清蒸全鸡怎么做好吃 清蒸鸡怎么做好吃又简单窍门

今日由小编来为我们讲解一下清蒸全鸡的做法说明的一些相关姿势点，让对于清蒸全鸡的做法说明感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的知道

1、食材：鸡，干香菇，调料：食盐、味精、姜、料酒。

2、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。

3、鸡腹部给上，头盘给身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水和少许料酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严。

4、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗上席。

本文清蒸全鸡的做法说明到此同享完毕，希望对我们有所帮助。