丸子汤的家常做法？
食材：肉一块，
配料：葱1根，姜3片，
调料：盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽1勺，蚝油1勺，香油1勺
具体步骤：
1、将猪肉剁成肉末，剁好的肉末盛入碗中
2、葱切点葱末，放入肉末中，姜拍扁剁成末，盛入碗中，放半勺盐，胡椒粉，再倒入两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油调味，再倒点香油，用筷子搅拌均匀，
3、肉馅中打入一个鸡蛋，加适量的干淀粉搅拌均匀。
4、锅中倒入水，放入几个姜片，大火烧开，水开之后转小火开始下丸子，用食指和大拇指将肉馅挤成大小均匀的丸子，用勺子下入锅中，先不用搅动，等丸子上浮后再搅动
5、转中火再煮3分钟后，放点青菜，盐，十三香，香醋和香油搅拌均匀，即可出锅
博山肉丸子的家常做法？
- 博山肉丸子的家常做法
- 肉丸子的家常做法最简单的就是用来清蒸，放入一些姜葱，然后放入锅盖，蒸个十分钟
家常丸子除了油炸还有其它做法吗？
- 喜欢吃丸子，问题每次做几个丸子就得倒不少油，收拾起来都麻烦，有其他做法吗？比如蒸之类的
- 蒸呗，然后放小碗里蘸上西红柿或者什么调料吃
怎么做羊肉丸子 羊肉丸子的家常做法
- 主料：羊肉馅(最好用刀背把肉斩成泥)辅料：葱姜细末，料酒，香油，花椒水，鸡蛋，淀粉，味精。做法：1、肉馅内加葱姜末 、料酒 、味精 、花椒水搅开，再放盐 香油搅匀；2、再放鸡蛋搅上劲，最后放淀粉搅～上劲。注意搅动时要顺着一个方向不间断的搅。3、温水下丸，等丸子浮上汤面即可。
的做法，炸莲藕丸子怎么做好吃，炸莲藕丸子的家常做法
- 食材明细猪肉适量莲藕适量鸡蛋一个姜末适量葱末适量盐适量料酒适量老抽适量生抽适量白胡椒粉适量白糖适量麻油适量咸鲜口味炸工艺一小时耗时简单难度莲藕肉丸的做法步骤莲藕肉丸的做法步骤：1 1猪肉剁成肉末，加盐，分2次加少量水搅打上劲。莲藕肉丸的做法步骤：2 2打入一个鸡蛋，搅拌均匀。莲藕肉丸的做法步骤：3 3加入生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，白糖，姜末，葱末搅拌均匀。莲藕肉丸的做法步骤：4 4加入2勺麻油拌匀，加了麻油的肉馅特别香。莲藕肉丸的做法步骤：5 5莲藕去皮洗净，擦成蓉状。莲藕肉丸的做法步骤：6 6莲藕蓉挤去一部分水分，加入到肉馅中。挤去的莲藕水也不要倒掉，加入烧开就是货真价实的藕粉了。莲藕肉丸的做法步骤：7 7将莲藕肉馅搅拌均匀。莲藕肉丸的做法步骤：8 8取适量肉馅，用手团成丸子状。莲藕肉丸的做法步骤：9 9锅里放多点油，烧热。莲藕肉丸的做法步骤：10 10把肉丸放油锅里炸，这时要中小火，避免炸糊。莲藕肉丸的做法步骤：11 11炸好的肉丸。
大米花生丸子的家常做法
- 用料 主料 花生1000克 调料 食盐2勺、八角2个、桂皮1块 1.花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止; 2.用涪孩帝绞郜悸佃溪顶娄拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子,依次把所有的花生都按开一个小口子; 3.把处理好的花生，倒进高压锅里面; 4.加水进去，水和花生的比例1：1就可以; 5.放入一块桂皮，两个八角; 6.放入4勺盐; 7.用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀; 8.盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖; 9.把花生捞出来，控水，就可以吃了。
油炸北瓜丸子的家常做法大全怎么做好吃视
- 油炸北瓜丸子的家常做法大全怎么做好吃视食材主料红萝卜1个胡萝卜1个面粉200克淀粉50克鸡蛋1个辅料油适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量步骤1.分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。2.用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌X分。3.将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。4.再放入面粉和淀粉。5.搅拌均匀，调成X的糊状，静置片刻。6.锅中放油，油温5成热时，用手挤成圆球状，放入锅中炸至变色浮起时即可捞氦矗份匪莓睹逢色抚姬出。
香菇珍珠丸子怎么做好吃，香菇珍珠丸子的家常做法
- 主料猪肉280克糯米70克香菇3朵 辅料料酒12汤匙生抽12汤匙蚝油`12汤匙生粉1小勺鸡精1小勺胡萝卜适量生姜1片 步骤香菇珍珠丸子的做法步骤11.准备猪肉碎、姜末、香菇丁、糯米、胡萝卜。香菇珍珠丸子的做法步骤22.猪肉碎放入大碗肉，加入姜末、香菇丁、鸡精、生抽、蚝油、料酒、生粉用筷子同一个方向拌至上劲。香菇珍珠丸子的做法步骤33.手戴一次性手套拿肉馅起来甩打几次香菇珍珠丸子的做法步骤44.把胡萝卜切片来垫盘底香菇珍珠丸子的做法步骤55.用汤匙先把肉馅整出圆形，再放手心上晃几虎厂港断蕃登歌券攻猾下就成形了，再把丸子放入控干水份的糯米中。香菇珍珠丸子的做法步骤66.均匀的裹上糯米香菇珍珠丸子的做法步骤77.再拿回手心晃几下让糯米更粘合在丸子上，依次把所有珍珠丸子做好放在胡萝卜片上。香菇珍珠丸子的做法步骤88.水开蒸盘上锅香菇珍珠丸子的做法步骤99.盖上盖大火蒸10分钟香菇珍珠丸子的做法步骤1010.关火虚蒸3至5分钟即可出锅
香烤土豆丸子的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料土豆200克鸡蛋半个胡萝卜丁50克玉米淀粉12克香菜5克葱5克辅料姜适量盐1克黑胡椒碎1克 步骤1.用料：土豆200克，鸡蛋半个，胡萝卜丁50克，玉米淀粉12克，香菜5克，葱5克，黑胡椒碎1克，盐1.5克，姜适量2.土豆洗净蒸熟，去皮。3.装入保鲜袋中碾压成泥。4.香菜，葱，姜，胡萝卜切碎末，放入大碗。5.加入土豆泥。6.拌匀。7.倒入鸡蛋，盐，黑胡椒碎。拌匀。8.加入淀粉，调节软硬度。9.拌匀，成均匀团状。10.取适量，团成丸子。11.笭法蒂盒郦谷垫贪叮楷摆入烤盘。12.放入烤箱，中层，上下火190度，烤约20-30分钟。13.表面结成干壳。出炉。14.装盘，趁热食用。
怎么做好吃，豆腐土豆丸子的家常做法
- 豆腐土豆丸子主料水豆腐1块土豆1个辅料猪里脊100克花椒粉适量盐3克海鲜酱油适量鸡粉适量油800毫升步骤筏担摧杆诋访搓诗掸涧1.将土豆煮熟去皮压成泥，豆腐压成泥。2.把里脊肉洗净切成肉碎，加入海鲜酱油，盐，花椒粉，鸡粉拌匀腌制十分钟。3.锅内底油烧热，把肉下入炒熟。 把炒好的肉碎倒入土豆豆腐泥里，加点盐，花椒粉拌匀。4.用手把主料团成一个小丸子。5.锅内加入适量的油，加热至八成热6.炸至外表金黄浮起捞出。小贴士如果油温不够下入的丸子很容易散掉，没定型前不要用筷子或漏勺翻动丸子，也是很容易破掉的。因为之前肉都已经熟了所以注意炸的时间不要太长了
豆腐小丸子家常做法，正宗豆腐小丸子怎么做
- 主料鲜肉末450克豆腐450克辅料鸡蛋2个大蒜1瓣油盐适量鸡精适量豆粉适量豆腐小丸子的做法步骤豆腐小丸子的做法图解11. 鲜肉剁碎，用油盐、糖腌制半小时后，放些许豆粉，打两个鸡蛋，将肉末顺时针搅拌至筋道豆腐小丸子的做法图解22. 开油锅至8分怠禒糙溉孬防茬狮长饯热，用勺子将肉末舀出一个个小团放进油锅，炸至金黄，捞起豆腐小丸子的做法图解33. 豆腐洗净、切块，过一下油捞起豆腐小丸子的做法图解44. 另用蒜开油锅，将豆腐、丸子倒入，加1碗清汤烩至汤汁略干，勾芡，起锅。
