生粉是啥淀粉？
生粉是玉米淀粉。生粉的粉质一般来说比较细腻，具有一定的光泽感，生粉的主要作用是可以用来增加食物的嫩滑口感和X度。
生粉一直以来都是中餐中常用来勾芡的食用淀粉，在大陆和台湾使用的生粉就是普通的马铃薯粉，而在香港使用的生粉一般就是玉米淀粉，生粉在中式烹调中除了能够勾芡使食物产生X的口感之外，还可以用来作为软化肉质的腌肉料之一。
生粉和淀粉的区別？
生粉和淀粉是同一类做菜的佐料，只是地区和叫法不同。生粉一般出现在粤港菜谱中，由玉米淀粉制成，用于上浆、勾芡，增加食物嫩滑口感和软化肉质。
而淀粉的叫法一般出现在内陆城市中，常用的淀粉也不一样，例如川菜常用的红薯淀粉，鲁菜中常用的玉米淀粉。生粉其实就是淀粉，但淀粉不一定是生粉。生粉主要是土豆淀粉和玉米淀粉，X细腻，吸水性能较差，适合用于肉类的勾芡、甜品、凉粉等，不适合熬汤。
而淀粉包括大多数块茎植物碾磨的粉末，用于煮粥、熬汤、挂糊等等1。
做豆腐怎么加生粉
- 20斤加大豆加多少生粉怎么加？豆浆要不要打干一点还是清一点？
- 有加淀粉的
头上老生粉刺
- 头上老生粉刺，有触疼？
- 生了多久了？
学校的冬季校服男生蓝白色，女生X色。之前班里一名性格文静的男生喜欢粉色，看他喜欢就让他订了一套。
- 学校的冬季校服男生蓝白色，女生X色。之前班里一名性格文静的男生喜欢粉色，看他喜欢就让他订了一套。平时他穿的也很干净。下午学校举行朗诵比赛。上台前有名女生不慎把自己的校服弄脏了，他主动把自己的衣服送给了那名女生。刚刚比赛结束后他私下找我，想再订两套粉色的校服，征求我的同意。请问作为班主任，要不要同意他的请求？
- 可以问明原因为什么要定两套 这个要求可以同意的
能告诉我为什么拌上生粉就不会有血水了
- 实际上有血水也就是没炸透
- 被生粉吸了
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- 厉害
感昌能喝五谷杂良养生粉吗?
- 应该可以的
三七天麻西洋生粉同吃对失眠有帮助吗?现年63岁，入睡困难，睡着后还是睡的挺好的，就是入睡难。
- 刺五加谷维素每日善存
哪里有卖装五谷养生粉的袋子
- 想够买装五谷养生粉袋子.知道哪里有卖？
- 到制作加工贷子的厂家
生粉可以用什么代替
- 想做蛋挞，但是不知道生粉是什么，请问可以用什么代替？
- 淀粉，可以替代的
用糖生抽和生粉腌制过一天的鸡肉能吃吗
- 如果保鲜得好，鸡肉没有变质是可以吃的
