东北干豆角丝炒肉做法?
主料
干豆角100克
五花肉100克
粉条一小把
辅料
红烧酱油一茶勺
料酒一茶勺
葱适量
盐一小勺
花椒粉适量
鸡精半小勺
姜适量
干豆角炖粉条五花肉的做法步骤
1.准备食材
2.干豆角和粉条用温水浸泡一个小时以上,泡软为止。
3.五花肉切片备用。
4.起油锅,放入葱姜煸炒出香味。
5.烹入料酒,放红烧酱油,胡椒粉,五花肉炒到两面金黄。
6.下入干豆角翻炒
7.倒入适量的清水盖上锅盖烧开,改小火炖煮。
8.炖到肉基本酥烂后放入盐。
9.这时添加适量的热水,放入粉条炖熟。要出锅时放入鸡精。
干豆角的8种吃法?
以下是干豆角的8种吃法
1.干豆角炒肉末,将干豆角泡软后焯水,再将猪肉末炒熟,加入爆炒的干豆角,放入少许盐和豆瓣酱翻炒均匀即可。
2. 干豆角猪肉汤
将干豆角泡软,用清水煮开后放入猪肉煮熟,加入盐和葱姜蒜等调味料,炖煮30分钟即可。
3. 干豆角红烧茄子
将干豆角焯水后沥干备用,将茄子切块后油炸,将葱姜蒜爆香后加入豆角和茄子,加入适量的水、盐和糖,煮到汤汁收干即可。
4. 干豆角红烧狮子头
将猪肉剁成肉末,加入调料搅拌均匀后做成X,将干豆角放入清水中泡软焯水,炒香姜蒜后放入X一起煮到断生,加入盐和糖调味。
5. 干豆角炒木耳
将干豆角泡软焯水,把干木耳泡软洗净备用,葱姜蒜炒香后加入木耳和豆角翻炒均匀,调入盐和鸡精即可。
6. 干豆角炒鸡蛋
先将干豆角焯水沥干,鸡蛋打散备用,热锅加入油,爆香葱姜蒜后加入豆角翻炒,倒入鸡蛋液,炒散加入调料即可。
7. 干豆角土豆煲羊肉
将羊肉和土豆切块,加入清水煮开后放入干豆角,用微火炖煮1小时,加入盐和五香粉调味即可。
8. 干豆角花生肉丁炒
将干豆角泡软焯水,用清水洗净沥干,猪肉切丁备用,将豆角、花生米和猪肉一起煸炒至熟透,加入葱姜蒜、盐和糖炒匀即可。
怎么做好吃,干豆角丝炖土豆条的家常做法
- 1.干豆角丝提前用水泡好2.水烧开后把豆角丝放入开水焯烫辅花滇拘鄄饺殿邪东矛一下3.五花肉、葱花切好备用4.土豆切条5.油烧开后下入肉和葱花6.加入豆角丝翻炒7.豆角丝炒好后加入水8.加入盐、酱油、土豆、辣椒
干豆角丝炖排骨怎么做好吃
- 多放排骨
干豆角炖粉丝的做法,干豆角炖粉丝怎么做好吃
- 用料 干豆角 100克 五花肉 100克 水晶粉 50克 红烧酱油 一茶勺 料酒 一茶勺 葱姜 适量 盐 一小勺 胡椒粉 适量 鸡精 半小勺 干豆角炖粉条五花肉的做法 干豆角用温水浸泡一个小时以上,泡软为止五花肉切片备用起油锅,放入葱姜煸炒出香味烹入料酒,放红烧酱油,胡椒粉,五花肉炒到两面金黄下入干豆角翻炒倒入适量的清水盖上锅盖烧开,改小火炖煮炖到肉基本酥烂后放入盐这时添加适量的热水,放入粉条炖熟。要出锅时放入鸡精
炒干豆角怎么做好吃,肉丝炒干豆角的家常做法
- 肉丝炒干豆角的家常做法主料腿肉200g干豆角100g辅料茶油适量盐适量辣椒适量生姜适量步骤1.干豆角提前泡软2.腿肉肥瘦分开切片3.干豆角切小段 辣椒切小圈 生姜切丝4.炒锅放少许油放入肥肉煸炒出油脂5.瘦肉炒至变色出锅6.炒锅放少许茶油 干豆角7.放入辣椒和生姜爆炒8.调入适量清水煮一会9.放入炒锅的肉片一起翻炒10.调入生抽11.放入适量辣椒粉和盐巴12.调入料酒 出锅
炒干豆角怎么做好吃,肉丝炒干豆角的家常做法
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肉烧干豆角丝的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料五花肉200g干豆角丝300g辅料油适量盐适量味精适量生抽适量葱适量步骤1.主辅料: 五花肉,干豆角丝2.把干豆角丝冲洗干净,浸泡2小时左右。3.把泡软的干豆角丝攥干水分。4.放入蒸锅,蒸制20分钟。5.五肠怠斑干职妨办施暴渐花肉切条备用。6.热油,炒香葱花。7.放入五花肉煸炒。8.烹入生抽。9.放入备用的干豆角丝。10.翻炒均匀。11.加盐调味。12.加适量清水烧制5分钟。13.加味精提鲜,即可关火。14.出锅装盘,即可上桌。小贴士1、干豆角丝泡软就可以,只能蒸不能煮。2、烧制干菜,最好和猪肉搭配,否则味道不是很好。
干豆角粉丝肉的做法,干豆角粉丝肉怎么做好吃,干豆角
- 主料干豆角200g肉250g粉丝300g辅料花椒适量姜3片红辣椒干4个蒜片3片老抽适量生抽适量糖10g食盐适量步骤1.干豆角和粉丝分别用热水泡发。2.干辣椒切段,花椒拍碎,姜切片,蒜切片。3.锅里倒油放入花椒,还有姜片炒一下,然后放入肉,肉炒变色放入红辣椒。4.放入红辣椒后紧接着放泡好的干豆角。5.加水可以多点干豆角可以炖久一点加适量老抽,生抽,耗油,盐,糖。6.水收的差不多了放入粉条,盖盖至水快收干,粉条熟了就可以放蒜片出锅。小贴士粉丝也可以用其他口味的粉丝代替。干豆角可在市场上法丹瘁柑诓纺搭尸但建买到。