干豆角炒肉是怎么做的?
食材:
干豆角、牛肉片、青蒜苗、蒜、小米椒。
做法:
1、干豆角洗净提前泡8小时以上,控干表面水分切成段,青蒜苗切段备用。
2、起锅热少许油爆香蒜片,放入肉片炒至变色加入1勺料酒、1勺老抽继续翻炒几下,放入干豆角炒匀,加半勺盐、半勺糖、1勺生抽调味,加入适量水盖锅盖小火焖3分钟左右。
3、打开锅盖放入青蒜苗和小米椒转中火炒熟即可
干煸豆角怎么做最好吃?
把买回家的豆角清洗干净,摘除头尾,去除有虫眼,有烂点的部分,然后切成三厘米长的小段备用。
瘦肉切成三厘米长的肉丝,葱姜蒜切成沫备用。
锅中下油微多一点,油温达到把豆角倒入锅中翻炒,看见豆角颜色变浅白色,有点瘦身,倒出放一边备用。
另起锅烧油加入葱姜蒜末炒香,放进肉丝盐豆瓣酱,少许酱油,肉熟到人炒好的豆角,翻炒均匀出锅,色香味俱全。
怎么做好吃,干煸豆角炒肉的家常做法
- 食材四季豆150克猪肉100克油适量盐适量胡萝卜适量葱适量酱油适量花椒适量姜适量蒜适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1,四季豆洗净,去两头。姬袱灌惶弑耗鬼同邯括掰断。2,胡萝卜一根去皮,切宽条。3,猪肉在开水中煮透,切片。葱姜蒜备好。4,炒锅加入食用油爆香花椒,适量葱姜。加入猪肉翻炒。5,然后加入适量酱油,我加的多,没加老抽。6,肉上色后加入四季豆和胡萝卜翻炒。7,期间不用加水,小火至中火煸炒四季豆。加入精盐调味。8,一直把四季豆煸炒透,最后盛出钱加入大蒜末提味。
干豆角炒肉末怎么做
- 用料: 豆角:200克盐:适量老抽:适量生抽:适量带皮五花肉:100克白糖:少许花椒:适量料酒:少许葱:适量姜:适量干辣椒:适量收起步骤:1豆角摘去两头洗净2切成5cm的段3带皮五花肉切小丁4葱、姜、干辣椒分别切碎5炒锅放略多的油,放豆角小火炒至起皱6炒好后盛出备用7用余油爆香花椒8倒入干辣椒9再倒入肉丁翻炒10放入葱姜末煸香11放入之前炒好的豆角12将盐,白糖,料酒,生抽,老抽调成调料13将调料汁倒入锅中,收汁即可盛出
炒肉怎么做好吃,干煸豆角炒肉的家常做法
- 主料豆角 瘦肉 油盐 淀粉 酱油 干煸豆角炒肉的做法步骤1. 豆角折好,放锅里濯水,变色捞起2. 再过清水,沥干备用3. 瘦肉切片,放盐,料酒,水淀粉,姜片,搅拌均匀4.酣憨丰窖莶忌奉媳斧颅 下锅炒肉,8分熟起锅5. 放油炸豆角,小火6. 炸至豆角起虎皮,放盐酱油翻炒7. 然后放肉继续翻炒几下,就可以起锅了8. 完成
炒肉怎么做好吃,干煸豆角炒肉的家常做法
- 主料豆角 瘦肉 油盐 淀粉 酱油 干煸豆角炒肉的做法步骤1. 豆角折好,放锅里濯水,变色捞起2. 再过清水,沥干备用3. 瘦肉切片,放盐,料酒,水淀粉,姜片,搅拌均匀4.酣憨丰窖莶忌奉媳斧颅 下锅炒肉,8分熟起锅5. 放油炸豆角,小火6. 炸至豆角起虎皮,放盐酱油翻炒7. 然后放肉继续翻炒几下,就可以起锅了8. 完成
干豆角炒肉的做法,干豆角炒肉怎么做好吃,干
- 食材与明细干豆角适量五花肉适量红椒适量蒜葱适量难度普通时间十分钟 干豆角炒肉的做法步骤1.干豆角用热水泡软。 2.将肉切小片。 3.将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。 4.起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。 5.待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。 6.煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。 7.炒至豆角吃油,肌单冠竿攉放圭虱氦僵加盐,少许鸡精,葱段。 8.出锅即可。