萝卜排骨汤怎么炖最好喝家常做法？
原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；
辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；
制作步骤：
1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；
5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；
6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
我想问下你们是怎么做“萝卜排骨汤”的？
- 我需要的是你们自己平时的做法，不要到网上复制一些流程，那些我也会。我想知道你们平时是怎么做的，如果你没有做过这道菜那就别回答了！
- 首先排骨要除水(就是把水烧开放排骨除掉血水)其目的是使做出来的汤没有那么腥，然后把白萝卜切滚刀形再放几片姜片一起炖就可以了，如果想汤色乳白就先把排骨炒一下那样就会增加香味，想好看就再加一个红萝卜达色，如果想好吃就放多点排骨吧那绝对好吃但也别太多了适当即可！
萝卜板栗排骨汤怎么做
- 主料龙骨500g 红萝卜1根 玉米2根 栗子（板栗）400g 红枣8颗 盐适量 糖少许 红萝卜玉米栗子排骨汤的做法步骤1. 准备材料。煮开水后，熄火，将没有褪皮的栗子放入热水中，去皮。去皮后洗干净。2. 换上干净的水，再次煮开，放入龙骨去血水。待龙骨变色后，将龙骨捞出放入凉水中过一遍。最后捞出备用。3. 玉米、胡萝卜、红枣洗干净。玉米切块；胡萝卜去皮切块；红枣去核。4. 盛适量水，放入排骨、玉米、胡萝卜同煮，大火煮20分钟后加入栗子、红枣，再转入小火炖1个小时即可出锅。
萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤怎么做才好吃
- 萝卜排骨汤的做法1.准备食材2.把生姜、萝卜切好备用3.先把排骨去血水4.洗净5.加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟6.汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟7.然后加入盐和胡椒粉即可
青红萝卜排骨汤怎么做的做法
- 1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可单胆厕感丿啡搽拾敞浆以放萝卜了。3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了！
萝卜排骨汤怎么做最好吃 图解牛蒡红萝卜排骨汤的做法
- 用料 牛蒡 一根半 胡萝卜 半根 排骨 一斤 白醋 几滴 盐 少许 牛蒡胡萝卜排骨汤的做法 排骨冲洗后冷水入锅烧至浮起脏兮兮的沫沫..冷水冲洗干净排骨胡萝卜切块，牛蒡削皮后切段，要是准备时间长牛蒡记得泡加了白醋的水里防止氧化牛蒡胡萝卜排骨入电饭锅煲汤键~加几滴白醋有益于钙质流出~煮好了加盐~
芋头萝卜排骨汤怎么做好吃，芋头萝卜排骨汤
- 主料排骨500g芋头500g白萝卜500g辅料葱适量姜半块盐适量鸡精适量步骤1.先把炖锅装半锅水在一旁烧着,节约时间.2.另用一个锅烧适量水,排骨洗净放入烧开的水里煮去血泡子.大概煮个一两分钟就可以了.3.排骨捞出放入一旁的炖锅内,再拍的姜放进去.4.盖上盖大火烧开转小火炖5.炖排骨的同时,整理芋头.芋头去皮,(最好戴个手套)用清水洗净6.切成块,不要太小了,小芋仔就斜刀对剖开就行了.7.排骨炖制半熟时放入芋头.8.再来整理萝卜,萝卜去皮,切成均匀的片.9.再待芋头近熟时倒入萝卜10.芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了.起锅调入盐,葱末,鸡精.汤味真好
胡萝卜菌菇排骨汤的家常做法大全怎么做好
- 蘑菇胡萝卜排骨汤的做法1.胡萝卜洗干净备用，金针菇跟杏鲍菇清洗干净，用盐水浸泡15分钟。2.浸泡后，把杏鲍菇切片，胡萝卜切块，葱也洗干净窢互促就讵脚存协担茅备好，再把排骨洗干净，我洗的时候，把骨头上的小骨头全去了，然后再用开水烫了一下，再用冷水冲一下3.全部洗好切好后放进电饭煲里，按煮汤键4.两个小时左右，汤就好了，放少许盐，我通常都不放盐，因为放了菌类，汤已经很有味道了烹饪技巧菌类一定要用盐水泡，时间充足的话，尽量泡个半个小时！有时候我还会放点紫薯跟花菜，都是宝宝比较喜欢吃的，每天都会弄希望杂蔬汤！！！
胡萝卜玉米冬瓜排骨汤怎么做好吃
- 主料冬瓜300g玉米1根胡萝卜1根排骨350g辅料姜1片盐适量步骤冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤11.所有材料洗好切好、排骨焯一下冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤22.电饭煲通电倒四碗水放排骨冬瓜玉米胡乏甫催晃诎浩挫彤旦廓萝卜排骨汤的做法步骤33.放入所有材料盖好按煲汤健一个钟冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤44.一个小时后汤就好了
怎么做好吃，栗子胡萝卜排骨汤的家常做法
- 步骤1.食材。2.板栗洗后，在表面上切开一刀。在开水锅里，中小火煮三至五分钟，停火，焖一会，取一个剥好再取另一个。要不凉了不好剥。3.板栗剥好，胡萝卜切滚刀块。4.排骨泡一泡，洗去血水。5.排骨温水入锅。焯水后用温水洗净。6.焯水后的排骨，另起锅，热水下锅。加入姜和葱，大火烧开后炖5分钟。7.炖约20分钟后，加入板栗和胡萝卜，烧开，再转小火炖至熟透即可。8.炖好的汤，加盐调味。9.装碗。
胡萝卜玉米排骨汤怎么做最有营养
- 1.甜玉米切块。2.胡萝卜切花酣羔叫薏既割习公卢块备用。3.排骨切块。4.锅内热水，水开了之后倒入排骨去掉血水浮皮。5.生姜切片。6.捞出来的排骨。7.砂锅内放入捞出来的排骨，倒适量水，一次就倒够，中途不要加水，再放入生姜，炖排骨料，料酒，适量的盐，和玉米，大火烧开，转小火慢炖1小时。8.再加入胡萝卜，再炖1小时，根据个人口味调味即可，撒些葱花。
