做干煸豆芽需要啥子食材与配料
黄豆芽250克,干辣椒5克,葱30克,盐3克,糖3克,油25ml,大料2个,生抽15克,彩椒15克,味精0.1克
干煸豆芽的家常做法,干煸豆芽如何做好吃
做法图解1:豆芽冲洗干净。
做法图解2:切葱花、姜片、蒜碎,大料掰开,刀背拍碎。
做法图解3:起锅烧油,爆香葱姜大料干辣椒。
做法图解4:倒入豆芽,翻炒X,加生抽、糖,不用加水,炒到快没汤汁时,加盐、味精、蒜、彩椒、翻炒均匀就成功啦。这道菜的灵魂是大料、干辣椒,油也要比平常多放点。
做法图解5:下饭菜。
干煸豆芽的烹饪诀窍
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