面条鱼的家常做法大全(面条鱼图片大全)

青岛面条鱼的做法大全

　　做法一

　　主料：面条鱼适量、鸡蛋3个

　　辅料：盐

　　面条鱼的做法：

　　1. 将买回来的面条鱼洗净放入大碗中!

　　2. 将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀，放上少许的盐调味。

　　3. 将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。

　　4. 等到鸡蛋凝固的时候用铲子轻轻翻动，待鸡蛋完全凝固，面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅拉!

　　做法二

　　1、先把鱼处理好洗净，并用油过一下，如果是现买现吃，可以不用过油。把姜蒜和尖椒洗净切好放在一边备用。在准备食材的过程中另起一锅烧开一锅水。

　　2、接下来准备配料，把山药土豆去皮洗净，切成块状。把西红柿洗好也切成小块。鱼汤里放入山药和土豆，是因为这两样食材都可以增加鱼汤的浓稠度。

　　3、起锅倒油，油热后，把姜蒜和尖椒一起放入锅中爆香。

　　4、接下来把鱼放入锅中，翻面。让其充分吸收油脂。

　　5、接下来倒入之前准备好的开水，注意鱼先下锅，倒入的水一定要是开水。接着把土豆、山药、西红柿倒入锅中一起煮。

　　6、等水开后，再用小火煮10-20分钟，直到鱼汤变白变浓稠就可以下面条了。

　　7、把面条下到锅中，再次把水煮开，用筷子搅动面条，如果觉得水太少，可以适量的加点开水。

　　8、面条煮好后，加入蒜苗和香菜，就可以出锅了。

大连人所说的面条鱼学名为Scomberomorus japonicus，是一种多年生鱼类，体长可达40-50厘米，外形为黑褐色，体型扁，头小，眼大，棘状臀鳍特征明显。它们繁殖期是4月到7月，以咸水沉积物为食，喜欢活动在沿海的珊瑚礁、礁石等海域中。

虎唬港舅蕃矫歌蝎攻莽材料干墨鱼面，洋葱，文蛤，墨鱼肉，盐，橄榄油，干白，欧芹，奶酪做法1、墨鱼面+盐煮到将熟，捞出过凉水再沥干。2、橄榄油炒香小半碗白洋葱碎，下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。3、加适量白葡萄酒，蛤蜊壳张开的时候撒盐。4、海鲜汁出来后，把面放进去搅匀，收一下汁，拌入切碎的欧芹。5、加奶酪丝，把面汁裹在面条上（不喜欢奶酪的话，这一步可以省掉）。

主料油菜柿子木耳提前泡好面条看自己吃多少喽糖、醋、酱油、盐鱼香炒面的做法步骤1. 油菜洗净，拍一下，从中间划开。（我用了4棵油菜）柿子洗净，切块。（2个柿子）木耳用温热的水泡的。（大概6朵左右吧）护笭篙蝗蕻豪戈通恭坤2. 水开放面，开一开捞出，过凉水，备用（不过冷水面就陀了）3. 热锅，放油，先炒炒菜，放一点点盐提味。4. 蔬菜有点软了，加入面条，翻炒两下。接下来放三大勺糖，三大勺醋，一勺酱油，再放一勺耗油（没有也可以不放）。5. 翻炒至面入味儿，就可以出锅了。

用料材料用量挂面半把鸡蛋一个葱花少许盐少许香油少许做法1. 烧开水，下挂面。 2. 打鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀；把葱洗干净，切成小截，备用。 3. 挂面稍微煮熟的时候，小火，把搅拌均匀的鸡蛋慢慢的倒在挂面上，不要搅动，等鸡蛋凝固些后，再搅拌挂面。目的是为了让鸡蛋看起来更大块儿～ 4. 放入葱花和盐，搅拌。ok完成，关火。 5. 把挂面盛在碗里，倒入少许香油，即可吃了～(≧▽≦)

食材豆腐400克面条鱼200克油适量盐适量西红柿适量黄瓜适量制作时间：10肌厂冠断攉登圭券氦猾-20分钟用餐人数：步骤1准备原材料2豆腐切块3锅烧热倒油，油热将西红柿放入煸炒4炒好放碗里5锅再放油将面条鱼放入6面条鱼都过油后，将豆腐放入翻炒7将过油的西红柿放入8放适量的盐，不加水，小火炖，因为面条鱼，豆腐、西红柿含水较多9最后将黄瓜放入10汤很少盛盘

用料面条鱼 600克韭菜 1 姜 1块韭香面条鱼做热油爆香姜块放进面条鱼摇锅面条鱼非柔嫩经起折腾面条鱼变白加入韭菜轻轻炒1钟做简单酣害丰轿莶计奉袭斧陋滋味鲜面条鱼本身咸度所需要加盐

虎唬港舅蕃矫歌蝎攻莽材料干墨鱼面，洋葱，文蛤，墨鱼肉，盐，橄榄油，干白，欧芹，奶酪做法1、墨鱼面+盐煮到将熟，捞出过凉水再沥干。2、橄榄油炒香小半碗白洋葱碎，下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。3、加适量白葡萄酒，蛤蜊壳张开的时候撒盐。4、海鲜汁出来后，把面放进去搅匀，收一下汁，拌入切碎的欧芹。5、加奶酪丝，把面汁裹在面条上（不喜欢奶酪的话，这一步可以省掉）。

主料油菜柿子木耳提前泡好面条看自己吃多少喽糖、醋、酱油、盐鱼香炒面的做法步骤1. 油菜洗净，拍一下，从中间划开。（我用了4棵油菜）柿子洗净，切块。（2个柿子）木耳用温热的水泡的。（大概6朵左右吧）护笭篙蝗蕻豪戈通恭坤2. 水开放面，开一开捞出，过凉水，备用（不过冷水面就陀了）3. 热锅，放油，先炒炒菜，放一点点盐提味。4. 蔬菜有点软了，加入面条，翻炒两下。接下来放三大勺糖，三大勺醋，一勺酱油，再放一勺耗油（没有也可以不放）。5. 翻炒至面入味儿，就可以出锅了。