炒正宗宁夏羊肉臊子时到底放不放料酒和调和面？
- 调和面的主成分是八角，不是说不适合做羊肉吗？
- 自己做出感觉来不就行了。为什么一定要按别人的套路走
西安市 哪里有真正的宁夏盐池滩羊肉卖呀？这边多数都打着盐池滩羊的旗号，卖的其他地方的肉。
- 光借着宁夏盐池滩羊的名气，做不出宁夏盐池滩羊的味道！
- I dongt now
宁夏的烩羊肉是主食还是一道菜呢?
- 刚来宁夏，不甚了解，这个烩羊肉是当作主食吃的，还是一道菜?
- 一道菜。。。。应该是
宁夏X的炒羊肉片怎么做？
- 材料羊肉片250克左右，葱白3根，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖少许做法1.羊肉切片加盐码味后加点水抓匀。（约一两水）2.葱白斜刀切丝备用3.锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右4.放入羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒5.待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀6.放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。出锅后一定要趁热食用，凉了就不好吃了
