牛心怎么做好吃又简单(牛心的家常做法)

主料牛心菜170克猪肉片75克茄子95克辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量味精适量步骤1.食材：牛心菜、肉片、茄子（已清洗切开）2.将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。3.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。4.锅内留适量的底油，下入肉片翻炒翻炒。5.随后，加适量的料酒。6.加适量的生抽。7.翻炒一下。8.接着，合入清洗好的牛心菜，加适量的清水。9.翻炒翻炒至熟。10.然后，合入炸好的茄子翻炒一下。11.最后，加适量的盐。12.加适量的味精。13.调味炒匀，即可。

尝偿佰锻脂蹬拌拳饱哗食材用料卷心菜小葱粉丝小麦面粉姜酱油花生油盐鸡精泡打粉酵母五香粉豆腐卷牛心菜包子的做法1把面倒在盆里，旁边的小碗里装的是酵母，先用30-40°的水给酵母泡开，等五分钟酵母发酵了，在倒进面盆里，我在面里加了一点泡打粉（可以不加），然后边搅和面边加水，面粉加的水也要跟酵母水温度一样2面和好之后用一块湿布盖在面盆上，把面盆放在有阳光的地方，发酵一个小时，等面X后再揉一次，再放20多分钟3把粉条放在热水里泡一会，待粉条彻底X就行，越软越好，干豆腐卷先切片4最后豆腐卷切成丁5粉条切成平均三厘米长就行6牛心菜切碎7将切好的干豆腐卷、粉条、牛心菜放在一起，在加入葱花、姜末搅匀8接下来是调味了，加两勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、一勺酱油、三勺食用油，搅拌均匀即可9取出发酵好的面，取适量大小，先揉一会，最后揉成粗条烹饪技巧这时可以上锅蒸了，锅里的水一定要放凉水，蒸30分钟就行了，大约蒸25分钟时，可以用中火再蒸5分钟，关火后不要马上开盖，等5分钟后再开锅营养价值卷心菜：补虚、利湿、清热粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

主料牛心2000克辅料橙皮适量盐适量香叶小茴香适量老抽适量料酒适量花椒八角适量葱适量生抽适量糖适量清水适量姜适量蒜适量步骤橙皮酱牛心的做法步骤11.将牛心清洗干净橙皮酱牛心的做法步骤22.牛心对半切开，去掉里面的淤血然后冲洗干净放进冷水锅里煮，开锅以后煮5分钟捞出来，用热水洗去表面的杂质。橙皮酱牛心的做法步骤33.准备好花椒大料小茴香和香叶，葱姜蒜洗干净切好，准备一些清洗干净的去掉白瓤的橙皮。橙皮酱牛心的做法步骤44.将所有作料放进汤锅内，然后加入冷水，放在煤气灶上加热。橙皮酱牛心的做法步乏鸡催课诎酒挫旬旦莫骤55.加入一大勺料酒橙皮酱牛心的做法步骤66.加入一大勺老抽橙皮酱牛心的做法步骤77.再加入一大勺生抽橙皮酱牛心的做法步骤88.加入一小勺白糖橙皮酱牛心的做法步骤99.这时水也开了，将焯烫好的牛心慢慢放进去，敞开盖子煮10分钟以后盖盖子煮60分钟。橙皮酱牛心的做法步骤1010.最后加入半勺子盐再煮20分钟就可以了，煮好以后用原汤浸泡一晚会更加入味。

牛心菜炒饼的做法食材主料牛心菜300g家常饼300g辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.家常饼切细丝；2.牛心菜洗净切细丝，葱切碎；3.锅中加宽油，下葱花炒香；4.下牛心菜丝炒；5.加盐，炒至稍X；6.下饼丝炒；7.加酱油炒匀；8.炒几分钟；9.出锅。

用料牛心包一个肥袱丹递柑郛纺店尸锭建腊肉一小块腊肉丁炒牛心包菜的做法牛心包洗净切碎，肥腊肉焯水洗净切丁一点点油下锅，烧热，放肥肉丁翻炒至透明，加牛心包大火翻炒，火打小，盖锅盖烧一会，再开盖继续翻炒一会，放盐，出锅。小贴士牛心包就是一种包菜啦，若喜欢脆一点的就少炒一会儿

1.牛心菜用手撕成一片片。2.红辣椒用剪刀剪一下3.半成品的肉片4.锅中放油，油锅七分热放入红辣椒炒出香味。5.放入牛心菜，放盐，煸炒至牛心菜变色，迹锭管瓜攮盖归睡害精倒入肉片，加少许水，2分钟后放鸡精即可。6.装盘

主料牛心菜500g土豆粉条200g猪肉100g西红柿150g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量蒜适量白糖适量步骤1.牛心长甫拜晃之浩瓣彤抱廓菜洗净切丝，猪肉切粒，西红柿切小块，葱蒜切段2.锅中加油，爆香葱蒜，下X炒至变色3.下白菜丝炒一会儿，下西红柿，盐继续炒4.炒出菜的汁水，白菜X，加酱油，白糖，粉条炒匀5.加适量清水，炖一会儿，6.收干汤汁，可以出锅了！