猪腰猪脑黄酒汤的做法?
1、猪腰杀干净 然后用淀粉水清洗干净 洗到没有血水为止;
2、切好猪腰 可以切厚点;
3、我是担心2个猪腰太少了 所以整了一点猪展肉,用淀粉抓了抓(肉会滑点);
4、姜片 红枣准备好 红枣要多点哈;
5、客家黄酒一碗准备好;
6、先把猪腰猪展肉一起下锅炒一炒 然后装盘备用;
7、姜片红枣下锅爆炒一下;
8、把猪腰猪展肉一起下锅翻炒;
9、加适量的清水;
10、再加黄酒;
11、放适量盐,盖锅盖煮开到能闻到猪腰黄酒的味道,就能装碗了;
家常腰子最简单的做法?
原料:
猪腰1只
娃娃菜1把
黑木耳1朵
莴笋1节
高汤(鸡汤)大半碗
葱适量
姜适量
蒜适量
水适量
胡椒粉适量
料酒适量
食盐适量
做法:
1
猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可
2
鸡汤大半碗,入木耳,笋炖开后,转小火
3
猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次
4
汤里入娃娃菜,葱,姜,调一点胡椒粉,汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒,盐,放点蒜泥即可
猪腰怎么炒的家常做法大全怎么做好吃
- 主料猪腰200g 辅料油适量盐适量青椒适量木耳适量葱姜蒜适量干辣椒适量料酒适量白醋适量花椒适量味精适量胡椒粉适量 步骤爆炒猪腰的做法步骤11.准备食材爆炒猪腰的做法步骤22.将腰子洗净,一剖两片爆炒猪腰的做法步骤33.去掉腰臊爆炒猪腰的做法步骤44.切花刀(我切得不好)爆炒猪腰的做法步骤55.碗里放入清水,加姜丝;少量花椒;几滴白醋爆炒猪腰的做法步骤66.放入切好的腰花浸泡30分钟爆炒猪腰的做法步骤77.青椒去籽切片,干辣椒切段;葱姜蒜改刀备用爆炒猪腰的做法步骤88.泡好的木耳洗净备用爆炒猪腰的做法步骤99.把泡好的腰花捞出,用清水冲洗一下沥干水分,加适量玉米淀粉爆炒猪腰的做法步骤1010.用手抓匀备用爆炒猪腰的做法步骤1111.将1勺料酒;2勺酱油;适量胡椒粉;味精;盐;葱花;少量的水拌匀备用爆炒猪腰的做法步骤1212.起锅放油烧热爆炒猪腰的做法步骤1313.放入腰花滑熟爆炒猪腰的做法步骤1414.捞出控油备用爆炒猪腰的做法步骤1515.锅里留底油放姜蒜;干辣椒爆香爆炒猪腰的做法步骤1616.下青椒 木耳爆炒猪腰的做法步骤1717.翻炒片刻爆炒猪腰的做法步骤1818.放入滑好的腰花爆炒猪腰的做法步骤1919.倒肠碃斑度职道办权暴护入兑好的料汁爆炒猪腰的做法步骤2020.快速翻炒片刻即可
怎么做盐焗猪腰子,最正宗盐焗猪腰子的做法大全,盐焗
- 盐焗猪腰的做法步骤盐焗猪腰的做法图解11. 把海盐放入炒锅加热,蒸发水分,直到海盐有点被热到“跳起来”即可。盐焗猪腰的做法图解22. 用纸巾把猪腰包粻触纲吠蕺杜告森梗缉起来放在摊平的热海盐上。盐焗猪腰的做法图解33. 把猪腰放好后再把海盐覆盖住,盖上锅盖。中火5分钟,转小火15到20分钟。(火候得根据猪腰大小来决定,一般用筷子戳一下没有流X水即可)盐焗猪腰的做法图解44. 最后把纸掀开取出,用热水清洗多余的海盐即可。此时应该很多人要问,会不会有X,这个可以放心,在煮的过程味特大,都蒸发完了。做好的猪腰是香香的。不过估计做的人会不大喜欢。
菠菜猪腰汤的家常做法大全怎么做好
- 准备一个猪腰。猪腰洗净切片,加盐,料酒和生粉腌一下。准备把菠菜。菠菜去根洗净。锅加水,放入姜丝和油烧开。加入菠菜。菠菜煮熟后捞出。汤里加入猪腰。大火煮开。加入菠菜,加盐和鸡精调味。盛碗。
凉拌猪腰的家常做法大全怎么做好吃视频
- 凉拌猪腰的做法1猪腰事先洗净,剥去外皮白色薄膜,从侧边切开,去除猪腰内部白色物质,改刀切花刀备用2大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段3煮一锅开水,下猪腰花烫至熟,下猪腰后加入适量高梁酒同煮4煮至猪腰花蜷缩,颜色变为熟色后立即捞出5煮猪腰时把事先炸好的红葱头香油和芝麻香油混合,一起入微波炉中加热至高温,戴高孩郸粉肝莠菲疯十弗姜温手套小心取出6猪腰花中加入葱丝、红辣椒和干红辣椒7把香油倒入,迅速拌匀8继续加入适量蒸鱼豉油拌匀9凉拌猪腰完成
熟炒猪腰的家常做法大全怎么做好吃视频
- 猪腰的做法1.准备食材2.将腰子洗净,一剖两片3.去掉腰臊4.切花刀(我切得不好)5.碗里放入清水,加姜丝;少量花椒;几滴白醋6.放入切好的腰花浸泡30分钟7.青椒去籽切片,干辣椒切段;葱姜蒜改刀备用8.泡好的木耳洗净备用9.把泡好的腰花捞出,用清水冲洗一下沥干水分,加适量玉米淀粉10.用手抓匀备用11.将1勺料酒;2勺酱油;适量胡椒粉;味精;盐;辅郸滇肝鄄菲殿十东姜葱花;少量的水拌匀备用12.起锅放油烧热13.放入腰花滑熟14.捞出控油备用15.锅里留底油放姜蒜;干辣椒爆香16.下青椒 木耳17.翻炒片刻18.放入滑好的腰花19.倒入兑好的料汁20.快速翻炒片刻即可
猪腰怎么炒的家常做法大全怎么做好吃
- 主料猪腰200g 辅料油适量盐适量青椒适量木耳适量葱姜蒜适量干辣椒适量料酒适量白醋适量花椒适量味精适量胡椒粉适量 步骤爆炒猪腰的做法步骤11.准备食材爆炒猪腰的做法步骤22.将腰子洗净,一剖两片爆炒猪腰的做法步骤33.去掉腰臊爆炒猪腰的做法步骤44.切花刀(我切得不好)爆炒猪腰的做法步骤55.碗里放入清水,加姜丝;少量花椒;几滴白醋爆炒猪腰的做法步骤66.放入切好的腰花浸泡30分钟爆炒猪腰的做法步骤77.青椒去籽切片,干辣椒切段;葱姜蒜改刀备用爆炒猪腰的做法步骤88.泡好的木耳洗净备用爆炒猪腰的做法步骤99.把泡好的腰花捞出,用清水冲洗一下沥干水分,加适量玉米淀粉爆炒猪腰的做法步骤1010.用手抓匀备用爆炒猪腰的做法步骤1111.将1勺料酒;2勺酱油;适量胡椒粉;味精;盐;葱花;少量的水拌匀备用爆炒猪腰的做法步骤1212.起锅放油烧热爆炒猪腰的做法步骤1313.放入腰花滑熟爆炒猪腰的做法步骤1414.捞出控油备用爆炒猪腰的做法步骤1515.锅里留底油放姜蒜;干辣椒爆香爆炒猪腰的做法步骤1616.下青椒 木耳爆炒猪腰的做法步骤1717.翻炒片刻爆炒猪腰的做法步骤1818.放入滑好的腰花爆炒猪腰的做法步骤1919.倒肠碃斑度职道办权暴护入兑好的料汁爆炒猪腰的做法步骤2020.快速翻炒片刻即可
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