如何做冬瓜排骨汤好吃又简单的做法？
所需配料与调料：大葱、姜、八角、盐、味精、胡椒粉、鸡精、 香菜
1. 冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用。排骨和腔骨流水冲洗干净后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮X沫后用勺小心捞X沫直到汤洁净无杂物。
2. 把火转为文火，滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收，然后放入姜片和葱段八角、需撇干净血沫，加胡椒粉给排骨去腥。
3. 盖上锅盖煲约2-3小时，排骨炖制15分钟左右.最后10分钟前放入冬瓜，将冬瓜炖烂即可，调人适量、鸡精、味精即可出锅。最后撒香菜段.
冬瓜炖排骨的7种家常做法？
您好：冬瓜炖排骨是一道非常营养的家常菜。以下是7种家常做法：
1. 冬瓜排骨汤：冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火炖1小时左右即可。
2. 冬瓜排骨焖饭：米饭洗净，冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火焖30分钟左右即可。
3. 冬瓜排骨汤面：冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火炖1小时左右，将炖好的排骨汤倒入煮好的面条中即可。
4. 冬瓜排骨粥：大米洗净，冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火焖30分钟左右，最后加入米饭继续焖10分钟左右即可。
5. 冬瓜排骨炖豆腐：冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火炖1小时左右，最后加入豆腐继续焖10分钟左右即可。
6. 冬瓜排骨炖豆角：冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火炖1小时左右，最后加入豆角继续焖10分钟左右即可。
7. 冬瓜排骨汤配青菜：冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火炖1小时左右，最后加入青菜继续焖5分钟左右即可。
冬瓜豆芽排骨汤怎么做好吃
- 步骤准备一块冬瓜和一些豆芽排骨煮熟将冬瓜切块热锅冷害哗愤狙莅缴缝斜俯铆油，先将排骨、冬瓜下锅煸炒接着将豆芽下锅也一起煸炒待排骨冬瓜和豆芽都稍微变色后，加入适量的汤，加入适量的盐，炖至冬瓜烂了为止小贴士煸炒一下都去冬瓜的青味和豆芽的豆味
胡萝卜玉米冬瓜排骨汤怎么做好吃
- 主料冬瓜300g玉米1根胡萝卜1根排骨350g辅料姜1片盐适量步骤冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤11.所有材料洗好切好、排骨焯一下冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤22.电饭煲通电倒四碗水放排骨冬瓜玉米胡乏甫催晃诎浩挫彤旦廓萝卜排骨汤的做法步骤33.放入所有材料盖好按煲汤健一个钟冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤44.一个小时后汤就好了
的做法，冬季进补，冬瓜排骨汤怎么做好吃，冬
- 主料猪排骨7~8块 冬瓜小半个 辅料香菜一小把 盐适量 香油适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 大料适量 花椒适量 冬瓜排骨汤的做法步骤1. 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆X水，撇去浮沫捞出排骨备用。2. 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。4. 然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
怎么做好吃，香菇冬瓜排骨汤的家常做法
- 食材冬瓜320克排骨510克香菇95克料酒适量盐适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。2将冬瓜清洗一下，去皮。3放在案板上切开，待用。4将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。5将焯好的排骨放入高压锅里。6随后，加入一些清水，加适量的料酒。7盖上盖烧煮10后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。10然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。11最后，加适量的盐。12调味搅匀，即成
汤怎么做好吃，香菇冬瓜排骨汤的家常做法
- 主料冬瓜320克排骨510克香菇95克辅料料酒适量盐适量步骤1.材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。2.将冬瓜清洗一下，去皮。3笭筏蒂禾郦鼓垫态叮卡.放在案板上切开，待用。4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。5.将焯好的排骨放入高压锅里。6.随后，加入一些清水，加适量的料酒。7.盖上盖烧煮10后分钟后关火。8.焖至没气后开盖。9.接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。10.然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。11.最后，加适量的盐。12.调味搅匀，即成。
冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分
- 主料排骨500克冬瓜700克辅料瑶柱适量虾米适量姜适量盐适量步骤冬瓜排骨汤的做法步骤11.准备好冬瓜、排骨等材料。冬瓜排骨汤的做法步骤22.排骨洗净，切成大约5厘米一段。冬瓜排骨汤的做法步骤33.冬瓜法常瘁端诓得搭全但户洗净，连皮切大块。冬瓜排骨汤的做法步骤44.锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。冬瓜排骨汤的做法步骤55.焯好的排骨洗净备用。冬瓜排骨汤的做法步骤66.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。冬瓜排骨汤的做法步骤77.文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。冬瓜排骨汤的做法步骤88.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤。小贴士排骨焯水要冷水入锅，烧开，去血污、去腥效果才好。
薏米冬瓜排骨汤怎么做好吃，薏米冬瓜排骨汤
- 主料排骨500克薏米80克冬瓜500克辅料盐适讥筏罐禾忒鼓闺态酣卡量芹菜适量步骤1.备排骨，冬瓜，薏 米。2.高压锅加水，将泡洗好的排骨沥水下锅，再配一点生姜。3.加适量白醋。4.薏米提高半小时泡洗好备用。5.再将泡洗好薏米下锅。6.大火压制开后，转小火压制四十分钟。再减压开盖。7.加入冬瓜，开盖煮二十分钟。8.煮制好后，加适量细盐。9.加适量芹菜即可。10.一份清爽又养身的薏米冬瓜排骨汤完成。小贴士冬瓜跟薏米这二者食材，要分开来煮制，先将薏米煮出味，再配上冬瓜再煮。营养才能完整。
皮冬瓜排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料排骨700克冬瓜500克辅料虾皮若干八角一个大蒜三瓣生姜三片冰糖三颗香菜两颗盐一勺香油几滴步骤1.一，将排骨用清水洗净2.二，焯排骨，将排骨冷水下锅，放入少量醋去腥。锅开三分钟后捞出备用。3.三，准备砂锅及清担钉曹固丨改查爽肠鲸水，将八角，冰糖，蒜，姜，虾皮等放入。4.四，将焯干净的排骨放入锅中，加入少量盐。5.五，待排骨开锅约45分钟，放入切好的大块冬瓜，再煮约25分钟。6.出锅后加入少量香菜，滴入几滴香油即可。
绿豆冬瓜排骨汤怎么做好吃，绿豆冬瓜排骨汤
- 用料主料猪大排500克冬瓜250克调料食盐适量料酒适量绿豆少许冬瓜绿豆排骨汤的做法1.绿豆提前清水浸泡3小时2.冬瓜去皮切片，姜切片待用3.排骨清水冲洗干净，冷水下锅焯水。水中放入姜片，中间时间撇去浮沫4.换清水，下焯过水的排骨。滴加少许料酒，尝範佰既脂焕拌唯饱沥大火煮沸5.再倒入浸泡过的绿豆，煮开后转小火焖煮40分钟6.倒入切好的冬瓜片，盐调味，大火煮5分钟，焖5分钟即可
玉米冬瓜排骨汤怎么做如何做好吃
- 将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片2.续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫发福篡凰诂好磋瞳单困去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用3.续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用4.续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋5.适当加少许盐6.适当加少许油7.关火，把离火续煮锅内锅 移到外锅里，续煮半小时8.大火烧开后，放入外锅，等待30分钟就可以了，我女儿最喜欢我做的排骨汤了9.成品，漂亮吧烹饪技巧小窍门：玉米有清热通淋的功效。对于慢性肾炎，还有改善肾功能和减少尿蛋白的作用，如果买新鲜的玉米，可以取玉米须来泡茶。
