胡萝卜炖羊肉正宗做法？
材料：胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个。
做法：
1、把羊肉清洗干净后沥干水分切成小块，胡萝卜清洗干净也切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3、起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、放水及其他调味料(除香油，白胡椒粉和盐外)，一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时。
5、再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。
6、如果喜欢吃香菜和大葱的可以放一些香菜段和大葱末，如果不喜欢吃这些的不放也可以。
炖羊肉3放3不放口诀？
炖羊肉，三放：放花椒，放生姜，放生蒜，还可以放几大块老萝卜。
炖羊肉X放：不放八角，不放草果，不放盐。等羊肉炖熟后，吃羊肉之前再放盐。如果羊肉汤太肥油太多，可以在喝羊肉汤之前，把上面漂浮的油去掉些，切些萝卜丝，洋芋片煮熟后，单另盛在（放些香菜末）的碗里喝。
胡萝卜炖羊肉加大白菜
- 可以的材料羊腿，胡萝卜，白萝卜，大葱姜，盐，胡椒粉，大白菜。2做法1、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，大葱切末备用，白菜切断。胡萝卜羊肉汤2、取白萝卜半个，切成滚刀块，用筷子在白萝卜块上钻几个孔。3、羊腿剁小块，放进沸水里焯水（沸水里加两片姜），捞出洗净沥水，放入锅内。4、锅里加适量水，放入姜片和钻了孔的白萝卜白菜，大火烧沸后转文火煮约30分钟后，捞出白萝卜块。5、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂，放适量虎花港拘蕃饺歌邪攻矛盐，胡椒粉调味后，撒入大葱末即可。
羊肉炖胡萝卜怎么做好吃，羊肉炖胡萝卜的家
- 食材主料羊肉400克胡萝卜250克辅料油适量盐肌耿冠际攉宦圭为氦力适量葱适量姜适量蒜适量大料适量花椒粉适量酱油适量步骤1.羊肉洗净,切小块2.胡萝卜去皮洗净3.胡萝卜切块;葱切末,蒜切片,姜切片4.锅内油热后下大料,葱姜蒜爆香,放入羊肉5.加酱油炒变色6.倒入多些清水中火炖7.水炖去一半时倒入切好的胡萝卜,继续炖到汤汁快干时,加花椒粉,盐,炒匀后出锅即可.
萝卜的做法，羊肉炖玉米胡萝卜怎么做好吃
- 羊肉炖玉米胡萝卜的做法羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解11.羊排处的肉，适合炖着吃羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解22.羊肉切大块羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解33.玉米切段。羊肉炖玉米胡萝卜的做筏虎摧臼诋铰搓歇掸忙法图解44.把羊肉和玉米一起放入锅中，把煮肉料放入料盒，和姜一起放入锅中，加水没过食材羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解55.大火煮开后小火炖40分钟。羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解66.胡萝卜切段放入锅中，同时加入盐羊肉炖玉米胡萝卜的做法图解77.继续炖15–20分钟。
胡萝卜炖羊肉最正宗的做法，胡萝卜炖羊肉怎么做
- 步骤1.准备好食材，胡萝卜去皮切成滚刀块待用。2.羊肉冷水掸氦侧教乇寄岔犀唱篓下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用。3.准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开。4.另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒。5.将羊肉倒入，快速翻炒。6.放入葱姜蒜炒香去腥。7.倒入料酒。8.加入少许红烧汁，可以起到上色的作用。9.这时候将胡萝卜块放入翻炒。10.将胡萝卜均匀裹上油后，这时候香菇水也煮开了，将炒好的半成品菜倒入砂锅内。11.当汤汁炖到还剩一半时，放入盐提味。12.当汤汁快收干时，关火加入蔬菜精。13.羊肉软烂但嚼起来有劲，胡萝卜X，还沾满了羊肉的香味，别提有多好吃了。
怎么做好吃，羊肉炖山药胡萝卜的家常做法
- 食材主料羊腿肉300g辅料山药200g胡萝卜200g葱姜蒜适量精盐15g鸡精5g枸杞子适量花椒大料适量香菜适量料酒10ml步骤1.选用羊腿肉切成小块2.放入锅中焯一下，撇去浮沫。3.放入焖锅中，加入各种调味料4.胡萝卜和山药去皮后切成滚刀块5.待羊肉炖制八成熟后倒入山药和胡萝卜6.加入枸杞，点缀上香菜就可以出锅了小贴士1，焯水的时候放入花椒粒和料酒可以去除羊肉的腥膻味道2，炖制山药和胡萝卜要把握好火候
羊肉胡萝卜和山药可以一起炖吗
- 可以， 羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾X，生肌健力，抵御风寒之功效。 铁棍山药含有皂甙、X质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。铁棍山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。铁棍山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定X。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。铁棍山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用铁棍山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。 胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持X哗高狙薨缴胳斜供铆皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低X癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的X基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。 山药一般没有明显的禁忌,但是不要与甘遂一同食用. 红萝卜. 羊肉 .铁棍山药是秋冬季养生调理的佳品,功能: 肢寒畏冷 壮腰健肾 补虚养身.
夏天能吃胡萝卜炖羊肉吗
- 当然能吃的啊而且很好的
羊肉胡萝卜怎么炖好吃
- 1.羊肉洗净，焯水，再洗净。沥干水分备用。2.胡萝卜洗净切成滚刀块备用。3.准备好辅助料。4.炒锅里加入适量的食用油，放入辅助料炒香。5.放入羊肉快速翻炒。6.加入适量的料酒，老抽少许，盐，生抽，白糖一起翻炒。7.炒至卤汁基本快干了。8.一次性加入适量的水，水一定要没过羊肉，大火煮开几分钟后转小火。炖两到三小时(具体时间根据自己害护愤咎莅侥缝鞋俯猫家火力大小来控制)。9.炖了快三小时后加入胡萝卜，大火煮开，再转小火炖半小时。10.最后开大火收卤，卤汁收的差不多就可以出锅了。11.装入砂锅里，撒上青蒜段。
胡萝卜炖羊肉怎么好吃
- 材料胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个做法1.胡萝敞姬搬肯植厩邦询鲍墨卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放
