牛排骨的做法大全？
主料：牛排骨一斤、胡萝卜半根、甜辣椒一个
辅料：食盐少许、鸡精少许、料酒少许、花椒少许、大料少许、葱白少许、姜片少许
1、把胡萝卜切片，把甜椒切开，葱、姜切好。
2、先把牛排骨灶一下血水，然后放入高压锅中，加水没过牛排，倒入少许盐、料酒，把大料，花椒，葱，姜一起放进去，用高压锅炖30分钟左右。
3、锅中放入少许油，把炖好的牛排放入锅中翻炒，先把胡萝卜放进去，然后加甜椒，翻炒期间放入少许味极鲜和鸡精，不断点水翻炒，水就用高压锅炖的汤即可。
4、翻炒8分钟左右即可出锅。
牛排骨家常做法正宗做法？
牛排骨是一道营养丰富的家常菜。下面是一份正宗的牛排骨家常做法:
1. 选用新鲜的牛排骨,切成约5厘米见方的块。
2. 将牛排骨放入开水中焯水,去除血沫和杂质,捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油,将牛排骨块放入锅中煸炒,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水,焖煮30分钟,直到牛肉变得软烂。
5. 加入适量的盐和糖调味,继续焖煮10分钟,直到汤汁浓稠。
6. 最后,撒上葱花和香菜即可。
这样制作出的牛排骨口感鲜美,肉质软烂,汤汁浓郁,非常适合家庭日常食用。
怎么做好吃，牛肉版糖醋排骨的家常做法
- 2排骨洗净焯水3坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。4.倒入排骨翻炒。5.倒入洗净的五香料翻炒出香味。6.再倒入料酒。7.倒入蒸鱼鼓油。8.倒入生抽翻炒入味。9.打开牛肉味浓汤宝。10.倒入牛肉味浓汤宝。11.最后调入盐巴和味精翻炒融化。12.即可出锅
萝卜牛排骨汤怎么做好吃，萝卜牛排骨汤的家常做法
- 牛排骨萝卜汤的做法1.食材：萝卜、牛排骨（已焯水）、桂皮、大料2.将萝卜清洗一下3.放在案板上切开4.随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨5.接着，搁入桂皮和大料，加2汤勺料酒6.加入一些清水7.然后，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火8.焖至没气后开盖9.最后，加1.5汤勺生抽10.加0.5勺盐11.调味翻匀，即可
怎么做好吃，干豇豆胡萝卜炖牛排骨的家常做法
- 1.食材：牛排骨 胡萝卜 干豇豆 干扁豆 干红辣椒 姜 料酒， 植物油 粉条 味精 胡椒2.把牛排骨剁成小块洗净3.焯水去掉血沫，捞起沥干水分4.干豇豆，干扁豆用凉水泡软洗净5.胡萝卜洗净切大块6.粉条用热水泡软，干红辣椒洗净切段，姜切片7.高压锅里放入牛排骨姜 胡椒粒，干红辣椒料酒加水8.加盖大火烧开，压制10分钟。9.等高压锅能够打开，就加胡萝卜干豇豆植物油盐，加盖大火烧开，压5分钟就好了10.加入粉条味精，不加高压锅的那高压阀，大火烧开，尝味出锅
