五谷杂粮指哪些?
五谷即稻、黍、稷、麦、豆。
1、稻:dào
水稻是人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久。 全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活。
2、黍:shǔ
黍,是中国小杂粮的一种,一年生粮食作物,成熟以后是金黄色,在中国的北方是重要的粮食作物。在山西大同,忻州一带。黍去皮以后,叫黄米,此种米有黏性,是五月初五端午节做粽子的原料之一,此外黍磨成面粉以后还是做油糕的原料。
3、稷:jì
又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国北方黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。
所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米,也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。
4、麦:mài
小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。
是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。
5、豆:dòu
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
扩展资料:
“五谷”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。
这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。
“五谷”说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。
五谷杂粮牛奶可以空肚子喝吗?
- 牛奶最好不要空腹喝
秋田犬可以吃什么五谷杂粮
- 狗粮吧,米饭可以拌点有味儿的汤进去
五谷杂粮磨粉用什么机
- 看到有些人吃那些粉状的五谷杂粮,想知道怎么磨的
- 你好,用研磨机
五谷杂粮到底是补什么的
- 五谷杂粮到底是补什么的 卖家说有养胃 补精 固精 补血 补气 真的这么牛吗 还是夸张了
- 你就不用管它补什么,只要正常好好吃饭,什么都不用补。
在山东我有三亩五谷杂粮的田地,不知能卖多少钱呢?
- 方形的器具,就像做饼干一样
请教个问题,移动五谷杂粮摊采用的什么动力的五谷打磨机?
- 拖拉机上用的那种柴油发动机
仓鼠都吃哪些五谷杂粮
- 吃哪些对仓鼠身体比较好?
- 喂仓鼠粮就行了营养全面建议进口鼠粮。
五谷杂粮会转化为糖份吗
- 五谷杂粮经消化后会转化成糖份吗
- 应该说都还有一点糖分但是不多。没有专产的比如 甘蔗 甜菜
如果X失调,吃点五谷杂粮,真的对身体好吗?
- 还是需要吃点调理内分泌的产品,比较有针对性。
五谷杂粮营养粉批发商
- 不了解