重庆正宗小吃?
重庆十大名小吃有:重庆小面、重庆火锅、抄手、江湖菜、豆花饭、泉水鸡、鸡杂、毛血旺、烤鱼、串串香。
1、重庆小面
小面是重庆的一款特色面食,对于重庆人来说,早晨第一件事便是来一碗热腾腾的小面。佐料是小面的灵魂,一碗面的好坏全凭调料,按照配料的不同重庆小面主要有素小面、蔽尺杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面等多个品种。
2、重庆火锅
重庆火锅起源于两江交汇的码头文化,属于八大菜系中的川菜。随着时代的发展,传统的手工炒料工艺已得到广泛使用,与当初相比,无论是炒料还是食材,都已经已经得到了进一步改善,2016年5月,重庆火锅还当选为重庆十大文化符号之首。
3、抄手
抄手是四川和重庆的特色小吃,其味道柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香,广受大众喜爱。抄手类似于馄饨,以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。重庆抄手有皮薄馅嫩、爽滑鲜香的特点,让人百吃不厌。
4、江湖菜
江湖菜不是指一道特定的菜,只要流传于重庆的吃货江湖,以麻辣豪爽的味觉体检为主的都能称之为江湖菜。比较常见的就有尖椒鸡、辣子肥肠、干煸耗儿鱼、牙签肉、盘龙黄鳝、泡椒黄喉等等。
5、豆花饭
豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老,在重庆,豆花饭一般蘸调料下饭直接吃,其味道的好坏,除了豆花本身的质量,还取决于佐料。在吃豆花饭的时候一般会配上一碗米饭,再加上烧白、粉蒸肉、烧菜等,味道十分鲜美。
6、泉水鸡
重庆南山的泉水鸡麻辣鲜香,广受吃货们的喜爱,其用料独特、麻辣味足。制作的时候用竹竿将泉水引到厨房,将仔鸡洗净后剁成小块,放进瓦罐后加入泉水,用慢火熬制,最后添加各种佐料制作而成。
7、鸡杂
鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等。说到鸡杂,少不得要提到黔江鸡杂。上世纪90年X始,黔江鸡杂才在黔X一些小馆子出现,但现在黔江鸡杂早已在重庆遍地开花。同样宏册高颇有人气的磁器口古镇鸡杂,近年来也拥有了一大批美食粉丝。
8、毛血旺
毛血旺起源于重庆,流行于重庆和西南地区,姿槐是一道著名的传统菜式。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。由于这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,所以得名毛血旺。
9、烤鱼
重庆是一个临江城市,吃鱼肯定少不了,巫山烤鱼、万州烤鱼都是重庆最为出名的烤鱼。把鱼烤得外焦里嫩,再借鉴传统川菜及川味火锅用料的特点,加上各种配菜和调料,形成了一道口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
10、串串香
串串起源于成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。
重庆必去十大公园?
1、重庆鹅岭公园
鹅岭公园,前身为礼园,也称宜园,位于重庆市渝中区鹅岭正街,与佛图关公园合并后占地面积达26.7公顷,鹅岭公园被评为“国家级重点公园”、“重庆最美公园”。主要景点绳桥、艺卉园、瞰胜楼、佛图夜雨等,“佛图夜雨”是巴渝十二景之一。鹅岭公园的瞰胜楼高耸九重,游客可以360度全视角观看重庆夜景,是俯瞰重庆两江夜景的好去处。每年还有X展活动。
地址:重庆市渝中区鹅岭正街176号
2、中央公园
重庆中央公园依托重庆山水风貌特色,体现自然和谐之美的现代城市公园,主要包含了中央广场、活力水景、阳光草坡、半岛镜湖和密林溪流五大景区。重庆中央公园,位于重庆两江新区同茂大道和节庆大道,是国内规模比较大的开放式城市中心公园,占地面积152公顷。夜晚公园被风格各异的灯饰点亮,每周六晚19:30有音乐喷泉。公园节庆大道是重庆举办活动、赏花的重要场地。
地址:重庆市两江新区同茂大道
3、碧津公园
南川花山公园位于南川区东环路,是重庆一座规模比较大的综合性开放式景观公园,占地面积1010公顷,为国家级AAA旅游景区。公园包含主题公园、生态恢复示范基地、科普教育基地、红色文化教育基地、革命雕塑园、野生花卉应用基地、佛教文化展示区域、动物科普馆、拓展训练地、园林绿化等各种休闲项目及场所。是南川广大市民休闲、娱乐、X、观演
地址:重庆市渝北区两路镇胜利路172号
4、渝北龙头寺公园
龙头寺公园位于渝北区龙塔街道,占地面积约53.3公顷,是重庆规模比较大的综合性免费开放式城市公园。公园以中国自然山水园林与英国风景园林相结合,形成了丰富的、多层次的公园立面景观。谷底是一泓蜿蜒的湖水,湖边花海丛林,是市民春天观花、秋天赏叶的好去处,也是文艺小清新们拍照的理想之地。公园分为科普园林景观区、幽谷湿地景观区、田园花海景观区、儿童游乐区等等。
地址:重庆市渝北区五红路36号附近
5、南川花山公园
南川花山公园位于南川区东环路,是重庆一座规模比较大的综合性开放式景观公园,占地面积1010公顷,为国家级AAA旅游景区。公园包含主题公园、生态恢复示范基地、科普教育基地、红色文化教育基地、革命雕塑园、野生花卉应用基地、佛教文化展示区域、动物科普馆、拓展训练地、园林绿化等各种休闲项目及场所。是南川广大市民休闲、娱乐、X、观演、健身的理想场所。
地址:重庆市南川区东环路
6、枇杷山公园
枇杷山公园位于重庆市中心渝中区中山二路枇杷山上,海拔345米,为重庆旧城区高点,渝中区制高点之一。枇杷山公园内山路蜿蜒、竹木成阴、花草繁茂、空气清新,为都市中一片绿洲。园内景点主要有:红星亭、阜园、紫薇园、迎翠廊等。由于地势高,历来是观山城夜景的好地方,站红星亭上,俯看两江美景、山城新貌,尽收眼底。在此观赏重庆市夜景也是公园一大特色。
地址:重庆市渝中区中山二路
7、北碚公园
北碚公园是一个人文景观与自然景观相结合,集休闲、娱乐为一体的综合性山地开放式城市公园,位于嘉陵江南岸北碚区中心的火焰山上,其地势较高,近可以俯瞰北碚城市街景、嘉陵江行船风帆,远可以眺望缙云山、飞蛾山、鸡公山、观音峡、温塘峡等山景、水景、峡景,可满足游览休息。北碚公园林木葱郁、花木繁茂,园林绿化覆盖率达到百分之九十以上,是重庆赏花踏青好去处。
地址:重庆市北碚区碚峡路106号
8、平顶山公园
重庆平顶山公园位于重庆市沙坪坝区联芳街道,是重庆典型的城市森林公园,属城市公园类自然风景旅游景区。公园依平顶山而建,以山地园林景观为主要特色,占地16公顷。公园满山遍野的山桃花、白玉兰、金鸡菊是公园的一大特色,站在山顶可俯瞰沙坪坝区中心。公园建有圣泉茶庄、鸟语长廊、五虎岭、儿童X、石刻文化、书卷长廊、辛亥义军过境碑、观景长廊及玉兰寨等景点。
地址:重庆市沙坪坝区显丰大道石小路159号
9、鸿恩寺公园
鸿恩寺公园位于重庆市江北区,占地面积为73.3公顷,是在重庆主城仅次于中央公园的典型的山地城市公园,为重庆创X家园林城市的重点公园,评为“重庆最美公园”。园内制高点海拔高达418米,登临山顶鸿恩阁观景台,可穷尽渝中、江北、南岸、沙坪坝、渝北、北部新区六区美景,是饱览重庆夜景的新高地。园内有滚雪听桂、金桂溢香、鸿恩春晓、翠涌云崖、清风幽篁、鸿恩思泉、鸿顶云霞等景点。
地址:重庆市江北区鸿恩路
10、嘉陵公园
嘉陵公园是重庆主城区商圈中唯一的城市公园,占地面积7公顷,拥有19个科、24个属3000余株乔木,绿化覆盖率达到70%,被重庆市人民X评为规范化管理“一级达标公园”。热闹的大广场,是江北最繁华的地段,公园简单优美,与观音桥步行街融为一体,晚上有喷泉表演。
十二月末想和老公带八个月大的宝宝去重庆玩,不知道哪里好吃好玩的多推荐下,游乐园和爬山什么的都不行,
- 十二月末想和老公带八个月大的宝宝去重庆玩,不知道哪里好吃好玩的多推荐下,游乐园和爬山什么的都不行,宝宝太小了,最好是有吃的又有景观挨到的地方,看网上说磁器口古镇好玩,是真的吗?又干净好吃的饭店也推荐下,从来没去过重庆又带宝宝,希望大家指点迷津
- 宝宝那么小,建议在家吧,或不带宝宝
重庆江津区有哪些好吃、好玩的?
- 刚到重庆江津这边,先来百度寻求一下好玩、好吃的地方?如果有知道的朋友请多多给意见。问题补充: 我是一个十足的外地人,麻烦大家了!友好意见都给点,网上查都是被P过的,要不就是被加工过的。我不是那种特别喜欢繁华型的女孩,像大街小巷的小吃是我的最爱!至于好玩的,除了山水风景之外,其他娱乐、音乐,舒服的地方都行。
- 上网查啊!!!
洛阳哪家的重庆火锅好吃
- 想吃重庆火锅了、要味道地道的….吃着一般的就不要说了 。
- 能说都不是很好吗?
重庆江北红旗河沟周围有什么好吃的吗?
- 重庆吃货朋友们,赶紧的给我点意见
- 洋河二路上的哑巴兔和旁边的赵二火锅应该都不错!
重庆有什么好吃的烤鱼?
- 万州烤鱼算不算?
- 你好,重庆最好吃的烤鱼就是万州烤鱼了。
遵义哪有好吃的重庆火锅
- 在遵义玩、住在医学院附近、突然想吃重庆火锅,哪有阿,怎么坐车怎么走?
- 18585765060
重庆串串香哪里好吃
- 你知道重庆哪里串串香最好吃吗
- LZ,我吃过的串串香要数重庆杨家坪八十中对面那家坎下串串香,味道真的不摆了。有空你去尝尝。
重庆周边哪里又好玩又好吃?
- 在重庆附近就行,有点特色的,值得一去的。
- 来,我弄给你吃~~~好吃得很~~这样可以么?
重庆哪里的小龙虾好吃?
- 我有几个外地的朋友过来但是除了火锅他们还想吃小龙虾这个把我拦住了。平时我不怎么吃小龙虾求各位大神帮帮忙!!!!不要那种特别辣的
- 创业环保主业是污水处理,原身是渤海化工,炒股的人都知道。 创业环保的总工在和朋友吃饭时说:小龙虾是日本人培育出来的,其前身是克氏螯虾,经过基因改造,其目的是用其处理城市污水,而且是首道处理程序的重要参与者。水越脏、重金属含量越高,麻小活得越滋润,水越干净,小龙虾死得越快。后来,小龙虾被引进中国,创业环保也在使用这种"重金属清洁剂"。这样可以么?
有人知道这个叫什么吗?在重庆黔江买的、买时老板告诉我超好吃,回来才知道是炒菜用的,但是不知道叫什么
- 有人知道这个叫什么吗?在重庆黔江买的、买时老板告诉我超好吃,回来才知道是炒菜用的,但是不知道叫什么哪位朋友知道的告诉我一下。
- 我老家最多叫。洋嗬泡菜超赞