糖醋茄子的做法?
原料：
茄子500g、葱2根、蒜2瓣、玉米淀粉40g、熟芝麻适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、盐适量、油适量。
做法步骤：
第1步、葱蒜剁成末，2勺番茄酱，2勺生抽，3勺白糖，3勺陈醋，4勺水淀粉，调成糖醋汁。
第2步、茄子去皮，切成小块。
第3步、加入一勺盐，抓拌均匀，X后挤X分。
第4步、撒上适量的玉米淀粉，搅拌均匀，让每一块都均匀的裹上淀粉。
第5步、起锅烧油，下入茄块小火慢煎。
第6步、煎至金黄翻面，把每一面都煎至金黄。
第7步、锅留底油，下入葱蒜末炒出香味。
第8步、倒入调好的糖醋汁，烧开。
第9步、倒入煎好的茄块。
第10步、大火翻炒均匀。
第11步、起锅装盘，撒上熟芝麻。
糖醋嘎巴的做法？
食材：粉嘎巴 2片、糖 适量、醋 适量、姜 适量、葱 适量
做法：
1、准备两块粉嘎巴，切成小块，备用
2、炒锅里加油，把粉嘎巴放入锅里，依次炸好，炸到翠翠的金黄色，依次把炸好的粉嘎巴捞出3、锅里加入少量的油，加入葱花和姜丝炒出香味，加入适量的醋和白糖，按照1:1的比例
4、把扎好的粉嘎巴倒入锅中，不停的翻炒一下
5、等到汁水炒没，就可以了。
糖醋蛋香茄子的做法，糖醋蛋香茄子怎么做好吃
- － 准备食材 －茄子 两根耗油 2勺醋 2勺糖 2勺盐 少许辣椒 2个葱 2根蒜 5个生姜 1小个生抽 少许地瓜粉 适量沪功高嘉薨黄胳萎供联－ 步骤 －1.准备2个新鲜茄子2.洗净去头去尾，切成长条3.地瓜粉用勺子压碎备用4.切好茄子洒上一些水，为了好裹上地瓜粉，不要洒大，一点点湿度就可以5.茄子在地瓜粉里滚一圈，均匀裹上地瓜粉6.锅里油烧热至7-8成热，将茄子一个个慢慢下入油锅炸7.炸至两面金黄即可捞出控油备用8.辣椒、葱姜蒜切成末9.调一份酱汁：蚝油、醋、糖、生抽一用筷子搅拌均匀10.锅里留少许油，加入辣椒、葱姜蒜末一起炒出香味11.倒入酱汁12.再加入少许水一起煮开13.烧开至汁浓稠时加入炸好茄子一起翻炒片刻14.出锅装盘前 撒入葱花
糖醋茄子的做法怎么做
- 食材主料长茄子2根辅料油适量盐适量葱姜适量蒜瓣5个生抽15毫升糖2克醋5毫升糖醋味粉5克鸡精少许步骤1.准备好所有的食材。2.茄子洗净切条加少袱唬递舅郛矫店蝎锭莽许盐腌制。3.葱姜蒜切碎备用。4.取一个小碗加入生抽，糖，醋，糖醋味粉，鸡精和适量的清水拌均匀备用。5.腌制过的茄子挤去水分，锅中倒油放入茄子条翻炒。6.炒制茄子条X。7.加入葱姜蒜翻炒。8.倒入调好的糖醋味汁。9.烧制2分钟出香味关火。10.盛入盘中可在上面撒上一些蒜末。
糖醋茄子怎么做好吃家常做法讲解
- 用料主料茄子2个鸡蛋1个辅料植物油3汤匙辣椒3个食盐1尝长佰短脂的拌痊饱花2茶匙番茄酱1包白糖1茶匙醋1茶匙蒜苔2根面粉50克水适量糖醋茄子的做法1.茄子削皮切条，撒上盐腌制十分钟去水分2.蒜台，辣椒切丁3.面粉里打入鸡蛋，少许水，调成糊，把去水的茄子裹上面糊4.裹上面糊的茄子下锅炸，炸到金黄色捞出5.锅里剩少许底油，下蒜苔辣椒丁炒出香味6.放炸好的茄子7.调酱汁：番茄酱、白糖、醋8.把调好的汁倒入锅里，让茄子裹上出锅烹饪技巧茄子要炸成金黄色，茄子就熟了，口感还好，回锅的时间要短，不然茄子就塌了。
