冬笋汤家常做法？
用料
萝卜 1根、冬笋 1个、猪排 500克、荸荠 5个、干贝、虾米少许、干香菇 3个、福建米酒 少许、生抽、盐 适量
做法步骤
1、先把洗净的冬笋去除老根，再划一口子，放淘米水中煮1小时去涩，剥壳，切成条备用；
2、萝卜去皮去边，切成条，用淘米水煮半小时去涩，洗净后过凉水备用
3、去皮洗净的荸荠，焯水备用；干香菇加少许温水，泡发半小时，香菇水留用，洗净的小排焯水，再彻底漂洗掉多余的油脂和杂质；
4、把前面处理好的食材全部倒入锅中，香菇水也一并倒入，再下干贝、虾干，加少许福建米酒和足量的水；
5、煮开后转微火炖煮一个半小时，全程要保持微沸的状态，出锅前加一点生抽和盐调味即可。
小竹笋的12种家常吃法？
用料：小竹笋500克、腊肉1块、蒜3瓣、蚝油10克、白糖3克、青椒1个
小竹笋炒腊肉的家常做法步骤：
步骤 1、在抖音买了一包江西小竹笋。
步骤 2、500克的包装
步骤 3、洗干净，放到开水里焯水3分钟。
步骤 4、捞出。
步骤 5、切成喜欢的大小。
步骤 6、今年新晒的腊肉。
步骤 7、用开水把表面的油和灰尘冲洗一下，去掉皮。
步骤 8、斜刀切，这样切出的腊肉漂亮。
步骤 9、厚度3毫米左右，也可以切成自己喜欢的厚度。
步骤 10、蒜瓣和青椒洗干净
步骤 11、青椒切成粗丝，蒜头切片。
步骤 12、起锅，不需要放油，先把最肥的几片腊肉放到锅里，慢火加热煸出油，然后加入其他腊肉，中小火炒至腊肉透明。
步骤 13、锅里已经很多油了，放入蒜头，把火调大，中火翻炒几秒。
步骤 14、倒入小竹笋和青椒，翻炒片刻。
步骤 15、然后加入少许白糖，10克左右蚝油，继续中大翻炒约1分钟。
步骤 16、炒好后，锅里没有水的。
步骤 17、装盘 香喷喷 吃饭了。
冬笋鸡汤的做法，冬笋鸡汤怎么做好吃，冬笋鸡汤
- 用料 老母鸡半只 冬笋一块 鲜笋四根 土豆一个 山药一根（小根） 料酒 盐 大葱 香叶 花椒 八角 小茴香 冬笋炖鸡的做法 将鸡洗净，放冷水里煮沸撇去浮沫 另取一干净锅，锅内做开水，将焯水的鸡捞进开水 冬笋、鲜笋、洗净切块待用。土豆、山药甫穿颠费郯渡奠杀订辑去皮洗净，切滚刀块待用 将调料除了盐、料酒以外做料包放锅中，再放料酒炖约二小时 待鸡汤熬好后，再将土豆、山药放里炖至快熟时，放笋类及盐即
雪菜冬笋豆腐汤的做法，雪菜冬笋豆腐汤怎么做
- 雪菜冬笋豆腐汤的做法1.冬笋剥去外壳，切成笋片，豆腐切成小块2.锅内放少许油，加入两个干辣椒，再加入肉末煸炒，最后加入雪菜翻炒约3-5分钟后，盛出待用3.将切好的笋片放入锅内，大约加半锅凉水，开火煮4.约10分钟左右，尝一下笋片，如没有发麻的感觉了，将炒好的雪菜和豆腐加入锅内，与笋片一起煮，大约5-8分钟后，加入水淀粉勾芡，搅匀后即可
冬笋虾干汤的做法，冬笋虾干汤怎么做好吃，冬笋
- 主料青菜梗100克冬笋150克虾干1护福篙凰蕻好戈瞳恭困00克 辅料盐适量 步骤冬笋虾干汤的做法步骤11.虾干洗净待用。冬笋虾干汤的做法步骤22.冬笋去壳，青菜去叶子。冬笋虾干汤的做法步骤33.洗净的冬笋切片。冬笋虾干汤的做法步骤44.洗净的菜梗切短。冬笋虾干汤的做法步骤55.锅中放水，煮虾干。冬笋虾干汤的做法步骤66.加入青菜梗一起煮。冬笋虾干汤的做法步骤77.然后加入冬笋片。冬笋虾干汤的做法步骤88.加点盐调味。冬笋虾干汤的做法步骤99.出锅。
