舌尖上的中国椰子鸡火锅做法?
食材:
新鲜椰子 2个
小公鸡 半只
辅食药材(百合片,山药片,莲子,枸杞,红枣 100克
姜片 5片
生抽 2勺
醋 1勺
小米辣 2个
葱 切段
椰子鸡的正宗做法:
1、挑选两个稍微老一点的椰青
2、破椰子(从上放位置削,会发现三个洞,然后用筷子戳开把水倒出来)
3、然后再将椰子破开,用勺子取出白色的椰肉。
4、这边可以先把药材用清水泡上。一大碗水。
5、椰子肉很轻松就取出来了,清洗一下,
6、椰子切成长条状,然后是卖回来的鸡,切块清洗干净,多洗几遍,一定要用新鲜的鸡肉哦,选用小公鸡的肉。
7、准备一口砂锅,将椰子汁和椰肉倒入,再倒入泡好的药材,(山药片太大块了不容易熟,可以给它掰小一点,泡药材的水也倒进去。水开转小火熬二十分钟。(选用砂锅最好)
8、倒入鸡肉,再炖二十分钟(小火)
9、这时候我们可以来调制一个吃椰子鸡的蘸料,就家里有的材料就地取材就行。(葱段,姜蒜末,几颗花椒,两颗小米辣切段,然后放一勺醋,两勺生抽,小半勺盐)
10、最后烧一点热油倒上去,搅拌均匀即可。
11、就这么简单,我们的椰子鸡就做好了
椰子鸡上火还是降火?
椰子鸡是降火的。椰子鸡是不少人喜欢的一道美食,清淡不油腻。而且椰子鸡还是女性专属的美颜汤,可以补肾健脑,补血养神,滋润肌肤。鸡肉本身对营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,X不调,贫血,虚弱等有很好的食疗作用。而椰子性平、味甘,椰子肉有益气祛风补虚健体的作用。
高层住宅小区下的裙楼,能开椰子鸡火锅店吗?
- 一纯属高层住宅小区,有四栋,有住户九佰多户人。小区下的裙楼,能开椰子鸡火锅店吗?
- 可以的,
火锅店起名,主要经营椰子鸡和猪肚鸡, 就想告诉大家这是一种一年四季都能吃的火锅,求各路大侠帮忙起名
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- 请问你是哪里的,可以用当地区号加火锅
椰子鸡火锅的家常做法大全怎么做好
- 主料椰子半个走地鸡半只辅料姜块适量盐适量红枣适量枸杞适量步骤椰子鸡火锅的做法步骤11.配料备好,椰子水倒出备用椰子怠常糙端孬得茬全长户鸡火锅的做法步骤22.鸡肉洗净切块椰子鸡火锅的做法步骤33.配料倒入热水中煮开,中火煲半小时椰子鸡火锅的做法步骤44.提前倒入鸡腿这些比较难熟的鸡肉,继续煮10分钟椰子鸡火锅的做法步骤55.倒入鸡肉,煮开后倒入椰子水继续煮开椰子鸡火锅的做法步骤66.加入适量盐即可椰子鸡火锅的做法步骤77.吃完鸡肉还可以加其他配菜
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