自制薯片怎么做简单又好吃？
第一步：先削净外皮
把土豆先切出来一个平面，增加与案板的接触面积，以免切的时候滚动不小心切到手。
然后垂直下刀，切成薄厚均匀的土豆片，这样炸的时候才能保证生熟度一致。
切好以后用清水泡上，以免氧化变黑。
第二步：焯水
这一样很关键，焯水能去除上面多余的淀粉，这样炸出来更加酥脆。
烧半锅开水，把土豆片沥干水分倒入锅中汆水，焯水的时间不要太长，大约30秒钟，土豆片微微透明时倒出来。
快速用清水冲洗干净，沥干水分。
第三步：炸土豆片
锅内烧油，油温六成热时，把土豆片沥干水分倒入锅中。高油温能使土豆片，快速X定型 飘起来。
这样炸出来更加酥脆，而且不会吸入太多油脂，吃着腻胃。不停地用勺子推动，让土豆片均匀受热。
土豆片炸酥，炸成金黄色时 ，捞出来控油。最后把土豆片盛放在盘中 ，撒上椒盐 ，好吃的土豆片就炸好了，捏一片放在嘴里尝一下，嘎嘣脆，特别好吃。
薯片制作方法？
以下是薯片的制作方法：
1. 土豆洗净去皮，切成薄片。
2. 切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3. 锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
4. 过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。
5. 将晾干的土豆片放入油锅中炸至金黄色即可.
非油炸薯片是怎么做出来的?
- 问题补充： 有工艺说明就更好了，如果是烤的话，要多少温度，烤多长时间
- 烤箱烤
薯片怎么做的求答案
- 土豆切片油炸晾干
这是什么东西(用来油炸的，薯片一样的东西)，怎么做的啊？
- 应该是像虾片一样的 ，用油炸后就会变大变蓬松，吃起来脆脆的
散装的红薯片怎么做的，那里有机器买。
- 机械设备有限公司
怎么能让百度搜索到我的产品啊，我做薯片的
- 可能很多人第一时间会想到慧聪和食品X网，但是如果是中小品牌，不是很适合，跟中食展合作的环球食品博览网主要是服务中小品牌的，致力于中小品牌转型升级，页面曝籂迹焚克莳久锋勋福魔光率大， 跟中食展合作的还是不错的。
自制薯条（薯片）怎么做
- 自制薯条怎么做材料土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱做法1、将土豆去皮，洗净。2、将土豆切成比手指细的条。3、将土豆放入水中泡一会，防氧化。4、放入锅中煮熟。5、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。6、要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。7、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。
紫薯片的做法，紫薯片怎么做好吃，紫薯片的家常做法
- 紫薯片的家常做法1.把紫薯洗净2.把紫薯切成薄片3.把烤盘铺上油纸，把紫薯片摆在烤盘上4.取少许白糖放入碗中5.加入少许热水把白糖溶解6.把糖水均匀地刷在紫薯片上7.烤箱预热200度烤20分钟，烤到十分钟的时候把烤盘端出，把紫薯翻面再烤十分钟即可
麻辣薯片的做法，麻辣薯片怎么做
- 主料干土豆片300g辣椒面适量花椒面适量白糖适量盐适量油适量步骤1.把干土豆片用水洗净2.用一个筛漏捞出晾干水3.锅里放油，烧制七成热放土豆片开始炸制4.炸制土豆片飘上来就可以了，5.用一个筛漏捞出晾油，装一个小盆里，散上盐，白糖，花椒面，辣椒面6.一起拌均就可以了7.香香的，脆脆的就可以享用了
土豆片 （薯片）怎么做
- 主料土豆2个食用油200G辅料食盐1勺辣椒粉1茶匙花椒粉1茶匙孜然粉1茶匙炸土豆片的做法步骤炸土豆片的做法图解11. 土豆用钢丝球洗净，擦去皮。大冷天的，冷。。。炸土豆片的做法图解22. 然后切片。。请忽略我滴刀工八。。对了，这个切片，越均匀越好，薄点。有擦丝板最好啦。炸土豆片的做法图解33. 切了就不要用水冲了，就让那个淀粉浆在土豆上面。。然后洒上刚才准备的食盐，让土豆控点水分出来，炸土豆片的做法图解44. 点火！冷油扔2粒花椒下去试油温。火开小点。花椒粒从冒泡泡到泡泡基本散了就可以关小火了，然后把花椒粒捞起来炸土豆片的做法图解55. 炸好的土豆片往旁边炒锅夹，一般看到土豆片笭担蒂杆郦访垫诗叮涧浮在油面上没怎么冒泡了，局部地区变色，就可以捞了，夹起来在锅边敲一下多余的油，硬硬的最好、。喜欢脆点的可以适当多炸几秒钟。炸土豆片的做法图解66. 鸡蛋那么大的土豆片同时在油里保持在8-9片。觉得油温高了（一下就炸变色了），可以再多放1-2片下去降油温，觉得油温低了（半天浮不起来一片）可以适当减慢放土豆片的速度。炸土豆片的做法图解77. 全部炸完了就是这个样子。。炸土豆片的做法图解88. 然后武火（最大火）点开。炒锅翻个10多20下，调味粉全部放下去。搅拌、翻锅、反正让他全沾上味道。倒出来就可以了。
奶酪薯片沙拉怎么做
- 步骤奶酪薯片沙拉的做法步骤11.平底锅坐油，打入鸡蛋炒散奶酪薯片沙拉的做法步骤22.盛出鸡蛋备用奶酪薯片沙拉的做法步骤33.胡萝卜洗净切丁奶酪薯片沙拉的做法步骤44.黄瓜洗净切丁奶酪薯片沙拉的做法步骤55.所有食材加入适量食盐拌匀奶酪薯片沙拉的做法步骤66乏鸡催课诎酒挫旬旦莫.准备一个薯片奶酪薯片沙拉的做法步骤77.将沙拉均匀的平铺在薯片上即可
