红烧虾的家常做法？
关于这个问题，红烧虾是一道非常美味的海鲜菜品，下面是其家常做法：
所需材料：
1. 大虾500克
2. 姜片适量
3. 蒜末适量
4. 青葱适量
5. 料酒适量
6. 酱油适量
7. 冰糖适量
8. 盐适量
9. 清水适量
10. 食用油适量
步骤：
1. 虾洗净，沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入姜片、蒜末和青葱爆香。
3. 加入料酒，煮至酒味散去。
4. 加入适量的酱油、冰糖和盐，煮至冰糖溶化。
5. 加入适量的清水，待水烧开后加入虾，大火煮至虾变红色。
6. 将火调至小火，继续煮至汤汁浓稠，虾熟透即可。
注意事项：
1. 虾的大小要一致，这样烹饪时间才能均匀。
2. 红烧虾的火候非常重要，过火或者不熟都会影响口感。
3. 可以根据自己的口味调整酱油、盐和冰糖的用量。
美味的红烧大虾怎么做好吃又简单，做法图
- 食材明细对虾8只150克大葱适量大姜适量大蒜适量酱油适量料酒适量醋适量盐适量咸甜口味焖工艺十分钟耗时简单难度红烧大虾的做法步骤1先用刀开背X虾线。2用水清洗干净。3葱姜蒜切好备用。4锅内加小许油烧热，放上葱姜蒜煸出香味。5再放上对虾翻炒一下。6倒上料酒和醋。7再倒上酱油翻炒一下。8倒上适量水，再放上一小勺糖。9小火收汁出锅10装盘上桌。
红烧啤酒大虾的做法，红烧啤酒大虾怎么做好吃
- 虾［海虾］啤酒葱姜蒜八角干辣椒花椒白糖食盐料酒生抽橄榄油步骤1.海虾洗净控干水份2.油热爆香葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒3.加入海虾炒出香味4.要将海虾炒至一点水份没有，这样烧煮时更加的入味，吃起来也方便5.倒入一瓶啤酒，以没过虾多一些为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐.6.大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可
红烧大虾的做法？
- 食材明细基围虾400克油适量葱适量姜适量蒜适量糖二勺生抽二勺料酒适量辣椒适量咸甜口味烧工艺十分钟耗时普通难度红烧大虾的做法步骤1准备食材2大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。3用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。4锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。5放入大虾翻炒至8分熟。6放入一勺料酒去腥。7入二勺生抽炒2分钟。8放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可。小窍门1 放了生抽，盐就可以不放了。2 烹制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
美味的红烧大虾怎么做好吃又简单，做法图
- 食材明细对虾8只150克大葱适量大姜适量大蒜适量酱油适量料酒适量醋适量盐适量咸甜口味焖工艺十分钟耗时简单难度红烧大虾的做法步骤1先用刀开背X虾线。2用水清洗干净。3葱姜蒜切好备用。4锅内加小许油烧热，放上葱姜蒜煸出香味。5再放上对虾翻炒一下。6倒上料酒和醋。7再倒上酱油翻炒一下。8倒上适量水，再放上一小勺糖。9小火收汁出锅10装盘上桌。
