腊肉怎么做好吃又简单的方法(金华腊肉的烹饪方法)

鲜香美味仔姜炒腊肉怎么做好吃又简单,做

  • 用料主料腊肉100克(五花肉)葱少许姜4块(仔姜)红椒12个韭菜苔适量小米椒2个(泡椒)干辣椒2个花椒1小撮八角2个辅笭户蒂鞠郦角垫携叮毛料生抽5克鸡粉2克胡椒粉2克仔姜炒腊肉的做法1.准备材料。仔姜洗净切片。韭菜苔洗净切段。红椒切片。腊五花肉放入水里煮20分钟,捞出,洗净切片。2.油锅烧热,放入葱花、泡小米椒、干辣椒、花椒、八角煸炒出香味。3.放入腊肉,煸炒至变成透明,边缘微微X。4.放入仔姜、韭菜苔、红椒。翻炒均匀。5.放入生抽、鸡粉、胡椒粉调味。即可。烹饪技巧1、腊肉要事先用水煮一下再清洗,可以去除咸味和表面的杂质。2、如果不能吃辣,就不用放泡椒。

美味的土豆炒腊肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,果

  • 土豆炒腊肉的做法1.煮熟的腊肉切片。2.土豆洗净切片。3.锅烧干,放入腊肉。4.加点料酒。5.加点姜、蒜和花辣椒,爆炒出油。6.加入土豆。7.翻至炒熟。8.加点鸡精调味。9.加入香葱炒匀。10.装盘。

红花豆腊肉饭怎么做好吃又简单,做法图解

  • 用料主料腊肉100g大米300g调料食盐适量鸡腿菇适量红花豆腊肉饭的做法1.腊肉切片2.红花豆和大米洗净,放入电饭锅,加水3.将腊肉放入4.按煮饭键5.将鸡腿菇切粒炒香,加盐,葱花。6.饭煮好后筏恭摧枷诋磺搓委掸莲,加入鸡腿菇粒就好了。

腊肉的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 原材料,猪肉,4斤左右。两块带皮,两块布带皮的。猪肉。调味料:酱油100g,八角,花椒,五香粉,小茴香各适量,白酒50g,盐一小勺。把所有调料都放盆里拌均匀。把肉放调料汁里,均匀地涂抹到肉上,进行腌制。我最后把调味汁和肉一起放到塑料袋里了,过两三个小时翻一次面,腌制一整天。然后直接把腌过的肉串到绳子上,挂到阴面阳台晾一个星期左右。我一共晾了9天。第三天的样子。地5天的样子。没觉得有大变化。最后那天的样子。基本上没感觉有大变化,就是肉低下的部位有些油汪汪的。上锅蒸一块,味道很好,卖相也满意。就是有些咸了。应该在腌料汤汁里对些水或者减少盐的用量就好了。又做了腊肉炖土豆,基本没放盐,很好吃。