金鲳怎么做好吃又简单？
1红烧金鲳鱼
第一步，备好金鲳鱼、葱蒜、杏鲍菇、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、生粉和糖。
第二步，将金鲳鱼处理后洗好切花刀，杏鲍菇切丁，大蒜切末。
第三步，锅中加油将金鲳鱼下锅煎煮了，煎好后捞出，再加油，将大蒜和杏鲍菇下锅爆香了，加蚝油和老抽翻炒。
第四步，加胡椒粉、料酒和水烧煮，烧煮后加鱼下锅，最后淀粉勾芡即可。
2清蒸金鲳鱼
第一步，金鲳鱼、料酒、葱姜蒜、酱油、生抽、蚝油、盐、香葱和小米辣。
第二步，将金鲳鱼直接处理后下好切花刀，加料酒、生抽、酱油和盐搅拌腌制，将生姜加进去。
第三步。小米椒切丝，生姜切丝，大蒜切片备用。备好碗加生姜小米椒，将鱼放上去，加生姜直接开始蒸煮，蒸熟后即可出锅哦。
3香煎金鲳鱼
第一步，备好金鲳鱼、盐、料酒、葱姜蒜和椒盐。
第二步，将金鲳鱼直接洗好切花刀了，加料酒和葱姜以及盐腌制60分钟左右。
第三步，锅中加油将大蒜下锅了，加金鲳鱼直接煎煮，煎煮后加椒盐后即可出锅哦。
以上就是关于金鲳鱼的美味做法，如果说你喜欢吃，但不知道怎么做好吃，那可以试试以上的几种做法哦，这些做法简单而且还美味哦，新手玩家也可以轻松的掌握哦，快来瞧瞧吧，金鲳鱼是高营养的美食哦，常吃有益健康哦。
八爪鱼怎么煮不缩水？
水烧开加盐，可略多些。下章鱼，像下饺子一样用铲子轻轻推几下。
水烧开后加凉水，重复三次小章X开两次即可，大章鱼至少三次，可捏章鱼头看看X就可以了。
准备一大盆凉水，快速把章鱼捞出来放入凉水浸泡，凉透即可。
干烧金鲳鱼怎么做如何做好吃
- 1金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。2将鱼身抹一些干淀粉。3平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。4炒锅加热加入植物油，加入蒜片、姜片、花椒爆香。5加入水、料酒、陈醋、老抽、生抽、盐、白糖、八角、干红辣椒。6将水烧热后加入煎好的鱼，大火开锅后中火煮约15分钟。7在煮的过程中不用翻面，不时的用勺子将汤汁浇在鱼上面。8最后大火收汁就可以了噢
香煎金鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃
- 1.准备好食材，鱼清洗干净，两面划上几刀，均匀的涂抹少许盐和料酒腌制入味。2.锅里倒入适量的油，烧热。3.把鱼的水分擦干，趁油热放入鱼煎至，调成中火慢煎。4.煎至一面金黄色后再翻过来煎另一面。碃储百肥知堵版瑟保鸡5.反复两面翻转把鱼煎熟，再把鱼拨在一边，放入姜丝爆香。6.爆香后倒入适量的酱油翻炒均匀即可7.最后撒入少许香菜拌匀就可出锅。
清蒸金鲳鱼的做法 怎么做清蒸金鲳鱼好吃
- 主料金鲳鱼1条 辅料油适量盐适量大葱适量生姜适量大蒜适量生抽适量鱼露适量料酒适量步骤清蒸金鲳鱼的做法步骤11.准备好所用食材。清蒸金鲳鱼的做法步骤22.把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟。清蒸金鲳鱼的做法辅互滇就鄄脚殿协东茅步骤33.蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。清蒸金鲳鱼的做法步骤44.蒸鱼时切好大葱，姜，蒜。清蒸金鲳鱼的做法步骤55.热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。清蒸金鲳鱼的做法步骤66.加入适量盐。清蒸金鲳鱼的做法步骤77.倒入适量生抽。清蒸金鲳鱼的做法步骤88.加入适量鱼露搅匀后关火。清蒸金鲳鱼的做法步骤99.鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可。
豆酱煮金鲳鱼怎么做好吃
- 豆酱煮金鲳鱼的做法步骤普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：1 1鱼去内脏，鱼鳃，身上切小花，用盐腌制至少1个小时。（我自己不会杀鱼，买的时候就让卖鱼的人杀好去内脏等的，顺便在卖鱼那里让老板放盐，到家把其它东西准备好的时候基本上已经过去1个小时了。想煎鱼的人务必要用盐把鱼腌制足够长时间，鱼如果没有腌制好，很难煎成形，而且花的时间也特别长！之前婆婆买过鱼没腌制好，我怎么煎都是烂的，以为是我技术不行，让我家大厨X煎，一样煎不好！）普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：2 2将姜切片，大葱斜切厚片，芹菜切段。普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：3 3普宁豆酱普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：4 4将鱼身上的盐洗干净，沥干水分。普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：5 5锅中烧油姬缉灌垦弑旧鬼驯邯沫。普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：6 6将鱼放入锅中煎。普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：7 7煎至鱼两面出现金黄即可开始煮。普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：8 8将鱼往锅一边移动，留出煎鱼的油。（什么叫家常？家常就是家家户户寻常有的。再者就是方便，没有像专业大厨般特地将鱼再盛出备用。哈哈，为我这个懒的行为找到很好的理由！）普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：9 9将姜片和葱片倒入有油的一边煸香。（喜欢吃辣的人可以适当放入辣椒，我做这个菜是考虑到要给孩子吃的，所以不放辣。）普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：10 10再加入芹菜。普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：11 11将鱼拨乱反正，加入适量水开煮。普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：12 12加入一勺普宁豆酱。普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：13 13加入适量酱油。普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：14 14将鱼煮至熟透，加入鸡精调味即可。（豆酱和酱油都有盐味，最后出锅前可先试试汤的味道，根据自己喜好看是否需要加盐。）普宁豆酱煮金鲳鱼的做法步骤：15 15装盘。
豆豉蒸金鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料金鲳鱼1条辅料豆豉20粒盐1克生抽1勺料酒1勺姜3片葱少许猪油1勺豆豉蒸金鲳鱼的做法1.准备材料，海鱼挑选时要看鱼眼是不是凸出来，鱼鳃是否鲜红，鱼肉X有X并有光泽感2.把鱼开肚去鱼鳃和鱼肚，冲洗干净后鱼身两面切花刀，豆豉稍微切碎，姜切片葱切段3.鱼身上加1克盐、料酒抹匀全身，加豆豉姜片和葱段，淋上猪油或者植物油，有时间就腌2小时，没时间就腌制十几分钟4.水开后下锅蒸5分钟焖3分钟5.出锅后挑走葱姜，淋上酱油，切点葱姜丝作装饰，淋热油
干烧金鲳鱼怎么做好吃，干烧金鲳鱼的家常做法
- 食材主料金鲳鱼1条剁椒酱30g辅料小葱10g生姜10g大蒜20g生抽2小勺老抽1小勺料酒1小勺盐1小勺白糖1大勺陈醋1小勺干淀粉2小勺步骤1.金鲳鱼去内脏和鱼鳃清洗干净。2.用厨纸把金鲳鱼表面的水分吸干。3.在金鲳鱼两面剔十字花刀。4.表面再拍一层干淀粉。5.生姜、大蒜切片，小葱斜切成段。6.准备好剁椒酱。7.锅烧热，加入少许油烧至7成热，放入金鲳鱼。8.煎至两面金黄盛出。9.锅内留底油，放入葱姜蒜爆出香味。10.再放入剁椒酱炒香。11.把煎好的鱼放入锅内。12.烹入料酒、陈醋，加盐、白糖、生抽、老抽和适量的水，大火烧开。13.转中火加盖炖煮10分钟。14.开盖后大火收汁至比较浓稠即可装盘，最后表面撒入小葱末。
煎金鲳鱼的做法，煎金鲳鱼怎么做好吃，煎金鲳鱼
- 用料材料用量 金鲳鱼 一条 沙拉酱、黑胡椒 适量 折叠编辑本段做法1. 金鲳鱼开肚洗净后将整块鱼肉剔出，擦干水酣础丰飞莶读奉嫂斧讥分，用细盐涂抹在鱼皮及鱼肉表面，腌制10分钟。 2. 热锅下油，把油加热到有轻微油烟冒出，转至中小火，放入鱼肉。先煎鱼肉部分，约需要5分钟，煎到鱼肉颜色金黄，即可翻面再煎约3分钟，至鱼皮表面焦脆X。 3. 大功告成!撒上黑胡椒，沙拉酱可以均匀拉在鱼肉上面或者做蘸酱。
干烧金鲳鱼怎么做如何做好吃
- 1金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。2将鱼身抹一些干淀粉。3平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。4炒锅加热加入植物油，加入蒜片、姜片、花椒爆香。5加入水、料酒、陈醋、老抽、生抽、盐、白糖、八角、干红辣椒。6将水烧热后加入煎好的鱼，大火开锅后中火煮约15分钟。7在煮的过程中不用翻面，不时的用勺子将汤汁浇在鱼上面。8最后大火收汁就可以了噢
香煎金鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃
- 1.准备好食材，鱼清洗干净，两面划上几刀，均匀的涂抹少许盐和料酒腌制入味。2.锅里倒入适量的油，烧热。3.把鱼的水分擦干，趁油热放入鱼煎至，调成中火慢煎。4.煎至一面金黄色后再翻过来煎另一面。碃储百肥知堵版瑟保鸡5.反复两面翻转把鱼煎熟，再把鱼拨在一边，放入姜丝爆香。6.爆香后倒入适量的酱油翻炒均匀即可7.最后撒入少许香菜拌匀就可出锅。
清蒸金鲳鱼的做法 怎么做清蒸金鲳鱼好吃
- 主料金鲳鱼1条 辅料油适量盐适量大葱适量生姜适量大蒜适量生抽适量鱼露适量料酒适量步骤清蒸金鲳鱼的做法步骤11.准备好所用食材。清蒸金鲳鱼的做法步骤22.把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟。清蒸金鲳鱼的做法辅互滇就鄄脚殿协东茅步骤33.蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。清蒸金鲳鱼的做法步骤44.蒸鱼时切好大葱，姜，蒜。清蒸金鲳鱼的做法步骤55.热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。清蒸金鲳鱼的做法步骤66.加入适量盐。清蒸金鲳鱼的做法步骤77.倒入适量生抽。清蒸金鲳鱼的做法步骤88.加入适量鱼露搅匀后关火。清蒸金鲳鱼的做法步骤99.鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可。
