扇贝肉怎么做好吃？
食材：扇贝10只，食盐,1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜1头，小米椒2个，料酒2汤匙，小葱1根，植物油适量
做法如下：
将扇贝打开，然后清洗干净，用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻，
小米辣切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀，
粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干，将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上，蒸锅上汽后，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸5分钟，最后把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面
扇贝肉家常的十种做法？
一、食材
面粉300克，猪肉300克，扇贝8个，韭菜200克，香菜3根，食盐1茶匙，酱油1汤匙，味精1茶匙，姜1块，香油少许。
二、做法
1、面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时。
2、扇贝切碎，猪肉切小丁，韭菜香菜洗净沥干水分，切碎，姜剁碎末。
3、把切好的菜添加油拌匀，然后添加切好的荤馅和姜末拌匀，添加盐、酱油、味精调味，最后添加几滴香油拌匀。
4、揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿，包馅，饺子包好后，开水下锅，X三开，捞出即可。
家常小炒扇贝肉怎么做如何做好吃
- 用料主料扇贝1盘辅料红椒1个柿子椒1个红葱头1个调料食盐适量姜适量蒜适量料酒适量泡椒适量郫县豆瓣酱适量白糖适量胡椒粉适量尝怠佰干脂妨拌施饱渐家常小炒扇贝肉的做法1.青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用2.扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出3.热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生4.倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可
香酥扇贝肉的做法，香酥扇贝肉怎么做好吃，香酥
- 主料冷冻扇贝肉1袋辅料油适量盐适量葱适量姜3片玉米淀粉120g料酒8g胡椒粉1g步骤香酥扇贝肉的做法步骤11.准备扇贝肉。香酥扇贝肉的做法步骤22.解冻处理干净，然后加适量的料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌制20分钟入味，去腥。香酥扇贝肉的做法步骤33.将葱姜去除，多余的水分倒出去，加适量的淀粉。香酥扇贝肉的做法步骤44.拌匀备用。香酥扇贝肉的做法步骤55.锅里加适量的植物油，七成油温将扇贝放油锅中炸。香酥扇贝肉的做法步骤66.炸两边金黄就可以。香酥扇贝肉的做法步骤77.捞出控油。吃的时候，配点蘸料，可以用适量生抽，米醋和蒜末，辣椒油沪沪高疚薨狡胳挟供锚调一下，边吃边蘸。也可以直接食用。
新鲜扇贝肉怎么做好吃
- 材料冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油做法1、扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，水温不能过热。）；粉丝也用温水泡软，剪断。2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。（这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。）沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。4、粉丝沥干铺在盘底，把贝肉码在粉丝上，均匀的淋上料汁。5、烧水，水开后将粉丝贝肉放入蒸锅，大火蒸6-8分钟即可
炒扇贝肉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料扇贝肉200克 辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量香菜适量洋葱适量大蒜适量姜适量 步骤辣炒扇贝肉的做法步骤11.扇贝肉洗净辣炒扇贝肉的做法步骤22.香菜切段，梗和叶的部分分开放辣炒扇贝肉的做法步骤33.锅内少许油炒香洋葱、姜、蒜辣炒扇贝肉的做法步骤44.加入郫县豆瓣酱辣炒扇贝肉的做法步骤55.加入扇贝X菜梗的部分翻炒，最后加入香菜叶的部分，加入少讥恭罐枷忒磺闺委酣莲许盐调味就可以出锅了
扇贝肉怎么做如何做好吃
- 1.扇贝去壳，洗干净肠怠斑干职妨办施暴渐。2.粉丝泡水控干装碟。3.姜蓉，蒜蓉，鸡精，蚝油，生抽，芝麻油调汁。4.把扇贝肉平铺在粉丝上。5.蒜蓉蚝油汁。6.把调好的汁均匀淋在扇贝肉表面，撒上枸杞，上锅蒸，水滚八分钟即可。7.出锅撒上葱花即可。
扇贝肉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿。2.锅中放水，水开后放入扇贝肉焯担俯曹谎丨荷查捅肠拉水，捞出淋干水分；锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香。3.放入扇贝肉翻炒。4.加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
的做法，爆炒扇贝肉怎么做好吃，爆炒扇贝肉的家常做法
- 经典爆炒扇贝肉主料：扇贝肉250g 姜七八片 洋葱半只 干辣椒2个 蚝油2勺 水淀粉1勺 盐少许 步骤：1. 扇贝肉剔掉黑色泥肠，洗净，沥干水分备用2. 油六分热，小火，依顺序放入姜片爆出味，干辣椒爆出味，洋葱丝煸炒几下3. 加入扇贝肉，大火爆炒，直到贝肉熟透，洋葱也半透明，味道渗透。施薄盐翻匀，加蚝油（生抽亦可）提味，最后勾少许薄芡即出锅～～小贴士姜，干辣椒，洋葱，经典去腥利器猛物！建议这道菜就这样简简单单，爆炒出扇贝肉原本的鲜香浓味。
冰鲜的扇贝肉怎么做好吃 最详细的扇贝做法大全分享
- 原料：小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记豆豉香辣酱、醋和蒜苔。做法：扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净；肠沪斑疚职狡办挟暴锚先把蒜苔清炒一下备用；油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒；出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅。
家常小炒扇贝肉怎么做如何做好吃
- 用料主料扇贝1盘辅料红椒1个柿子椒1个红葱头1个调料食盐适量姜适量蒜适量料酒适量泡椒适量郫县豆瓣酱适量白糖适量胡椒粉适量尝怠佰干脂妨拌施饱渐家常小炒扇贝肉的做法1.青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用2.扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出3.热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生4.倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可
香酥扇贝肉的做法，香酥扇贝肉怎么做好吃，香酥
- 主料冷冻扇贝肉1袋辅料油适量盐适量葱适量姜3片玉米淀粉120g料酒8g胡椒粉1g步骤香酥扇贝肉的做法步骤11.准备扇贝肉。香酥扇贝肉的做法步骤22.解冻处理干净，然后加适量的料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌制20分钟入味，去腥。香酥扇贝肉的做法步骤33.将葱姜去除，多余的水分倒出去，加适量的淀粉。香酥扇贝肉的做法步骤44.拌匀备用。香酥扇贝肉的做法步骤55.锅里加适量的植物油，七成油温将扇贝放油锅中炸。香酥扇贝肉的做法步骤66.炸两边金黄就可以。香酥扇贝肉的做法步骤77.捞出控油。吃的时候，配点蘸料，可以用适量生抽，米醋和蒜末，辣椒油沪沪高疚薨狡胳挟供锚调一下，边吃边蘸。也可以直接食用。
