多少水煮虾相当于一碗米饭?
30只水煮虾。
虾是一种无脂肪、高蛋白,营养丰富,热量也偏低的健康食品。一般10只虾的热量约150大卡,对于减肥可以吃虾的人来说也是控制热量的好食物。
100g米饭的热量是120大卡,一碗米饭是150g,就是180大卡的热量,500大卡相当于是2.7碗米饭。
小河干虾的营养价值
- 虾干的营养价值虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾含有高质量的蛋白质,鲜虾中的含量约18%,虾干中的含量高达50%左右。虾中矿物质含量很丰富,每100克海虾含钙146毫克,磷196毫克,铁3.0毫克,锌1.44毫克。而每100克虾皮中钙含量高达1760毫克,磷1000毫克铁6.7毫克。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。
皮皮虾和南美虾哪个营养价值高
- 皮皮虾一般当地产的新鲜,营养价值高。
虾皮是什么,虾皮的营养价值有哪些
- 虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾产量大,X体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因此得名。虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每籂迹焚克莳久锋勋福魔100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E[1] ,虾皮越红虾青素含量越高,虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。虾皮性温,有很强的通乳作用。在给产妇通乳方面,我们平时,用的不太多,产妇要下奶一般都是用猪蹄、排骨、用鸡、鱼等等。其实虾皮在这方面的功效真的是很好。
冬瓜胡萝卜虾汤的营养价值
- 冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(酣迹丰克莶久奉勋斧魔大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
活的虾跟死的吓营养价值真是很差吗。
- 海鲜类的东西就讲究一个鲜字。倒也不全只是味道的问题。死海鲜类特缉郸光肝叱菲癸十含姜别容易有寄生虫。千万不能吃。尤其是大虾。小虾米倒也还没要紧。
海虾与河虾哪个营养价值高
- 河虾好