黑胡椒土豆泥做法?
食材:土豆2个
辅料:黑胡椒酱20g
调料:牛奶50g,沙拉酱20g,糖2勺,蚝油1勺,盐1匙
1. 准备原材料土豆去皮洗净、牛奶、沙拉酱、黑胡椒酱。
2. 土豆切约一厘米厚度的片状在清水中浸泡一会儿洗净。
3. 土豆洗净沥干水份放入蒸锅中大火整二十分钟。
4. 蒸好的土豆取出趁热用勺子细心的碾压。
5. 土豆碾成泥状这可是需要耐心的哦。
6. 放入牛奶、糖、沙拉酱、盐。
7. 将所有的调味料拌匀完全入味。
8. 取一个圆碗内侧涂一层薄薄的油再将土豆泥装入碗中压实抹匀。
9. 装好土豆泥的碗倒扣在盘中。
10. 取下碗就是一个可爱的土豆球。
11. 黑胡椒酱倒入锅中添加少许清水加热搅拌均匀成糊状。
12. 黑胡椒汁均匀的淋在土豆泥上就大功告成了。
13. 搭配红烧鸭腿和水果一起吃棒极了。
好吃的土豆泥怎么做?
1、首先准备好需要用到的食材:新鲜的土豆500克、全脂牛奶100毫升、无盐黄油150克、细粒海盐10克、白胡椒粉少许。
2、要把土豆洗干净,然后将它们放进一个比较大的锅里面,之后要往里面加入大量的冷水,之后要把水煮到沸腾的时候调节火候,用中火继续煮上30分钟,用竹签可以轻易的插入的时候就已经把这些土豆煮熟透了。土豆在煮的时候必须要带皮,因为皮可以阻隔水分,用冷水煮土豆可以让温度缓缓地进入内部,这样就可以避免内外烹饪程度差异过大。
3、要把煮好地土豆地外表皮去掉,然后放入最细地研磨网,用勺子或者是其他工具压出细腻地土豆泥,不可以用搅拌机,因为打出来地土豆泥会成浆糊状,这样吃起来的时候会感觉口感很不好。
4、要把压好的土豆泥放入不粘锅里面,然后用文火搅拌加热大概5分钟,之后要蒸发掉部分的水分,这样可以让土豆泥的味道更加的浓郁醇厚。
5、要在加热土豆泥的同时处理一下全脂牛奶,用文火把牛奶煮到沸腾,这样可以在不损坏营养成分的情况下可以将牛奶加热完毕。
6、要往装着土豆泥的锅里面放入足够冰凉的黄油快,留下指甲盖大小的分量作为备用。之所以要用足够冰凉的黄油是因为它会减缓融化时间,可以使得黄油混合得更加均匀,土豆泥更具粘合性。
7、要用勺子搅拌锅里面的土豆泥,让黄油充分的被土豆泥吸收。
8、要加入温度极高的牛奶,然后不断地搅拌,使牛奶可以完全被土豆泥吸收。这个时候可以加入适量地调味品,比如盐和白胡椒粉,最好不要用黑胡椒粉,因为放进黑胡椒粉的时候就会看上去很像有杂质一样。
9、要把土豆泥装进碗里面,或者把它挤成各种喜欢的形状。一小块的黄油可以把它融化,然后拿它刷土豆泥的表面,这样可以形成隔绝空气的薄层,防止土豆泥变干,并会使得表层香味变得更加的浓郁。
尖椒酿土豆泥的家常做法大全怎么做好吃视
- 尖椒炒土豆片主料土豆 尖椒 辅料油 姜蒜末 五香粉 胡椒粉 生抽 蚝油 盐 鸡精 葱花 尖椒炒土豆片的做法步骤1. 土豆去皮洗净,切片后用清水浸泡。2. 尖椒支蒂去籽后洗净切片。发害篡轿诂计磋袭单陋3. 锅内注油烧热,下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。4. 放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。5. 土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。6. 快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。
酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的家常做法怎么做
- 酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解11.将煮熟的土豆放入盆中酸辣土豆泥(俗名洋怠单糙竿孬放茬虱长僵芋搅团)的做法图解22.趁热将土豆皮剥干净 在盆中放凉 备用酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解33.韭菜和青椒切碎装盘酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解44.蒜切碎 装盘 放入少许盐 搅拌一下酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解55.锅中烧油 比平时炒菜的油要多一倍酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解66.油热至八成 倒入一部分在蒜中 将蒜榨出香味酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解77.然后倒入少许鸡精在搅拌几下酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解88.用剩下的油将韭菜和青椒放进去炒 加入盐 调味料 鸡精酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解99.炒好 装盘酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解1010.将放凉的土豆倒入石窝中 (一次放十个左右即可)酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解1111.用木锤将土豆均匀捣碎酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解1212.捣碎至土豆全部粘到一起酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解1313.用力拿木锤砸土豆 直至成为一团莹莹放光、韧柔如胶的模样即可酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解1414.这个程度就砸好了 用铲子将土豆泥盛出来酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解1515.盛出的土豆泥酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解1616.土豆泥做好了 下面准备调酸汤 在提前准备好的凉开水中放入盐 醋酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解1717.然后倒入少许炒好的菜和适量的辣椒油 均匀搅拌酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解1818.碗中倒少许酸汤 铲一块土豆泥 加入少许油泼蒜 美美的享用吧!酸辣土豆泥(俗名洋芋搅团)的做法图解1919.每次都吃两大碗 实在太好吃了
肉酱土豆泥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料土豆2个胡萝卜半个鲜玉米半个青豆50g辅料肉酱4大匙盐适量马苏里拉乳酪适量步骤1.准备所需材料。2.土豆去皮洗净切成块。3.土豆上锅蒸熟。4.取出蒸熟的土豆压成泥。5.青豆洗净用开水焯烫断生,胡萝卜去皮洗净切成小丁,玉米削缉珐光貉叱股癸瘫含凯成粒,马苏里拉奶酪切碎。6.将青豆、玉米粒、胡萝卜丁加入土豆泥中。7.加入少许盐。8.然后拌成土豆馅。9.将土豆馅放入烤碗中。10.加入肉酱。11.最后撒上马苏拉里乳酪,放入预热烤箱250度烤15分钟,至乳酪呈金黄色即可。
肠土豆泥煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 土豆泥煎饼的家常做法1把昨天做好的火肠土豆泥拿出来,再加一个鸡蛋就好2鸡蛋打到碗内,搅拌均匀即可3再把火腿肠土豆泥倒入打好的鸡蛋中。搅拌均匀4冷锅上倒入食用油,把搅拌好的土豆泥倒入一块到锅内,慢慢煎至微黄5大概4分钟左右,就翻到另一面煎至微黄。就已经熟了哦!我的氦骇份较莓记逢席抚芦孩子也迫不及待了
做法,鸡肉土豆泥怎么做好吃,鸡肉土豆泥的家常做法
- 主料鸡肉40g土豆30g辅料温水50ml步骤鸡肉土豆泥的做法步骤11.准备食材:鸡肉40g、土豆30g、温水50ml。PS: 给小宝宝吃鸡肉,可以优先选择鸡腿肉,因为鸡胸肉有些发柴,鸡腿肉的肉质更好吃一些。鸡肉土豆泥的做法步骤22.将鸡腿肉去掉血管、筋膜和鸡油。PS:在给宝宝处理鸡腿肉的时候,一定要注意先将鸡肉上面的筋膜等去掉,让鸡肉更加干净,吃起来也很好嚼。鸡肉土豆泥的做法步骤33.然后将鸡腿肉切成小块。鸡肉土豆泥的做法步骤44.将鸡肉凉水下锅,焯至颜色变白。PS: 鸡肉提前焯水是为了去掉血水、腥味儿以及多余的油脂,但是记得焯鸡肉的时候要用冷水入锅,热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面,起不到焯X水的作用。鸡肉土豆泥的做法步骤55.将焯好的鸡腿肉捞出。PS: 在捞鸡肉的时候,一定要注意不要将锅内的浮沫一起捞出,如果宝宝平时不喜欢吃肉类的辅食,可能是因为不喜欢肉的腥味儿,这时,我们在焯肉的时候可以放一段葱段帮助去除腥味。鸡肉土豆泥的做法步骤66.另起一锅,锅中倒入热水,水沸后放入鸡腿肉煮10分钟左右。PS: 鸡肉焯完捞出后,要另起一锅煮熟,要注意敞丁搬股植噶邦拴鲍茎这时不是冷水下锅,而是热水下锅。如果冷水如果的话,会让肉质迅速紧缩,这样肉的口感就会X。鸡肉土豆泥的做法步骤77.土豆去皮后,切成薄片。PS: 土豆的口感很面,而且富含淀粉,宝宝吃过后会有饱腹感,非常适合用来和肉类一起搅拌成泥。鸡肉土豆泥的做法步骤88.然后将土豆片放入蒸锅中蒸熟,大概蒸15分钟左右。PS: 可以将土豆片直接放入到蒸锅中的帘子上,这样更能节省时间呦~鸡肉土豆泥的做法步骤99.土豆片蒸好后取出,和煮熟的鸡肉、50ml热水一起准备搅拌。PS: 因为怕搅拌完的肉泥变凉,所以我加了热水来搅拌。鸡肉土豆泥的做法步骤1010.先将鸡肉块和土豆片倒入搅拌机中。鸡肉土豆泥的做法步骤1111.然后倒入50ml热水。PS: 一定要倒入热水,而不是凉水或者凉开水呦,这样搅拌完后就可以直接给宝宝享用了。如果还有点热,再晾一晾喂给宝宝就可以了。鸡肉土豆泥的做法步骤1212.将所有食材搅拌成细腻的鸡肉土豆泥。鸡肉土豆泥的做法步骤1313.看,搅拌好的鸡肉土豆泥是不是非常细腻呢?鸡肉土豆泥的做法步骤1414.搅拌好的鸡肉土豆泥味道清新,吃起来口感非常细腻,但向我图片中这些可不是宝宝一顿的量哦,吃不完的部分可以冷冻起来,两周内吃完。因为加了土豆可以替代部分主食,这顿辅食不再加米粉也可以的。小贴士
玉米火腿肠土豆泥的家常做法大全怎么做好
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土豆泥怎么做好吃,香炸土豆泥的家常做法
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泥包饭怎么做好吃,土豆泥包饭的家常做法
- 土豆泥包饭的做法:一、材料米饭200克,土豆2个,生菜1棵,香菜1棵,尖椒1个,小葱1棵,鸡蛋酱50克,蔬菜适量二、做法1.准备好米饭。2.土豆切成小块,放少量水,用高压锅压几分钟就好了,盛出来放保鲜袋里,用擀面杖一压就成了。3.洗好的蔬菜,有生菜,香菜,尖椒,小葱。4.香菜,尖椒,小葱切碎。5.炸了一盘鸡蛋酱。6.把鸡蛋酱,切碎的蔬菜还有米饭一起拌虎埂港忌蕃涣歌惟攻隶匀。7.摆上小盆,放上两片生菜叶,然后把办好的米饭盛到菜叶上,然后将菜叶边缘折起,将米饭等全部包在里面就行了。
奶酪土豆泥肉的家常做法大全怎么做好吃视
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泥包子怎么做好吃,酸菜土豆泥包子的家常做法
- 酸菜土豆泥包子的做法步骤1. 将白菜洗好切碎2. 将猪肉切成丁3. 锅中加入法怠瘁干诓妨搭施但渐色拉油烧热4. 放入肉丁和白葱,加入酱油干姜粉,花椒大料盐翻炒!5. 肉炒好后加入酸菜翻炒6. 拌入提前蒸好的土豆泥(土豆泥削皮切成2厘米后上锅蒸熟!捣成泥!)7. 我比较懒!用的自发粉!发好了就可以擀皮包包子喽!