排骨的营养价值丰富烹饪方式各式各样,经常吃排骨,可以起到补中益气、滋养脾胃等功效。而作为素中之荤的腐竹,富含钙质,与排骨一起烹饪健脑健脾还补钙。在这个流感高发季节,多补充优质蛋白质,提升免疫力,与流感说再见
做腐竹烧排骨需要啥子食材与配料
排骨2根,香菇几朵,腐竹100克,太太乐鲜鸡汁30克,太太乐原味鲜头道特级鲜酱油15克
腐竹烧排骨的家常做法,腐竹烧排骨如何做好吃
做法图解1:先来张成品图
做法图解2:排骨焯水后捞出备用
做法图解3:电压力锅中放入太太乐鲜鸡汁,加入一碗饮用水太太乐鲜鸡汁调味料来自透明工厂,用起来很放心【清洗】精选蒸鸡洗去头去尾去翅去内脏【蒸煮】常温常压煮蒸汽蒸煮【提味】鸡汤风味,鲜香入味,辅助基础调味料助力烹饪“一步到位”【滤汤】过滤鸡汤中多余的油脂
做法图解4:放入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
做法图解5:放入排骨
做法图解6:搅拌均匀
做法图解7:电压力锅选用diy15分钟
做法图解8:放入香菇
做法图解9:继续压5分钟
做法图解10:放入提前泡发好的腐竹,大火煮熟即可
做法图解11:软烂入味,超级下饭
腐竹烧排骨的烹饪诀窍
最近家里小兄弟有点上火,所以炒菜都没有用生姜,平常做的时候可以放点生姜、辣椒,口感会更丰富
来自 薯条沾腐乳 的作品。