章鱼怎么做(大章鱼须的最简单做法)

食材用料:

五花肉 100克、章鱼须 500克、食用油 10克、耗油 3克、孜然粉 5克、豆瓣 3克、白糖少许、胡椒粉少许、姜 2克、干辣椒 10克、青蒜两棵、蒜瓣 2克。

做法：

1、章鱼须处理干净，焯水2分钟（水开算时间）装碗备用。五花肉切薄片、姜切丝、蒜瓣切片、青蒜切段、干辣椒孜然粉准备好。

2、锅内加食用油10克，切好的五花肉下锅，开小火，煸出油至焦黄色。切好的蒜瓣和姜下锅，小火煸出香味。加豆瓣3克，豆瓣煸出红油，煸出香味。辣椒下锅煸至成枣红色。

3、调成大火，章鱼须下锅炒2分钟。改小火，切好的青蒜下锅，加白糖、胡椒粉、味精少许，翻炒半分钟。

4、快速往锅内加孜然粉5克、耗油3克、用锅铲把章鱼须炒均，出锅即可。

用料点心肠油日式章鱼香肠的做法将超市买好的点心肠取出，放在砧板上用菜刀从香肠一面沿中间切长度为总长一半，切到底，其余四面均如此将切好的香肠放入锅中，倒上油，炸熟即可

湘式剁椒章鱼怠哗糙狙孬缴茬斜长铆须的制作材料：主料：章鱼须200克, 湖南剁椒酱1茶勺, 豆豉10克, 调料：蒜, 姜, 香菜, 孜然, 芝麻, 糖, 湘式剁椒章鱼须的做法步骤1,把章鱼须放到开水中焯一下,差不多30秒就好啊,时间长了就老了.2,起锅倒油,油热后放入蒜和姜爆香,然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味,放入糖炒匀.接着放入焯好水的章鱼须,加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了!重要提示：剁椒酱和豆豉是咸的,所以不要放盐了!

爆炒担甫曹晃丨浩查彤肠廓章鱼足的做法肥肥大大的章鱼足，看起来敲可爱，用冷水洗净，剥皮，切片，洋葱切丝，葱姜蒜切片开水焯一下章鱼足，看到稍微卷起就速度捞出锅底少许油，放点干辣椒段，下葱姜蒜煸炒出香味，下洋葱再炒炒，然后把章鱼足放锅里，加调料，煸炒一下，出锅装盘

步骤酱香八爪鱼的做法步骤11.新鲜的八爪鱼，去内脏，清洗干净。酱香八爪鱼的做法步骤22.八爪鱼用开水焯熟，捞出备用。酱香八爪鱼的做法步骤33.锅里放入适量的油酱香八爪鱼的做法步骤44.油温七成热的时候加入八爪鱼翻炒酱香八爪鱼的做法步骤55.翻炒几下就可以加入豆瓣酱，料酒，胡椒粉，如果闲淡可以加少许盐，加入孜然就可以出锅了孩发粉菏莠孤疯酞弗喀。酱香八爪鱼的做法步骤66.装盘开吃吧！

主料面粉500g 辅料老面适量小苏打适量面碱适量步骤章鱼小馒头的做法步骤11.面粉加老面用清水和成面团，室温发酵两倍大章鱼小馒头的做法步骤22.面团一边加面碱和小苏打水一边揉，直到没有酸味为止，再放入干面粉揉至光滑，放一旁二发章鱼小馒头的做法步骤33.取一半面团，揉匀，搓成长条章鱼小馒头的做法步骤44.切成等大的剂子章鱼小馒头的做法步骤55.取一个剂子搓长条章鱼小馒头的做法步骤66.对折，底部按扁，上部用手整形出章鱼头章鱼小馒头的做法步骤77.用刀切出章鱼爪章鱼小馒头的做法步骤88.鱼爪撒些干面粉防籂肌焚可莳玖锋雪福磨止粘连，再稍微拧一下看着美观些，取红枣粒做眼睛章鱼小馒头的做法步骤99.锅中坐水，间隔摆入章鱼馒头章鱼小馒头的做法步骤1010.盖盖，大火蒸20分，关火后焖两三分后再打开盖

八带鱼清洗干净，去掉牙齿2.锅中烧沸水，放入适量的精盐、料酒，把八带鱼放入快速焯烫，约30秒左右3.捞出后过冷水4.青红椒切椒圈5.葱、姜、蒜切末6.锅内热油，倒入葱、姜、蒜7.放入生抽、精盐、蒜蓉辣酱爆香8.倒入八带鱼大火爆炒至都均匀裹上酱汁9.沿着锅边烹入料酒，撒青、红椒圈即可出锅缉唬光舅叱矫癸蝎含莽

主料八爪鱼350克辅料油适量盐少许韩式甜辣酱2勺香辣牛肉酱1勺料酒2勺酱油1勺糖半勺蒜4瓣莲藕1节步骤1.将八爪鱼处理干净，（我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。）2.将调料一并放入，拌匀，腌制两个小时或更久。大蒜制蓉，藕削皮切片备用。3.将蒜蓉、藕片放入拌匀，放入锡纸垫底的烤盘，淋入适量油。烤箱预热5分钟左右，上下管180度共20分钟。4.送入预热完毕的烤箱，烤制15分钟，中间翻面一次。5.香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。

简介这个菜是在一个姐姐家吃过后,根据味道自己试着做的.虽然味道和姐姐的不一样,不过也很好吃,超级下饭呢.姐姐炒的时候还放了她们湖南的豆角干,俺今天去超市没有买到,所以没有放,如果你们家里有豆角干也可以放一些,也非常的好吃! 另外,剁椒酱和豆豉是咸的,所以不要放了!材料章鱼须200克，湖南剁椒酱1大匙，豆豉10克，蒜适量，姜适量，香菜适量，孜然适量，芝麻适量，糖适量做法1.把章鱼须放到开水中焯一下，差不多30秒就好啊，时间长了就老了.2.起锅倒油，油热后放入蒜和姜爆香，3.然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味，放肌耿冠际攉宦圭为氦力入糖炒匀.接着放入焯好水的章鱼须，加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了!