鸡蛋面条的做法简单又好吃？
鸡蛋面条简单又好吃的做法如下：
首先和面制作面条，其次煮面，煮面的时候开始做西红柿鸡蛋汤，倒入葱姜蒜爆炒，然后加入一定量的水，之后将煮好的面捞出，把西红柿鸡蛋汤倒入面里，一碗香喷喷的鸡蛋面条就做好了。
鸡蛋的各种做法？
【灵魂炒蛋】
材料：鸡蛋4个、小葱2棵、油适量、辣椒粉半汤匙、白糖1汤匙、香醋2汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、淀粉半汤匙、
做法步骤：
1.把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起。
2.小葱切成葱花，把白糖、辣椒粉、蚝油和淀粉放入到碗内。
3.碗内再加入3-4汤匙清水，搅拌均匀，再加入香醋和生抽，搅拌均匀，勾芡用的灵魂料汁就调好了。
4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，把鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，把鸡蛋翻炒成块。
5.下入葱花，翻炒均匀，淋入调好的料汁，大火加热至汤汁糊化，变得黏稠，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
【番茄炒鸡蛋】
材料：鸡蛋3个、西红柿3个、葱1段、油盐适量、白糖1汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，西红柿洗净，将西红柿底部切十字花刀。
2.将西红柿放在大碗内，用开水浇在西红柿上，这样很容易将西红柿的皮扒掉。
3.将西红柿去皮，切成橘子瓣大小的块，这样才能炒出比较多的汁水。
4.鸡蛋磕入碗内，打鸡蛋的时候我们要注意方法， 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，打到鸡蛋液表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
5.锅加油烧热，油要比平时炒菜用的油多一些，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液凝固，在翻炒成块，不要炒的时间太长，刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，盛出待用。
6.锅内如果还剩油，就下入葱花炒香，如果没剩油，在添加少许油烧热，下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汤汁，一点要把西红柿的汁水炒出来这样味道才好。
7.下入炒好鸡蛋块、白糖、盐快速翻炒均匀，盛出装盘即可。
【肉末卧鸡蛋】
材料：笨鸡蛋4个、猪肉150克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、蒸鱼豉油2汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，鸡蛋最好用土鸡蛋，东北的叫法是“笨鸡蛋”，就是农家散养的鸡，下的蛋，有营养，猪肉用廋肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。
2.首先把猪肉剁成肉泥，剁得细腻些，姜切末，一半的葱切成葱花，一半的葱切成葱末。
3.把剁好的猪肉泥放在容器里，加入姜末和葱末，1汤匙油，再加入少许盐，不要加多了，后边步骤还要加酱油，别做咸了，加入2汤匙水，用筷子搅拌均匀，加点水，可以使肉馅比较嫩。
4.将搅好的肉馅放在稍深一些的盘子内，用汤匙抹平成圆形，铺满盘底就可以了
5.将鸡蛋磕入盘内，铺在肉饼上面，不要弄碎了，鸡蛋的数量按自己的需求放，也可以加多几个，盘子能装得下就可以。
6.蒸锅加水烧开，将盘子放在笼屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸15分钟，到时间后将盘子取出，淋入酱油，酱油选用蒸鱼豉油或者生抽都可以，蒸鱼豉油盐比较淡，还带有一丝的甜味，推荐使用，撒上葱花，淋入少许香油提味，一盘好吃味美的肉末卧鸡蛋就做好了。还可以用刀划成8瓣，这样方便食用。
简单炒鸡蛋的方法和步骤 怎么做好吃
- 食材用料：鸡蛋两个相克食物 青辣椒若干油适量 蒜两瓣盐适量菜谱做法：1.青辣椒洗干净，切细大蒜切片2.两个鸡蛋打散3.锅里热油4.倒入蛋液，煎至成型5.爆香大蒜6.放入辣椒翻炒花姬羔肯薏厩割询公墨7.倒入一点点水，继续翻炒8.倒入适量盐调味
可口的丝瓜鸡蛋油条汤怎么做好吃又简单
- 用料 丝瓜两根油条2-3根蒜姜水鸡精盐步骤 1将丝瓜去皮洗净，切条步骤 2锅中底油，油热放入蒜，姜爆香。把切好的丝瓜倒入锅中，煸炒1分钟步骤护孩篙绞蕻悸戈溪恭娄 3锅中加入热水，盖锅盖烧3，4分钟就可以了步骤 4然后加入切好的油条。加盐，鸡精，用筷子划划就行了，30秒后出锅。出锅前加点葱末，颜色会很搭配的
藿香炒鸡蛋怎么做好吃又简单，做法图解分
- 主料藿香500克鸡蛋3个辅料油适量盐适量步骤1.鸡蛋打入碗中备用2.打散后加入少许食盐3.炒锅上火加热4.倒入少许油5.倒入打散的蛋液6.将藿香倒入没凝固的蛋液中7.翻炒断生即可装盘食用
青蒜鸡蛋炒粉皮怎么做好吃又简单，做法图
- 主料鸡蛋 ：2个粉皮 ：50青蒜 ：50辅料小葱 ：适量酱油 ：适量盐 ：适量油 ：适量醋 ：适量具体步骤第一步1.青蒜切段第二步2.粉皮煮透第三步3.鸡蛋打散第四步4.坐锅，放油，煎熟鸡蛋第五步5.放油，爆香葱末第六步6.倒入青蒜炒熟第七步7.倒入粉皮第八步8.放盐、醋、酱油翻炒至熟第九步9.倒入鸡蛋第十步10.翻匀即可第十一步11.装盘
细X滑的虾仁鸡蛋糕怎么做好吃又简单
- 主料虾仁1个 鸡蛋一枚 西蓝花10g 胡萝卜10g 亚麻籽油两滴 虾仁鸡蛋糕的做法步骤1. 鸡蛋一个，鲜虾一只，胡萝卜 西蓝花各10克2. 虾煮熟，扒出虾仁去虾线切碎，西蓝花焯水切碎，胡萝卜切末，如果孩子吞咽能力较弱也可以用料理棒或者辅食机打成泥3. 月龄小蛋清过敏风险较大，所以只加蛋黄就可以，鸡蛋打碎来回倒几次，蛋清就扔掉了，留半个蛋壳，有大用处4. 加入三个半个蛋壳的温水，一定要加温水，做出来的鸡蛋糕才嫩，蛋液搅拌几次，过筛，可以让鸡蛋糕更细腻，然后搅打100次以上5. 加入切好的虾，胡萝卜和西蓝花6. 由于胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性的，所以需要加一点油让其溶出来，吃进肚子在消化酶的作用下就可以转化成维A，保护宝宝的眼睛哦7. 用块盘子盖上上锅大火烧开，转小火蒸15分钟8. 鲜嫩的鸡蛋糕就好喽9. 汤圆吃的非常开心小贴士担海曹剿丨济查汐肠搂tips:1.蛋壳不要扔，用半个蛋壳来配水的量，并且记得加温水，蒸的时候扣一块盘子，15分钟即可，刚X滑
可口咸菜鸡蛋炒饭怎么做好吃又简单，做法
- 食材主料咸菜100g鸡蛋2个米饭200g 步骤1.米饭备好2.咸菜切段备用3.鸡蛋2个打散4.起油锅，倒入蛋液凝固打成蛋花5.下入米饭加盐翻炒6.最后加入咸菜护鼎篙刮蕻钙戈水恭惊7.炒均匀出锅
美味的时蔬鸡蛋汤怎么做好吃又简单，做法
- 主料连藕 ：50鸡蛋 ：2个小白菜 ：50辅料盐 ：适量葱 ：适量具体步骤第一步在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液，待用。烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的小白菜和莲藕翻炒翻炒。接着，加适量的清水煮开，然后，加1.5勺盐，调味翻匀，最甫迹颠克郯久奠勋订魔后，加入蛋液翻匀，即成。第二步将鸡蛋打成蛋液。第三步把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。第四步将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。第五步烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。第六步合入焯好的苦瓜翻炒一下。第七步加入适量的盐，翻炒均匀。第八步11.出锅了
自制鸡蛋皮蛋肠怎么做好吃又简单，做法图
- 主料鸡蛋6个松花蛋5个盐渍肠衣1根辅料胡椒粉3g盐3g黄酒20g步骤1.盐渍的肠衣2.一头套在水龙头上用水冲洗一遍，这样做一是冲洗掉盐分，而是坚持是否有破漏的地方3.冲洗后把肠衣套在大饮料瓶做的漏斗嘴上，尾端打个死结。4.备好鸡蛋和松花蛋5.鸡蛋打入盆中，分别放入盐、胡椒粉、黄酒然后充分搅拌均匀6.松花蛋切小丁7.松花蛋丁倒入蛋液中。8.把蛋液灌入肠衣中，这个肠灌的时候滑溜溜的，双手不敢松开，没能拍这个过程，灌好后另一端也扎死结9.再用线把中间扎成段10.锅下面放一个锅篦，把灌好的肠放上面，这样做主要是防止肠衣沾锅底11.加凉水没过肠衣，小火煮，水开后再煮10分钟即可。煮的时候必须小火，而且发现肠衣有些胀气时要用针轻轻的扎个眼儿，让气冒出来，以防止肠衣被胀爆，那就悲催了12.做好的肠晾凉，现在季节自然晾凉即可，热天需要放冰箱冷藏。13.吃的时候切片装盘即可自己做的松花蛋肠，也可以再搭配一些辣油、姜汁、蒜泥类的小料沾食小贴士1.如果喜欢那种整天黑黑的颜色，就留两个松花蛋和鸡蛋一起用料理机搅拌成糊状再和松花蛋丁参合再一起灌。2.再次强调，煮的时候一定要一直用小火慢慢的煮，还要不停的观察，发现胀气护憨篙窖蕻忌戈媳恭颅立即扎眼儿放气，否则会煮的爆炸开的哦。
超级好吃的胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
- 主料胡萝卜 ：1个鸡蛋 ：2个大葱 ：1段辅料盐 ：适量五香粉 ：适量油 ：适量具体步骤第一步1.鸡蛋打散备用。第二步2.大葱切斜片；胡萝卜切丝。第三步3.锅内放入油烧热，倒入蛋液，炒成嫩嫩的散鸡蛋花，然后盛出待用。第四步4.锅内再放入少量油烧热，放入葱片炒香。第五步5.放入胡萝卜丝，然后放入盐，快速翻炒。第六步6.放入少量五香粉，翻炒均匀。第七步7.放入已炒好的鸡蛋花翻均匀即可。
叉烧鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 叉烧鸡蛋肠粉最正宗的
- 用料 粘米粉 100g 生粉 40g 筏虎摧臼诋铰搓歇掸忙清水 250g 在家自制叉烧蛋肠粉的做法 按比例调好搅拌均匀在容器上面涂一层油，方便拿下放一一层的分量在容器上面。我是要烤饼干的盘子蒸的，薄薄的一层就好。太多蒸熟了难卷然后在上面撒上想加的材料，我加了叉烧跟鸡蛋。可以加生菜，瘦肉等等，辅料切小一点好卷家里有微波炉可以加热一分钟就OK，我家没有。我用电磁炉隔水蒸，大概也是12分钟左右。最后卷起，上碟，加酱油，好味的肠粉完成小贴士真的不要给太多，蒸出来太厚口感也有影响。这个我也是看电视教，自己第一次做。剩余的米浆可以放冰箱。想吃再拿出来蒸。这个量我跟我老公两个人都吃不完加了生粉口感更加有韧劲
