萝卜丸子的制作方法家常?
1准备好原料:萝卜、鸡蛋、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、面包糠。
2、先把萝卜清洗干净后去皮,然后用擦丝器把擦成丝后用少许盐腌制一下。
3、把腌好的萝卜挤干水分,加入少许盐和白胡椒粉后打入2个鸡蛋。
4、用筷子搅拌均匀后加入适量面包糠。
5、搅拌均匀后根据干湿程度加入适量淀粉拌均匀。
′6、然后用手取适量萝卜丝搓成丸子,全部做好后码入盘中。
7、取一锅,倒入适量油,大约6成热时放入丸子,中小火炸。
8、用筷子轻轻拨动,炸至丸子浮起来,呈金黄色就可以捞出了。
9、味道鲜美,喷香松脆的炸萝卜丸子就可以吃了。
萝卜丸子怎样炸才能又香又脆?
材料:白萝卜1个,蛋2个
面粉1碗,大葱1根,姜适量,十三香适量,盐适量,调和油适量
做法:
1.准备好所需食材。
2.把白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入适量盐用手抓匀X几下,腌制10分钟左右。
3.葱姜切末。
4.鸡蛋用筷子打散。
5.静置一会儿后,萝卜会XX。(萝卜水别倒)
6.放进面粉、葱姜末、十三香,再倒入鸡蛋液拌匀。
7.锅中倒油加热至六成,把萝卜面糊搓成小团放入油锅,小火慢炸。
8.炸的过程把丸子慢慢翻面,让各个面都均匀炸透。
9.炸至丸子浮起,成金黄色即可捞出,控干油份。
青萝卜丸子汤的家常做法大全怎么做好吃
- 主料猪肉馅300g青萝卜100g红薯粉条50g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量葱姜适量 步骤青萝卜丸子汤的做法步骤11.猪肉馅准备好青萝卜丸子汤的做法步骤22.所用配料青萝卜丸子汤的害罚愤核莅姑缝太俯咖做法步骤33.青萝卜切成丝青萝卜丸子汤的做法步骤44.肉馅放入盐,料酒,水朝一个方向搅上劲,再打入一个鸡蛋,慢慢搅动青萝卜丸子汤的做法步骤55.直到能插住筷子为止青萝卜丸子汤的做法步骤66.最后放入葱花青萝卜丸子汤的做法步骤77.炒锅上火,放入葱姜爆香青萝卜丸子汤的做法步骤88.然后放入青萝卜炒一下青萝卜丸子汤的做法步骤99.放入水烧开青萝卜丸子汤的做法步骤1010.再把粉条放入熬一会青萝卜丸子汤的做法步骤1111.最后下入丸子青萝卜丸子汤的做法步骤1212.再烧开,放一点盐和鸡精,就OK 了
怎么做好吃,醋溜萝卜丸子的家常做法
- 食材主料萝卜丸子400g辅料油适量盐适量香葱5g姜2g香菜5g香醋10g番茄酱10g水淀粉少许味极鲜2g鸡精2g步骤1.食材:萝卜丸子 花生油 盐 味极鲜 香葱 香菜 香醋 鸡精 姜 番茄酱2.把香葱洗净切末,姜去皮切末 ,香菜洗净3.热锅凉油加葱姜炒出香味4.加水香醋5.加味极鲜6.加盐7.加番茄酱,大火烧开8.下萝卜丸子9.大火烧开转小火,煮到丸子入味10.加鸡X淀粉勾薄芡翻炒均匀出锅,把香菜围在盘子一圈,倒上丸子即可11.翻炒均匀出锅,把香菜围在盘子一圈,倒上丸子即可小贴士丸子一定得煮入味这样的做法可以用各种丸子 喜欢吃辣椒的,可以加一些辣椒酱增加辣味
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萝卜丝丸子汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料白萝卜250克猪肉250克粉丝50袱攻递纪郛慌店苇锭俩克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量大料适量酱油适量味精适量步骤1.白萝卜洗净切成条状备用2.猪肉剁成馅3.葱切成葱花4.在碗里放几个花椒,倒入开水5.用花椒水和馅6.在馅里加入盐,香油,酱油,葱花,把馅和好7.葱蒜姜大料备用8.锅里放上水,把之前准备的葱蒜姜大料放进去9.把切好的白萝卜放进去10.等水开后,用勺子把肉馅一个一个的放进去11.等肉差不多熟了,加点粉丝12.在锅里加适量盐,醋,味精,香油即可出锅
红白萝卜丸子怎么做好吃,炸红白萝卜丸子的家常做法
- 1.红白萝卜擦丝,加入盐腌半小时后控出多余水分2.香菇提前用水泡发,香菜和泡发后的香菇洗净切碎,一起放入控好水的萝卜丝;3.香菇香菜和猪绞肉一起放入萝卜丝中,加入胡椒粉和料酒搅拌均匀;4.再打入一个鸡蛋和4勺面粉,(可以滴入几滴香油,有的话就用)继续搅拌。害梗愤妓莅幻缝潍俯璃5.搅拌均匀后,起锅热油,油烧热后,用手虎口处将材料挤成丸子,或者两手揉搓成丸子。6.丸子下锅炸2分钟翻面再炸,到丸子成金黄色时捞起就好。全部丸子炸好后,再重新全部回锅炸3分钟,保证丸子内部熟透。淋上番茄酱即可以食用。直接吃也可以。
萝卜鱼泥丸子的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料红萝卜200克鱼肉500克辅料香油适量盐适量香葱适量十三香适量步骤1.备鱼肉和红萝卜丁,2.将红萝卜和鱼肉放进料理机里磨成泥,3.磨好的红萝卜和鱼肉泥,放点盐,4.再放进十三香,5.放点辣椒粉,6.再放进香葱和淀粉,7.合匀,8.锅里放清水烧开关小火下入丸子,粻鸡纲课蕺酒告旬梗莫9.将丸子煮定形,10.调点鸡精,11.淋上香油即可。
红烧萝卜丸子的家常做法怎么做好吃
- 用料主料白萝卜1个肉丸7个蒜苗2根辅料盐适量油适量蚝油2汤匙酱油1汤匙老抽12汤匙鸡粉少许鱼露1汤匙红烧萝卜丸子的做法1.白萝卜、蒜苗2.萝卜洗净,去皮切滚刀块,蒜苗洗净,头尾分开切段敞讥搬客植九邦循鲍末3.肉丸对半切开4.热锅,下适量油,蒜梗部分爆香5.倒入白萝卜翻炒片刻6.加入酱油继续爆炒7.调入蚝油8.加入鱼露、老抽9.倒入肉丸,翻炒片刻10.倒入和食材持平的清水11.遮上锅盖大火焖煮30分钟12.烧至酱汁收干,调入盐、鸡粉13.撒些蒜叶,翻炒均匀即可
萝卜鱼肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材猪肉400克红皮萝卜800克鸡蛋1个酱油半汤匙油适量葱花适量面粉适量盐适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1猪肉剁成肉馅备用。2萝卜切丝过水焯一下切碎(或者直接擦成丝也可辅乏滇何鄄蛊殿坍东开以)。3将猪肉倒入萝卜丁盆中。4拌匀。5倒入盐、酱油和一个鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打起劲。6搅拌均匀以后再倒入适量面粉。7用手团成圆形放在盘子里,这样炸的时候省事。8锅中倒油,待油8成热时下入丸子。9炸制金黄即可10出锅装盘,夕阳的余晖照在丸子上,还有点晃眼呢。
丸子怎么做好吃,青萝卜丸子的家常做法
- 1、原料备齐,萝卜洗净去皮,剁碎(不要太碎),挤去水分。筏长摧短诋的搓痊掸花2、将剁好的萝卜放入容器中,加盐、面粉拌匀。3、锅中倒入植物油,烧至7成热,将拌好的萝卜馅挤成小丸子,放入油锅中,用中火炸至金黄熟透,捞出,摆入盘中备用。4、炒锅倒入适量清水,放入番茄酱,再放糖调成汁烧开。5、用水淀粉勾芡,淋入适量熟油,做成番茄汁。6、将做好的番茄汁浇在丸子上,撒上白芝麻即可。