。
锅里留少许底油,加入生抽,冰糖,待冰糖融化稍微变色的时候,把里脊放入搅拌一下,最后撒上白芝麻,取出即可装盘食用。
做法二,糖醋里脊。
准备食材:
里脊,番茄酱,醋,白糖,姜,蒜,植物油,淀粉。
制作步骤:
里脊清洗干净,然后切成片,再改刀切成条状,放入盆中,加入一勺生抽,一勺盐,搅拌均匀,腌制30分钟入味。
再放入淀粉抓匀,让里脊的表面都裹上一层薄的淀粉。
锅里放入油,加热到七成熟,下里脊炸熟,捞出控油放入盘中备用。
另起油锅,倒入少许植物油,加热以后放入番茄酱,白糖,醋,小火熬制一个料汁,然后把姜蒜倒入。
最后再把里脊放入翻炒一下,取出即可食用。
猪里脊肉炒什么好吃
- 1.主料:猪里脊肉250克、青红椒各2个、小黑木耳4朵、鸡蛋1个2.配料:姜末、小葱各两匙、精盐2小匙,味精、酱油、料酒各21小匙,淀粉1大匙、食用油30克做法1.将里脊肉切片加入鸡蛋清、害罚愤核莅姑缝太俯咖精盐、淀粉上浆;2.青红椒去蒂去子洗净后切片3.锅烧烫后倒入食用油烧热,下肉片滑散,成白色起锅备用4.锅内留底油放入葱花、姜末煸香,再到青红椒翻炒好5.肉片重新倒入锅内加精盐、料酒,味精炒匀起锅装盘
榨菜里脊肉炒梅豆怎么做好吃
- 主料梅豆140克 榨菜丝120克 里脊65克辅料油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 盐适量步骤1.材料:梅豆(已摘洗干净)、里脊肉(已切成丝)、榨菜丝2.烧锅倒油烧热,下入已切好的里脊肉,加适量的料酒。3.加适量的生抽。4.翻炒翻炒。5.接着,合入已摘洗干净的梅豆,加适量的清水。6.翻炒翻炒至熟。7.然后,合入榨菜丝翻炒翻炒。8.最后,加适量的盐。9.加适量的鸡精。10.调味炒匀,即成。11.出锅装盘。
青椒里脊肉炒黄豆芽怎么做好吃
- 青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤:1 1材料:里脊肉(已切成丝)、青椒(已清洗)、黄豆芽(已清洗)青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤:2 2将已清洗好的青椒放在案板上袱畅递堆郛瞪店缺锭画切成丝,待用。青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤:3 3烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤:4 4加适量的生抽。青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤:5 5翻炒翻炒。青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤:6 6接着,合入切好的青椒和已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至熟。青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤:7 7然后,加适量的盐。青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤:8 8加适量的鸡精。青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤:9 9调味炒匀,即成。青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤:10 10出锅装盘
木耳炒里脊肉怎么做如何做好吃
- 主料里脊肉250克干货木耳13克辅料橄榄油适量蚝油适量生粉适量鸡粉适量砂糖适量胡椒粉适量麻油适量清水适量葱段适量步骤1.食材:干货木耳和里脊肉。2.将里脊肉洗净,切丝。3.用适量的生粉、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀,腌制30分钟。4.热油锅。5.放入木耳,煸炒一下。6.倒入适量的蚝油。7.煸炒两分钟,铲起,待用。8.原锅倒入适量的橄榄油。9.放入腌制好的肉丝,煸炒至肉丝变色,将木耳回锅。10.倒入芡汁(利用腌制肉丝碗里的剩余酱汁,加入适量的清水和生粉就OK)。11.煸炒至收汁。12.放入适量的葱段。13.煸炒均匀,即可笭伐蒂和郦古垫汰叮咯关火。小贴士炒木耳要用蚝油,比用生抽更美味。
里脊肉炒苋菜的做法,里脊肉炒苋菜怎么做好吃
- 主料里脊60克苋菜300克辅料油适量盐适量五香粉3克葱叶1根鸡精3克 步骤里脊肉炒苋菜的做法步骤11.切片里脊肉炒苋菜的做法步骤22.洗净控干里脊肉炒苋菜的做法步骤33.焯水沥出里脊肉炒苋菜的做法步骤44.切段里脊肉炒苋菜的做法步骤55.切末里脊肉炒苋菜的做法步骤66.热锅加油把肉炒变色里脊肉炒苋菜的做法步骤77.加葱花、五香粉炒香里脊肉炒苋菜的做法步骤88.放苋菜稍炒几下加盐发骇篡较诂记磋席单芦炒匀里脊肉炒苋菜的做法步骤99.点鸡精出锅
里脊肉洋葱炒西葫芦怎么做好吃
- 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。食材主料西葫芦240克洋葱14笭厂蒂断郦登垫券叮猾0克里脊肉65克辅料油适量盐适量韩式辣椒酱适量料酒适量鸡精适量步骤1.食材:西葫芦(已清洗)、洋葱(已清洗)、里脊肉(已切片)。2.将已清洗的西葫芦放在案板上切成片,待用。3.将已清洗的洋葱放在案板上切开。待用。4.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。5.翻炒翻炒。6.接着,合入切好的洋葱,加适量的韩式辣椒酱。7.加适量的清水。8.翻炒翻炒。9.然后,合入切好的西葫芦翻炒翻炒。10.最后,加适量的盐。11.加适量的鸡精。12.调味炒匀,即可。13.出锅装盘。小贴士家常菜,随意做。向你推荐: 西葫芦的做法 洋葱的做法 里脊肉的做法
洋葱炒里脊肉的做法,洋葱炒里脊肉怎么做好吃
- 菜名:干炸里脊 用料:主料——里脊肉 调料——精盐、味精、大葱大姜、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、清汤 制作过程: 一.将里脊肉片成几片,在肉片的正反两面浅浅地打几刀,再将肉改成长条。清水冼去血水沥干水分,加入盐、大葱大姜、料酒和味精,腌渍入味。腌好后将肉条取出,加入蛋清、淀粉和少许面粉抓匀。 二.炒锅置于火上,下少量油烧五六成热后,将挂好糊的肉条逐一下锅,其间用漏勺捞出用勺将肉打散。炸至微红,用漏勺捞出,将油温升至九成热,将肉促油捞出,外焦里嫩,色泽金黄。 三.将肉条摆入盘中呈小山状,撒入花椒盐肌耽冠甘攉仿圭湿氦溅,即可入口。 注意问题: 切肉时,在肉片正反两面打几刀,是为了使肉不变形。 香菇里脊肉 一、原料: 一. 主料:水发香菇50 克,猪里脊肉二50 克,笋片二5 克,鸡蛋清一 只。 二. 调料:料酒、精盐、味精、湿淀粉、麻油、猪油、鸡汤。 二、制法: 一. 将水发香菇去杂洗净,挤去水分待用。里脊肉切成薄 片,放于清水中漂净血水,捞出沥于,放人碗内,加精盐、蛋清抓渍, 再加湿淀粉拌匀浆好。 二. 炒锅放油烧至四成热,放入浆好的里脊片,用筷子划散至熟出锅沥油。 三. 炒锅留少量底油,加入鸡汤、笋片、香菇、精盐、里脊片、味精、料 酒,煮沸后改为小火烧至肉片人味,用湿淀粉勾芡,淋人麻油,将锅颠翻两 次,盛人盘中即成。 按:此菜以益气生津、抗癌的香菇配以补气养血、滋阴润燥的里脊肉等 烹制而成,可作为老年、病后体虚、气血不足、阴津亏损所致的虚症或痰热 所致的咳嗽、气喘以及癌症患者的辅助食疗菜看 香甜茄汁里脊肉 准备原料:猪里脊肉、切小块、用刀背拍松。 用盐、胡椒粉,腌制好。 洋葱切小丁,蒜切碎,蘑菇切小块。 西红柿切小片(我用了三个)。 一、将少许油倒进锅里,中火,放入里脊肉,煎至两面焦黄,盛出。 二、把锅洗干净。然后重新下油,将洋葱丁、蒜爆香,稍微炒一下; 三、加入蘑菇,翻炒。 四、把煎好的肉倒进去,沿锅边倒一点白酒呛锅,再炒。 倒入西红柿,加少许水,放盐,胡椒粉,糖,先大火烧开,然后转小火。盖上盖子焖。 焖约十来分钟左右,看西红柿都化了,就差不多啦,然后再加一点胡椒粉和盐。翻炒一下就可以起锅咯
青瓜炒里脊肉的做法,青瓜炒里脊肉怎么做好吃
- 青瓜和火腿都切片(如果刀工好,尽量切同样大小,炒出来漂亮些),然后都煮水,让青瓜到8分熟!(大约煮4-6分钟)因为这是个清淡的菜,所以作料只要盐,味精,姜米,可以适量放点蒜!~(因为我不喜欢,所以我都不放蒜的) 锅烧热之后,倒油(少量)至8分热(快冒烟的样子),放姜和蒜,待作料花揣羔废薏肚割莎公极出香后,青瓜和火腿一起下锅,大火炒,别太久,然后放盐。翻炒一会,让盐拌均匀后放味精,然后微炒,起锅!~(因为都煮过水,炒的时候,时间不要太长,不然炒出来,既不好看,也不好吃)
里脊肉炒蒜苔怎么做好吃
- 1.把里脊肉酣搐丰诽莶赌奉涩斧绩切丝。 2.把蒜苔切小段。 3.用以上作料放进肉里,进行腌制。 4.热锅里放油,放肉丝。 5.炒得差不多熟,放葱花。 6.放蒜苔。 7.放生抽和一点儿蚝油。
里脊肉青菜炒年糕怎样做最好吃
- 食材主料里脊肉115g青菜120g年糕3根辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量味精适量辣椒面适量步骤1.食材:里脊肉(已切片)、青菜(已洗净切开)、年糕2.将年糕放在案板上切成片。3.随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开,捞出。4.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料窢窢促喝讵估存台担郡酒。5.翻炒翻炒。6.接着,合入青菜翻炒翻炒至断生。7.然后,合入焯好的年糕翻炒一下。8.最后,加适量的酱油。9.加适量的盐。10.加适量的味精。11.加适量的辣椒面。12.调味炒匀,即成。小贴士