薯饼怎么做才外脆里嫩？
1、食材：土豆500克，盐5克，黑胡椒粉2克，玉米淀粉90克，番茄酱适量，食用油适量。
2、脆脆薯饼的做法:准备好材料。
3、土豆去皮切丁。
4、放入清水中清洗两遍，捞干控干水分备用。
5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入土豆，翻炒至X。
6、盛入容器中，加入盐。
7、加入黑胡椒粉。
8、加入淀粉。
9、揉成团，盖上保鲜膜。
10、擀成厚片。
11、切成小块。
12、整理成椭圆形。
13、锅中倒入适量的食用油烧至七成热，放入薯饼，炸至淡黄色，捞出控油备用。
14、等锅中油温升高时，放入复炸至金黄色即可。
薯饼炸多久？
20分钟左右。
需注意炸薯饼前要将空气炸锅预热5分钟，是为了让空气炸锅里的温度更快得到提升，以达到炸食物的温度。首先在烤盘上铺上锡纸，再在做好的薯饼上面刷一层油，放入空气炸锅里，设置温度和时间（一般是180度20分钟），烤10分钟左右翻面，炸熟即可。
芝士红薯饼怎么做
- 主料红薯2个辅料芝士1片 牛奶1勺糖粉1勺 糯米粉（可不放）3勺步骤 1红薯去皮切块上锅蒸熟步骤 2芝士切碎与红薯拌匀捣成泥步骤 3加一勺糖和牛奶。（我的做法没有加糯米粉，口感比较松软，加糯米粉可以使饼变得软糯弹牙。）步骤 4团成大小相同的饼，锅里放一点油，上煎锅煎到两面金黄步骤 5或者放入烤箱上下火200度，烤8分钟左右即可烹饪技巧有糯米粉可加点糯米粉，口感软糯弹牙一些不喜欢吃太单偿厕锻丿蹬搽拳敞哗甜的也可以不放糖了
煎薯饼怎么做
- 食材用料紫薯500g相克食物 米粉50g鸡蛋1个相克食物 芝麻5g相克食物盐5g 五香粉2g糖10g相克食物煎薯饼的做法1.将紫薯去皮切件放入蒸锅中大火蒸25分钟至透.2.取出捣成薯泥.3.署泥加入米粉、鸡蛋和调味料混在一起和成煳。4.热锅下少许油，加入适当薯煳按成薄形饼。小火煎制，边煎边烧油，用手机看这道菜做法小贴士小贴士 煎制的时候火候不宜太大，油不能太多.
桂花红薯饼的做法，桂花红薯饼怎么做
- 甜味菜品口味炸主要工艺食材明细甘薯500克桂花10克红豆沙100克橘饼25克冬瓜25克小麦面粉100克白砂糖100克香油150克炸桂花红薯饼的做法详细步骤1. 把地瓜洗净蒸熟，去皮，压成泥状，加入面粉揉匀；2. 把蜜桔饼、蜜冬瓜糖剁碎；3. 加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌匀成馅；4. 把和成的地瓜泥揉搓成条，揪成24个剂子；5. 逐个包入豆沙糖馅，要按成直径7厘米的饼；6. 炒锅放火上，倒入麻油，加热至六成热时，放入红薯饼；7. 炸3分钟，呈金黄色时，捞出，控净油装盘即成。炸桂花红薯饼的做法小贴士制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备麻油约500克。2. 蜜桂花制作方法：摘一点桂花回来，用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜中，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就制成了。3. 可用以上方法制作方蜜冬瓜即可，也可到超市买成品。食物相克：甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃X或造成胃溃疡。
婴儿吃的紫薯饼怎么做
- 主料紫薯中等个4条 孩埂粉忌莠涣疯惟弗隶 糯米粉7勺 黑芝麻少许 紫薯饼的做法步骤1. 紫薯蒸熟后压成泥2. 慢慢加入糯米粉，边揉边加，太干可加点水。3. 取小快先搓圆再轻压扁，两面在压点黑芝麻。4. 用平底锅两面稍煎即可5. 成品
自制薯条薯饼怎么做好吃，自制薯条薯饼的家
- 翻薯削皮洗净切成粒。土豆削皮洗净。切细条冷水洗一洗淀粉放适量盐水煮七八成熟捞起沥水放凉。保鲜袋装好放入冰箱急冻室。薯粒放锅隔水蒸熟捏花涪羔皇薏郝割酮公捆出喜欢的型状。热油下锅炸至金黄色。薯饼粘上鸡蛋和面包糠下锅煎至黄色。
简单紫薯饼的家常做法大全怎么做好吃
- 材料黄油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克做法1.将紫薯去皮切成小块，入微波炉高火5-8分钟，取出用叉子压成泥并过筛，放凉备用。2.黄油室温软化。3.加入糖粉拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状。4.加入紫薯泥拌匀。5.筛入低粉和奶粉拌匀。6.将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，烤箱预热190度碃础百飞知读版嫂保讥，中层烤15分钟，转175度烤10分钟左右至烤干，全程加盖锡纸。
土豆红薯饼怎么做如何做好吃
- 土豆红薯饼的做法步骤1. 红薯 土豆切块，厚度较厚一些。2. 切片后的土豆红薯放入锅中蒸熟，大概5分钟左右（用筷子戳一下能不能戳穿，能戳穿就可以出锅了）3. 蒸土豆红薯的时候，把胡萝卜削皮切碎，火腿肠削皮切碎，我用的是鸡肉肠4. 土豆红薯出锅搅拌压烂5. 加入胡萝卜，火腿肠6. 加面粉7. 加盐和胡椒粉8. 用手X9. 锅里放油，把泥压成扁圆形，放油锅窢唬促舅讵矫存蝎担莽，炸至金黄色。出锅
香酥土豆紫薯饼的做法，香酥土豆紫薯饼怎么做
- 食材土豆300g紫薯200g油适量糯米粉适量白糖适量牛奶适量白芝麻适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1土豆洗净削皮切成片2上锅蒸熟，大概蒸15分钟左右3紫薯上锅蒸熟，大概蒸15分钟左右4蒸好后趁热把土豆碾碎5加入糯米粉，糯米粉要一点一点的加进去6加入牛奶和成光滑的面团7蒸好的紫薯用勺子压成泥，放入白糖，拌均匀8紫薯馅分成大小差不多的小团9取一个糯米团压成薄饼状，中间放上紫薯泥包好10收口11把它压扁12上面撒上白芝麻轻轻压一下13平底锅里倒入适量油烧热后放入饼坯14中小火煎，煎至两面金黄即可7创建日期:2015-05-14小贴士煎的时候，先要热锅，然后下少许油，再加入饼坯，中小火煎透
双色薯饼的做法，双色薯饼怎么做好吃，双色薯饼
- 1.准备削好皮并洗干净的红薯和紫薯。2.再把它们切成小块放入容器里。3.上笼大火蒸25分钟关火取出。4.用工具全部压成薯泥。5.再分别加入糖粉、炼乳和酣订丰寡莶干奉吮斧经糯米粉拌匀。6.然后完全揉成光滑面团。7.再弄成一个个小剂子，揉成50克以内的小圆团放入模具里压花塑型。8.全部压完花型放到盘子里。9.随后上锅蒸8分钟关火取出。10.冷却后摆盘。11.最后撒上椰蓉完成。
黄油红薯饼，黄油红薯饼怎么做最好吃
- 主料地瓜300克辅料面粉50克奶粉20克糖粉20克蛋黄2个黄油30克步骤1.要先把蛋黄分离了哦，可以用蛋黄分离器，3个就够了哦2.把地瓜用瓜皮到去皮3.切成薄片，放在碗里盖上盖子，用微波炉高火转5分钟左右哦，在用勺子压成泥待用4.锅里放一块黄油，用小火融化5.放入地瓜泥，糖粉，奶粉搅拌均匀后关火6.等地瓜泥凉了以后在放入2个蛋黄搅拌均匀，适当的家里点面粉哦，要不太粘手了，不好做成形的7.我是用手做成条形的哦这个很粘手的，可以在手上放一点面粉哦形状看自己喜欢什么样子的都是可以的哦用模具也是可以的哦！8.都做好后，把地瓜饼上面刷上蛋黄哦9.在撒上黑芝麻就可以烤制了哦烤箱先预热，然后180度放在烤箱的中层，时间在18到20分钟哦！10.我们的点心就好了哦小贴士烤尝耽佰甘脂仿拌湿饱溅箱的温度不要太高哦，要不很容易就黑了哦
