蛇肉煲汤的三种做法?
材料:蛇肉1000克,盐2勺,生姜5克,葱花2克,枸杞5克,蛇油2勺,胡椒粉1勺。
1、将蛇用清水洗净,两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破。
2、洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。
3、将蛇肉放入热水中,煮至水开,倒掉煮出的泡沫及水,洗净蛇段备用。
4、将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣,生姜用蛇油爆香。
5、加入几人份的水后,分别放入蛇肉,蛇内脏,黑木耳,倒入料酒,再按下老火汤的键,煲汤三小时。
6、汤煲好后,放入适量的盐、胡椒粉,盛入汤碗中,再撒上枸杞,葱花即可。
蛇汤怎么样吃最好?
蛇汤的最佳食用方式是慢慢炖煮。
具体来说,以下是回复:1.蛇汤最好是慢慢炖煮。
2.慢炖可以使蛇肉更加嫩滑,同时也能更好地释放出蛇的营养成分和滋味。
与快速煮沸相比,慢炖能更好地保留蛇汤中的营养和口感。
3.在炖煮过程中,可以添加一些调味品和草药,如姜片、枸杞、红枣等,以增加口感和滋补效果。
同时,可以根据个人口味,加入一些其他食材,如鸡肉、山药等,以丰富蛇汤的味道和营养价值。
希望对你有所帮助。
甲鱼鸡蛇汤的做法
- 原料:毒蛇一条,老土鸡一只。调味料:料酒、盐、糖、姜块、蒜瓣各适量。准备:1、把毒蛇杀好以后,蛇胆和蛇血留着泡酒喝,蛇肉斩成块状洗净待用。2、老土鸡杀好洗净,也斩成鸡块洗净待用。蛇煲鸡的做法与步骤:1、把鸡肉块和蛇肉一起放到砂锅里,倒入适量清水或山泉水、纯净水。2、放适量料酒、盐、白糖、姜块和蒜瓣入锅,盖上盖大火烧开后去浮沫。3、打尽浮沫后转小火,炖5小时左右就可以吃了。
黄豆猪手水蛇汤怎么做好吃又简单,做法图
- 黄豆猪手汤的做法猪前蹄0.5只;黄豆120克;姜片3片;蜜枣1颗;盐少量 (哺乳期以少盐为好);做法和步骤1将猪手去毛,斩成大块(这功夫都让店家做吧)黄豆洗净,准备好姜片,蜜枣。2将猪手放入温水中煮至沸腾去血水。3取出猪手冲洗干净。4将猪手、姜片、蜜枣、黄豆放入电锅内,加入适量水(水量以盖过食物约2CM深即可)5按下电锅键(豆类),直至电锅键跳至(保温)即可。甫穿颠费郯渡奠杀订辑加入盐调味即可食用。6小贴士:1.姜片以少量为好,少量可去腥,解腻。过多有姜的味道。蜜枣是广东人煲汤常用的材料,会给汤增加少许鲜甜味,比味精,鸡精要天然的多。2.用电压力锅煮汤,最大的特点就是水份不会少。放多少水到煮好还是多少水。所以千万要控制水量,不要放太多水。否则汤味就不够浓了。
怎么做 蛇肉汤的做法
- 蛇肉汤食材:主料蛇肉1000克,枸杞5克;蛇肉汤的做法步骤:1、蛇才从市场买回来,还是活的;幸亏没有头;否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清洗好;熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。2、将蛇用清水洗净;两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破。否则蛇感染后会很苦的。道理和鱼胆一样,拉出蛇肚子里的内脏。3、将蛇皮和蛇肉用手拉扯分开。广东人认为蛇身上都是宝:蛇肉;蛇皮;蛇肝;蛇鞭;蛇肠;包括蛇毒具有药用价值。4、这里因人而异,蛇的内脏如果不敢吃怀疑的;就像扔X一样扔尝尝佰妒脂德拌泉饱沪掉;不要认为弃之可惜。还记得SARS病毒;小心病从口入。5、蛇的内脏用料酒和面粉反复抓洗,用清水冲洗干净备用。6、洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。7、蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。放入碟子中备用。8、将蛇肉放入热水中,煮至水开;倒掉煮出的泡沫及水;洗净蛇段备用。9、将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣;生姜用蛇油爆香。10、加入几人份的水后;分别放入蛇肉;蛇内脏;黑木耳倒入料酒后;按下老火汤的键;要煲汤三小时。11、汤煲好后;放入适量的盐,胡椒粉;盛入汤碗中撒上枸杞;葱花。蛇汤味道极其鲜美;而且瘦身排毒养颜滋补,蛇肉属于凉性;是一款极好的夏季健康养颜的滋补汤。
乌鸡水蛇花旗参汤怎么做好吃又简单,做法
- 1.器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!
毒蛇煮汤的做法
- 蛇肉汤食材:主料:蛇肉1000克,枸杞5克;蛇肉汤的做法步骤:1、蛇才从市场买回来,还是活的;幸亏没有头;否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清洗好;熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。2、将蛇用清水洗净;两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破。否则蛇感染后会很苦的。道理和鱼胆一样,拉出蛇肚子里的内脏。3、将蛇皮和蛇肉用手拉扯分开。广东人认为蛇身上都是宝:蛇肉;蛇皮;蛇肝;蛇鞭;蛇肠;包括蛇毒具有药用价值。4、这里因人而异,蛇的内脏如果不敢吃怀疑的;就像扔X一样扔掉;不要认为弃之可惜。还记得SARS病毒;小心病从口入。5、蛇的内脏用料酒和面粉反复抓洗,用清水冲洗缉肠光段叱灯癸犬含华干净备用。6、洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。7、蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。放入碟子中备用。8、将蛇肉放入热水中,煮至水开;倒掉煮出的泡沫及水;洗净蛇段备用。9、将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣;生姜用蛇油爆香。10、加入几人份的水后;分别放入蛇肉;蛇内脏;黑木耳倒入料酒后;按下老火汤的键;要煲汤三小时。11、汤煲好后;放入适量的盐,胡椒粉;盛入汤碗中撒上枸杞;葱花。蛇汤味道极其鲜美;而且瘦身排毒养颜滋补,蛇肉属于凉性;是一款极好的夏季健康养颜的滋补汤。
龙凤虎汤(蛇母鸡猫)做法?
- 需要什么材料 具体做法
- 恨男的。。。