菜市场买的活明虾是什么虾？
根据描述的”活明虾”，可以推测它是指新鲜的活虾。活明虾通常是指刚捕捞或刚X的虾类，因为它们仍然保持着活力和明亮的颜色。具体是什么种类的虾可能需要根据地理位置和当地常见的虾类来确定。常见的活明虾种类包括明虾、对虾、基围虾等。这些虾类通常具有鲜美的口感和丰富的营养价值，是许多人喜爱的食材之一。X活明虾时，建议选择活力强、体态完整、外壳光滑的虾，以确保其新鲜度和品质。
明虾是海虾还是淡水虾？
明虾是海虾。
明虾又名对虾，是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。
对虾（Penaeus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾(Penaees chinensis，中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤牛岛对虾体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。
对虾可分定居型（如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾、渤海对虾等）和洄游型（如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾），前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动；后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如X类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。
大明虾摆盘
- 好吃
美极虾就是明虾吗?
- 不是
这是什么东西？太吓人了，买了一点明虾，里面混的。
- 没事，就是水里的昆虫而已，在淡水河里很常见
豆腐冬瓜明虾一起炒可以吗？
- 可，先炒虾，再加冬瓜，最後放豆腐闷煮。不可翻，豆腐会乱搅了，不成型
无水红焖明虾的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料对虾碃笭百蝗知豪版通保坤150克 辅料小葱适量食盐适量酱油适量料酒适量老干妈适量 步骤红油大虾的做法步骤11.对虾用水浸泡一段时间红油大虾的做法步骤22.去壳及虾线，用料酒、食盐、酱油、小葱等腌制半小时红油大虾的做法步骤33.锅中热油，将大虾炸至两面金黄红油大虾的做法步骤44.沥干油分，再次如果翻炒，加入适量食盐及小葱、老干妈红油大虾的做法步骤55.美味的红油大虾即可出锅啦！
清蒸明虾的做法，清蒸明虾怎么做好吃，清蒸明虾的家常
- 步骤1：虾洗净，剪去虾须和头部尖尖的刺，虾头慢慢掀开，不要太用力，以免断掉。步骤2：用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除；处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会。步骤3：将蒸盘上铺上一下姜丝，腌制好的虾摆入蒸盘。步骤4：盖上盖子单攻厕纪丿慌搽苇敞俩，隔水大火蒸10分钟，之后用生抽和蒜蓉调成酱汁，淋上即可，也可以蘸着酱汁吃也行，随自己喜欢。
蒜蓉粉丝蒸大明虾的家常做法大全怎么做好
- 蒜蓉粉丝大明虾的做法主料大明虾4只粉丝适量辅料葱末适量姜末适量蒜末适量盐适量糖适量辣酱适量蒸鱼豆鼓适量橄榄油适量料酒适量步骤1.食材准备：大明虾4只、粉丝（已泡软）、葱末、姜末、蒜末、辣酱、蒸鱼豆鼓。2.大明虾洗净，剪去虾抢和虾须，用刀沿虾的脊背处划开至虾尾，用牙签剔除虾肠。3.用刀把虾肉纵向切开，但不要全部切断，用盐和料酒涂筏丹摧柑诋纺搓尸掸建抹虾肉，腌制10分钟。4.在粉丝中，放入葱末、姜末、蒜末、盐、糖、辣酱、蒸鱼豆鼓调料。5.搅拌均匀，待用。6.将虾平展铺在盘上，将拌好的粉丝料均匀摊平在每个虾背上，再淋上少许橄榄油，再撒入葱花。7.锅放适量的水，虾放入大火蒸约15分钟即可出锅
明虾煲 鸡爪煲怎么做好吃
- 好吃的明虾煲做法：材料鲜活大虾，大蒜，土豆，冬瓜，年糕，金针菇，豆腐干，百叶，鸡爪，生姜，葱白，朝天椒，料酒，祁县豆瓣酱，花椒粒，花椒粉，胡椒粉做法1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚；2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；3：锅里加入适量食用油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、花椒粒小火炒香；4：放入土豆鸡爪冬瓜豆腐干翻炒均匀后放入豆瓣酱后拌匀翻炒加水没过食料加盖大火煮。待冬瓜变色后加入百叶年糕煮5-8分钟后加入洗净的金针菇煮3-5分钟。5：另起锅放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒加花椒粉出锅；6：将炒好的虾铺在面上大火1分钟撒上胡椒粉葱段，起锅即可。小诀窍:1: 活虾不方便处理的时候，可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理；2：虾枪很锋利，最好去除，保留虾脚可以让虾比较美观；3： 虾很滑，可用毛巾包住操作，开背挑泥肠请注意安全；4：根据各人嗜辣程度选用辣椒；5：虾很容易熟尝粻佰救脂嚼拌楔饱盲，不要过分的煸炒，以免虾肉太老口感欠佳。好吃的鸡爪煲做法：材料鸡爪4个，板栗10颗做法1.鸡爪烫洗干净，剪去趾甲，斩断过开水捞出；2.放入深盆中，加两片姜，加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时；3.加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了，吃前调盐味
明虾怎么做好吃，炸明虾的家常做法
- 主料 明虾300克 鸡蛋1个 面粉50克 面包糠50克辅料油适量步骤1.明虾先解冻2.剥点壳，把背上划一刀，去掉肠泥3.粘上面粉4.再粘蛋液5.再粘面包糠6.锅里的油热，放入虾子7.炸至两面金黄就可以了
肉丸蒸明虾怎么做
- 肉丸蒸明虾怎么做材料牛肉100克，姜片2片，盐，酱油，糖，生粉适量，水1碗做法1.牛肉剁碎，加盐、酱油、糖、生粉腌一下，然后搓成团状。2.牛肉丸放到碗里，法厂瘁断诓登搭券但猾放姜片，加水，与饭同蒸。饭熟即可。
