吐鲁番的葡萄熟了
上个世纪八十年代歌曲<<吐鲁番的葡葡熟了>>，传遍了中国的大江南北。此外，小学课本也有一篇课文，描写的是X的葡萄沟。所以来到X一定要来吐鲁番的葡萄沟，品尝吐鲁番的葡萄，才不枉来过X。尤其是在葡萄丰收的季节。
葡萄沟，在X的吐鲁番盆地。葡萄沟南北长约七公里，东西宽约两公里。沟内一条小溪，缓缓流过。沟里全是层层叠叠的葡萄架，所以才有了葡萄沟的美称。
吐鲁番盆地葡萄沟
我们从火焰山出来，半个小时后就来到葡萄沟。车开进一条葡萄长廊。大家快快下车，观赏这从没见过的景致。葡萄长廊深邃，幽静，树影斑驳 ，凉快的感觉油然而生。尤其是刚从火焰山出来。抬头一望，晶莹剔透的葡萄一串又一串挂在葡萄架上。不由地大家又唱起了 “吐鲁番的葡萄熟了，阿娜尔罕的心儿醉了……”。
葡萄长廊
不一会儿，来到一家X尔族农家乐，宽敞的庭院被葡萄架所覆盖，尽管现在的气温高达40度，但在葡萄架下，我们还是感到了丝丝清凉。院子里有厨房，自来水管，两个大圆桌，还有一张比普通的床，大四，五倍的床。中间放着类似X的饭桌，当然是放大版的。游客来了，可以在这个床上吃饭，也可以站在床上摘葡萄。年轻人更是站在床上摆着各种pose拍照。旁边的墙上挂着“诚信家纺”的牌匾。李师傅说，如果有游客投诉，这个牌匾就会被摘掉，主人家的收入就会受到影响。
“诚信家纺”的X男主人
一进院子，就可以免费品尝葡葡和西瓜。主人从葡萄架上摘下新鲜的葡萄，我们用自来水冲冲就可以吃了。
葡萄多的吃不完
坐在床上摘葡萄
吐鲁番盆地由于具有地势低洼，气温高，降水少，太阳辐射强等独特的自然条件。因此，葡萄没有病虫害，不需要喷洒农药，是真正的绿色果品。X葡萄中的佼佼者是无核白葡萄。葡萄沟里普遍种植这种葡萄，主人给我们摘的就是这种葡萄。放在嘴里咬一口，满嘴甜汁儿，那种感觉真爽啊!无核白葡萄的鲜果含糖量达24%以上，是世界上最甜的葡萄。晾成葡萄干以后，含糖量达75%以上，是营养丰富的干果佳品。还有马X葡萄，它呈长柱形，比无核白葡萄藤个头大一些，也非常甜。
马X葡萄
吃完葡萄大家兴奋地在葡萄架下拍照，欣赏这一串串绿珍珠似的葡萄。从院子再往里面走，还有葡萄架，原来主人的葡萄园和他们的院子连在一起。这里的葡萄架不像葡萄长廊里那么高，而是触手可及晶茵如玉的葡萄。
伸手就能摘葡萄
主人是X尔族，大概五十岁左右， 头戴一顶X尔族小帽，面相诚实。我们第二天就要返程，所以大家都要买葡萄。主人从葡萄架上摘下葡萄装入箱内。每个箱子都结结实实的装满了葡萄，没有一点儿缝隙。主人说如果不装满，经过长途运输，就会变成葡萄汁儿。买了鲜葡萄又买葡萄干儿。主人的儿子给我们讲了葡萄干的制作方法，一，太阳晒干，新鲜的马X葡萄是绿色的，晒干后就成了黑紫色。如果日晒不足，葡萄干的颜色就不太好看。二，在晾房里阴干，就是绿色的葡萄干。在吐鲁番看到很多镂空的房子，那就是制作葡萄干的晾房。镂空可以使客气更好地流通。
制作葡萄干的晾房
昨天在大巴扎，看到有的葡萄干儿颜色非常绿，有的非常黄，那个诚实的摊主告诉我们，非常绿的葡萄干是上了色的，非常黄的葡萄是用硫磺熏过的。看来卖相好的，添加了对身体有害的东西。然而因为好看更受人青睐。我们现在买的这家人的葡萄干卖相不是很好，但是品质好，价格也不贵，所以大家便慷慨解囊。
满载而归
微信上曾流传过，葡萄沟的葡萄不能买，现在我们为它们免费做广告，葡萄沟的葡萄可以买!
中午在他家品尝了X美食—手抓饭，一盘25元，味道真的不错!
有朋友问 “手抓饭”怎么用筷子和勺子吃？不是用手抓着吃？我又咨询了李师傅，他说，X人的确用手抓着吃，我们不习惯当然就用筷子吃了。
手抓饭味道真不错
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