排骨炖豆角的家常做法？
食材清单
脊排 2斤 、 大葱 1小段 、 姜 3片 、 蒜 5瓣 、 八角 2个 、 料酒 2勺 、 冰糖 1把 、 豆角 1斤 、 盐 3勺 、 生抽 3勺 、 海鲜酱油 3勺 、 蚝油 2勺 、 干辣椒 1小把 、 五香粉 1勺 、 花椒粉 1勺
烹饪步骤
步骤1/8
油豆角洗净备用
步骤2/8
排骨洗净切块（一般超市买的都给切好）
步骤3/8
排骨冷水下锅焯掉肉沫大概2分钟 然后温水冲洗干净
步骤4/8
一汤勺油 油开转小火放冰糖融化炒出糖色 放葱姜蒜 干辣椒爆香 放排骨快速翻炒上色
步骤5/8
加水没过排骨（全程一共加三次这么多的水 每次快没的时候加水）加所有调料 中火炖大概2小时左右（想吃嫩的就多炖一会）
步骤6/8
加第三次水的时候 把豆角放进去
步骤7/8
两小时后剩一点汤的时候 大火收汁（看到脱骨了吗）
最后一步
少许味精出锅
排骨炖豆角的家常做法黄磊？
主料：排骨、豇豆
辅料
生姜、蒜、盐、白醋 、生抽、老抽、辣椒、花椒
做法
1.豇豆折段，洗净后，洒上1小勺盐，杀X份，时间大概在1-2小时左右；
2.煮一奶锅水，以能浸没豇豆为准，加入2大勺白醋，花椒，姜片，2个辣椒，煮开；
3.倒入盛放豇豆的碗中，盖上盖，静置1-2小时，入味了，煮排骨用的豆角就好了；
4.排骨用料酒腌，去肉腥；
5.加入淀粉，让表面挂一层薄糊；
6.用小奶锅，加入三分之一的油，就可以炸排骨了，用小奶锅炸东西可以省油，这是个小窍门；
7.炸至金黄，沥干油；
8.准备好炝锅的材料，蒜片，生姜丝，1-2个辣椒；
9.调味汁也先准备好，两勺生抽，1勺老抽，1小勺盐，适量水；
10.起油锅，爆香蒜片，姜丝，辣椒；
11.倒入炸过排骨，趁着锅热，烹一些料酒带走腥味；
12.倒入准备好的调料汁，开中小火煮；
13.加入腌制过的酸豇豆一起煮，如果水不够，可以再添些，煮上15分钟，就可以出锅了。
和同事出去吃一顿火锅好吃，还是在饭店吃一顿排骨炖豆角好吃？
- 看天气，和大家的爱好，口味如果比较冷，可以选择火锅
豆角炖小排骨怎么做
- 材料小排骨300g豆角150g冰糖40g八角2个香叶3片花椒5g大葱30g生抽10ml盐5g花生10g香菜1根做法1将大葱洗净切段，豆角去头尾切成小段、香菜洗净切段。2把小排洗净加入冷水锅煮开，加入八角、香叶、大葱段、生抽。盖上盖子用小火炖30分钟左右。3捞出小排，沥干水。4捞出香料，留下汤和香料备用。5锅里放油烧热后，加入刚才捞出的香料炒香，然后加入排骨炒至上色，捞出备用。6捞出锅中香料，放入豆角炒香7取另一个锅加入冰糖，加热至颜色浅棕红后加入小排快速翻炒8将炖小排的汤中加到炒豆角的锅中，倒入小排，迹甫管晃攮浩归彤害廓小火炖40分钟。9大火收汁。加盐，翻炒均匀出锅后放上香菜段装饰。
干豆角炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 步骤1：先切葱姜蒜，少许。害发愤菏莅孤缝酞俯喀锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。步骤2：放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。步骤3：再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的X之后，出锅。
炖豆角的做法，排骨南瓜炖豆角怎么做好吃
- 主料排骨800g南瓜一个豆角450g辅料盐两勺半葱少许姜少许五香粉少许海鲜酱油少许排骨南瓜炖豆角的做法：豆角择去两头的老筋，洗净掰成两段;南瓜清洗干净,切成小块"锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开;去掉浮沫,把排骨焯熟;捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用;热锅入油,放入排骨翻炒两下;在放入豆角,南瓜;加两勺盐,半勺酱油;放清水没过豆角,搅拌均匀;炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可.2.(1)、葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，南瓜切成长块。(2)、锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。(3)、放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少许烧开的热水100ml，没过排骨多一点，然后放豆角小火炆大概30分钟。(4)、熄火加入葱段，盛碟。营养价值：排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活X病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗X作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。
清炖排骨炖豆角怎么做
- 主料排骨350g豆角300g辅料油适量盐适量姜片适量蒜头适量十三香适量 步骤排骨炖豆角的做法步骤11.准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎排骨炖豆角的做法步骤22.豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟排骨炖豆角的做法步骤33.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用排骨炖豆角的做法步骤44.锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入沪常高端薨得胳全供户一小匙糖、排骨炖豆角的做法步骤55.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用排骨炖豆角的做法步骤66.用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒排骨炖豆角的做法步骤77.炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀排骨炖豆角的做法步骤88.再加入十三香翻炒均匀排骨炖豆角的做法步骤99.加入适量的水煮排骨炖豆角的做法步骤1010.水开后，加入豆角炖排骨炖豆角的做法步骤1111.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制排骨炖豆角的做法步骤1212.直到水收干即可
排骨土豆炖豆角焖面（懒人版）怎么做
- 用料 宽扁豆角 一斤 沙点土豆 两个 氦矗份匪莓睹逢色抚姬 排骨或五花肉 若干 黄豆酱 两大勺 花椒粉和葱花 若干 排骨土豆炖豆角焖面（懒人版）的做法 准备好材料，豆角用盐水泡洗干净豆角沥水直接下锅，煸炒断生手擀面同时上蒸锅20分钟，不能用挂面哦豆角扒个角，放油、花椒粉、葱花葱花炒香和豆角炒匀，加入豆瓣酱豆角和酱炒匀，加水末过，土豆和五花肉铺在上面盖上盖子大火烧开转中火炖煮汤快收干的时候放入面，面从中间掏洞放，菜从四周盖在面上，盖上锅盖转小火至汤收全干
排骨炖长豆角怎么做好吃，排骨炖长豆角的家
- 主料排骨500g豆角500g辅料油适量盐适量大料适量姜片适量酱油适量醋适量鸡精适量 步骤排骨炖长豆角的做法步骤11.长豆角洗净、切段排骨炖长豆角的做法步骤22.排骨单畅厕堆丿瞪搽缺敞画洗净，焯一下排骨炖长豆角的做法步骤33.电压力锅连电，放少许油，放入大料、姜片排骨炖长豆角的做法步骤44.放入排骨翻匀排骨炖长豆角的做法步骤55.放酱油、盐，翻炒均匀排骨炖长豆角的做法步骤66.添适量清水排骨炖长豆角的做法步骤77.盖盖，调至排骨键，炖至排骨熟烂排骨炖长豆角的做法步骤88.倒入豆角，盖盖，不合死，炖至豆角熟透排骨炖长豆角的做法步骤99.放醋、酱油调味即可排骨炖长豆角的做法步骤1010.上桌喽
豆角土豆炖排骨怎么做好吃
- 1.先将排骨焯水：凉水放入，煮开就关火，将排骨清洗干净并控水。2.土豆切条状，用清水冲洗两遍、控干水分；豆角掰成小段；葱姜蒜切下。3.锅里油烧热，放入土豆煎。4.煎至表皮收紧盛出。5.再将豆角放入煸炒。6.至豆角表皮起泡、呈虎皮状，盛出。7.锅里油烧至六成热，下入排骨翻炒。8.排骨有焦黄色时，淋入料酒。9.放入葱姜蒜，翻炒均匀。10.加入老抽上色。11.加入生抽，翻炒均匀。12.放入开水，和花海羔剿薏济割汐公搂排骨持平。13.大火烧开转小火，炖三十分钟，用筷子轻易就能扎透排骨上的肉时。14.放入土豆和豆角，再炖五六分钟。15.加盐调味，翻炒均匀。
土豆炖豆角怎么做好吃，排骨土豆炖豆角的家
- 食材明细豆角400克五花肉200克蒜头三瓣油一点点盐适量蒜香口味炒工艺半小时耗时简单难度豆角回锅肉的做法步骤掸激侧刻乇灸岔熏唱抹豆角回锅肉的做法步骤：1 1豆角、五花肉洗净待用。豆角回锅肉的做法步骤：2 2豆角摘段，蒜头拍碎去皮。豆角回锅肉的做法步骤：3 3五花肉整块放水里煮15分钟。豆角回锅肉的做法步骤：4 4五花肉煮好后用清水冲洗干净，后切成薄片，越薄越好各异。不要学我，切得太厚了。豆角回锅肉的做法步骤：5 5锅内放一点点油润底，放入五花肉煸炒至两面稍黄，放入蒜头。豆角回锅肉的做法步骤：6 6下豆角煸炒至变色，待豆角略干后下盐，炒均后再下少许水稍焖一下，豆角熟透后即可上锅了。
豆角炖排骨怎么做好吃
- 食材主料排骨350克豆角300克辅料油适量盐适量姜片适量蒜头适量十三乏肌催可诎玖挫雪旦磨香适量步骤1.准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎2.豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟3.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用4.锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖、5.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用6.用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒7.炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀8.再加入十三香翻炒均匀9.加入适量的水煮10.水开后，加入豆角炖11.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制12.直到水收干即可小贴士1、排骨先腌制会更入味2、豆角焯水再炒，可以去除豆青味
